名人推薦：女王（人氣部落客作家）、熊怡凱（美食療癒作家）、德朵夫人（旅行文學作家）

細說「英國皇家御用品」

「皇家認證」（Royal Warrant）是指以「由（某某皇室成員）委任」（By Appointment to）開頭的「皇家御用保證」證書，而被授予此委任證書的個人或企業則稱為「皇家權證持有者」（Royal Warrant Holder）。擁有英國皇室認證的皇家權證持有者約有八百五十名。不過，有時也會只針對特定商品進行認證，而目前經過認證的商品數量超過一千個。認證品項的範圍相當廣泛，從實際可見的物品到形而上的服務都名列其中，甚至還有馬匹飼料以及宅配服務等。

最早授予委任認證的紀錄是1155年由亨利二世（HenryⅡ）所頒布。目前可頒授皇家認證的皇室成員包括「伊莉莎白女王」（Her Majesty The Queen）、「菲力普親王」（His Royal Highness The Duke of Edinburgh）以及「查理王子」（His Royal Highness The Prince of Wales）等三人。皇室成員必須使用該供應商的商品長達五年，確認品質沒有任何問題才能授予認證。過去還有由伊莉莎白王太后所授予的皇家認證，但在王太后逝世五年後，已於2007年撤銷。現有的皇家御用品中，以同時擁有上述三個委任認證的產品等級最高。



佛特南＆梅森

Fortnum & Mason

宛如百貨公司的總店給人「與眾不同的品味」

Fortnum & Mason的品牌公關如此介紹：「我們希望所有的朋友都能了解我們的商品不只是紅茶而已。」而位於皮卡地里大街上的總店則完全體現了這句話，整體風格宛如百貨公司一般。

曾經在皇室擔任男僕的威廉．佛特南（William Fortnum），將宮中用剩的蠟燭重新熔製成新的蠟燭，並開設一家店販售這些蠟燭，如今這家店已經成為擁有三百年歷史的老鋪了。一樓羅列著舉世聞名的紅茶，還有蛋糕與果醬等各種食品。

地下一樓陳列了紅酒、起士與生鮮食品；沿著樓梯往上走，映入眼簾的則是廚房用品、文具、衣服與自行調製的原創香水等專櫃。在這裡，您一定能找到適合自己的最新商品。

近年來咖啡也成為相當受歡迎的商品，共推出九種原創特調口味，每罐250公克，售價為10英鎊。展示櫥窗的藝術性也成為知名街景，連在巴黎就讀藝術科系的學生都將其當成學校課程的一環，到此觀摩。採收自英國西南部康瓦爾郡（Cornwall）的「Tregothnan Estate」，是極為稀少珍貴的英國茶種。1公斤竟然要價1,500英鎊！

從自家飼養的蜂巢中所採收的蜂蜜，內含大塊蜂巢的威爾斯巢蜜每瓶19.95英鎊（908公克）。

以1940～50年代目錄作為設計元素的產品包裝。

野餐時相當實用的「野餐籃」（Hamper）也很受歡迎。可收納小瓶香檳及點心、伴手禮尺寸的「小型野餐籃」，售價為40英鎊。

＜Fortnum & Mason＞

http://www.fortnumandmason.com/

181 Piccadilly, London, W1A 1ER,UK

020-7334-8040

營業時間／週一～週六10:00～20:00、週日12:00～18:00



＜地圖＞P014

佛羅瑞斯

Floris

醇郁溫暖的迷人香氣營造「親和形象」

創辦人約翰．法曼尼雅．佛羅瑞斯（Juan Famenias Floris）出生於西班牙的梅諾卡島。十八世紀初期梅諾卡島還是英國領地，佛羅瑞斯在哲明街89號的自宅中開了一家店，就是現在的Floris。

現任店主是第十代經營者，每代店主都很重視每一款香水的調製配方。Floris不只以香味擄獲歐洲貴族的心，更於克里米亞戰爭時期為傷患送上「撫慰心靈的香水」，因此收到南丁格爾親手撰寫的感謝信。

