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108道鬆餅粉點心出爐囉!(二手書贈品)

商品資料

作者:佑成二葉、高沢紀子

出版社:養沛文化

出版日期:2009-10-05

ISBN/ISSN:9868560306

書況:普通

備註:無畫線註記

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文字字級

好多、好多孩子們喜歡的點心!

與孩子在宛如作畫情境中,
一起享受司康、餅乾、多拿滋及捲餅……的好磁味!

輕鬆用鬆餅粉,
烘焙出令人垂涎三尺的美味點心!

作者簡介:

佑成二葉

在德國國立大學學習之後又在歐洲各地留學五年,一九八八年在「祐成陽子點心教室」任教,除了培育新一代的點心人才,本人也以出版為目的焙製不少點心。在點心的設計上更是令人眼花撩亂,贏得好評無數。他製作的點心不但深入初學者喜愛,進階的點心愛好者也趨之若鶩。

高沢紀子

原是上班族的紀子在上班之餘參加了「祐成陽子點心教室」,在甜點的樣式、menu設計的學習中,開始領悟餐飲工作的樂趣,在將近三十歲時,轉行從事專業點心師助理。擅長美味料理,擺盤和menu設計開發。

內容簡介