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名師親自指導超人氣甜點(二手書贈品)

商品資料

作者：旭屋出版

出版社：台灣東販股份有限公司

出版日期：2004-01-20

ISBN/ISSN：9574736172

語言：繁體中文

裝訂方式：平裝

書況：良好

備註：無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品，請以書況影片為準)

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文字字級

由日本十位相當受歡迎的甜點師傅，每位提供約５款拿手甜點，並親自示範作法與美味的秘訣。每位甜點師傅自成一個單元，專文介紹各家甜點店的特色、師傅專業技術的養成過程，和對於甜點製作所抱持的態度。搭配精美的圖片步驟，讓讀者深入了解專業甜點的精髓所在。

作者簡介：

作者:旭屋出版譯者:林芳兒

內容簡介