Floris的店員說，他們的核心概念就是「相信值物的力量」，每款洋溢自然氣息的香水既高貴又清爽，任何人都能使用。讓人緬懷過去的同時，還能洗滌心靈、煥然一新。

英國國王喬治四世授予的第一張皇家認證證書原本，自此之後Floris一直都是皇家御用品牌，至今已將近兩百年。

包裝顏色以淡雅高貴的藍與白為基調，十足的地中海風格不禁令人想起約翰的故鄉。

歷經三段製程，將香味封存在層層皂體中的香皂，外型雖然很小巧，卻能持續散發香氣。添加乳木果油，具有絕佳的滋潤效果。香水品牌設計的獨特外盒可愛迷人。三入售價為16英鎊。

為慶祝伊莉莎白女王即位五十週年，重新推出淡香水「女王的花束」（Bouquet de la Reine）紀念版！融合果香、花香並散發淡淡的香草氣息，充滿魅力的香味令人神往。售價55英鎊（100 ml）。

知名的「○○七情報員」系列作者伊恩．佛萊明（Ian Fleming）也是Floris的愛用者，取名自店面門牌號碼的「No.89」男性淡香水不只是他的最愛，也是他筆下人物詹姆士龐德的愛用品。售價55英鎊（淡香水 100 ml）。

調和葡萄柚、肉桂等清爽提神系香氣的室內香氛噴霧。除此之外，此系列還有充滿英式風情的辛辣調「檸檬與薑」等多種香味，值得推薦。售價20英鎊（100 ml）。

＜Floris＞

http://www.florislondon.com/

89 Jermyn Street, London, SW1Y 6JH, UK

020-7930-2885

營業時間／週一～週五9:30～18:00、週六10:00～18:00、週日公休



＜地圖＞P014

特恩布爾＆阿瑟

Turnbull & Asser

「細節的藝術」──極度講究細部做工的頂級襯衫

所有鈕釦皆採用珠母貝（白蝶貝等珍珠的母貝）製成，縫線針數一英吋（約二點五公分）十一點五針──對於基礎做工的嚴格要求，創造出令人讚賞的頂級襯衫。原料採用最高級的海島棉，每一塊布料皆只生產六十件。領口處的特殊弧度，讓襯衫完美服貼鎖骨。Turnbull & Asser的每一件襯衫皆展現出絕不妥協也不追隨他人腳步的完美堅持。這間創業於一八八五年的襯衫製造商，至今在英國依然擁有自己的製衣工廠。

除了襯衫之外，還有豐富的男士針織衫、外套，以及袖釦、領帶與手套等配件。令人驚訝的是，還有銀製的衣領條（插入襯衫領尖處，使領子硬挺的小配件）！看不見的地方也不會偷工減料，在Turnbull & Asser中，您可以學習到真正的服裝精髓。

在Turnbull & Asser別館的裁縫部，依舊有資深師傅駐點，展現高超的裁縫技巧。牆上掛著名人顧客的打樣紙板，包括喜劇泰斗卓別林、英國演員勞倫斯‧奧立佛（Laurence Kerr Olivier）、邱吉爾、美國前總統雷根等。○○七情報員系列的所有電影中，詹姆士龐德穿的襯衫與戴的領結都出自於此處。

店面的地下一樓十分寬敞，長袍專區中展示著邱吉爾穿過的心愛單品。

襯衫標籤上的「Exclusive」字樣代表「唯有本店才能提供的高品質」之意。襯衫與袖釦皆有推出女性商品。

本店的另一個特色就是商品顏色十分亮眼，選擇也很豐富。其製作理念就是「為男士獻上最繽紛的衣著（Most Colourful Wear for Gentlemen）」。

