儀式的科學時代如何轉了彎孟若吉竹伸介成為企劃人棒球統計學佛教LiveABC讀冊選讀我們的勞力事東立新番AI世界生存法則哈佛媽媽這輩子賺多少才夠失智失語
放入購物車

咖啡吧台師傅教戰守策(二手書贈品)

商品資料

作者：旭屋出版

出版社：台灣東販股份有限公司

出版日期：2003-12-27

ISBN/ISSN：9574736008

語言：繁體中文

裝訂方式：平裝

書況：普通

備註：無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品，請以書況影片為準)

放入購物車
文字字級

本書為一本專為培訓咖啡吧台師傅（Barista）所編著的教材。介紹咖啡吧台師傅所扮演的魅力與角色，深入淺出的教導咖啡吧台師傅的工作流程、應有的儀態及待客服務等基本功夫，以及沖煮義式咖啡和西雅圖式咖啡的技法，並舉各大咖啡連鎖店為例，探討咖啡吧台師傅的培訓，也介紹了沖煮咖啡專用的機器、器具的操作。

作者簡介：

作者:旭屋出版譯者:蕭照芳

內容簡介