＜Turnbull & Asser＞

http://www.turnbullandasser.co.uk/

71 & 72 Jermyn Street, London, SW1Y 6PF, UK

020-7808-3000

營業時間／週一～週五9:00～18:00、週六9:30～18:00、公休日週日



＜地圖＞P014

卡波內爾&沃克

Charbonnel et Walker

融合巴黎與倫敦的雅緻氣息，令人感受到「生命之喜」的巧克力

十九世紀後期，在當時仍是王儲的愛德華七世的鼓勵之下，沃克夫人與巴黎的卡波內爾夫人共同開設Charbonnel et Walker巧克力店。本店也是英國歷史最悠久的巧克力製造商之一。

Charbonnel et Walker的工廠就設在王公貴族經常造訪的著名SPA療養地皇家坦布里奇韋爾斯區。技巧熟練的巧克力師以祕傳配方精心製作的松露巧克力，一入口便化在口中，綿密濃郁。華麗高雅的包裝設計也是令人一眼就愛上的原因。如果要買來送人，店員還會貼心地繫上漂亮的緞帶。可淋在水果上食用的松露醬汁也是本店的招牌產品。

精心製作的每一顆巧克力都能充分享受獨特美味，秤重販售，100公克售價6.2英鎊。一到下午，就可以看到許多年輕上班族到此仔細選購不同口味的巧克力。

共有十種口味的松露巧克力。綠色為薄荷口味、桃紅色為草莓口味，色彩繽紛的盒裝設計充滿奢華感，最適合送禮。

最受歡迎的粉紅香檳松露巧克力真的很好吃！心型巧克力九顆入售價十英鎊裝飾在櫃臺上的小盒子。如果只買兩、三顆巧克力，也可以放在小盒子中送人，十分貼心。除了可可粉之外，還有巧克力的碎片，讓可可飲品散發不同風味。500公克罐裝售價10英鎊

圓盒裡的巧克力擺設。八顆入售價10.95英鎊

＜Charbonnel et Walker＞

http://www.charbonnel.co.uk/

One, The Royal Arcade, 28 Old Bond Street, London W1S 4BT, UK

020-7491-0939

營業時間／週一～週六10:00～18:00、公休日週日



＜地圖＞P014

凱思．金德斯頓

Cath Kidston

由皇室御用製造商所製作的凱思傘

Cath Kidston的歷史從在悠閒寧靜的諾丁山住宅區販售古董布料的小店揭開序幕，其所展現的「英式可愛風」瞬間擄獲眾人的心，如今已成為象徵英國的人氣品牌。

Cath Kidston的傘具出自皇室御用製造商「富爾頓（Fulton）」公司之手，曾經擔任工程師的創辦人堅持自身理念所創造出的富爾頓傘，不僅具有高度功能性，設計性也十分出色，深受一般英國民眾的喜愛。

耐用的富爾頓傘妝點上Cath Kidston的可愛風格後更是所向披靡！精緻的傘具讓人忍不住要想在雨天特地出門炫耀。

在倫敦市內的九家店鋪中，考文特花園店是最靠近市中心，也是最方便前往的分店。經過重新改裝，可愛度倍增的店內裝潢，讓人忍不住流連忘返。本店離地鐵站一分鐘，位於購物天堂尼爾街旁。

傘具標籤上印著富爾頓的註冊商標。外型小巧輕盈又很簡練的方形傘系列，採用溫暖的木質手把。方便攜帶的摺疊傘可隨時放在包包裡。另有鉛筆傘系列。售價各20英鎊。充滿Cath Kidston風格的倫敦圖案，最適合當伴手禮。

＜Cath Kidston＞

http://www.cathkidston.co.uk/

28-32 Shelton Street, London, Covent Garden, WC2H 9JE, UK

020-7836-4803

營業時間／週一～週三10:00～19:00、週四10:00～20:00、

週五、週六10:00～19:00、週日12:00～18:00



＜地圖＞P046

在其他超市也買得到的皇室御用品

接下來就以品牌區分，詳細介紹各項除了維特羅斯超市之外，

在一般當地商店也能買到皇室御用品。



吉百利

一提到牛奶巧克力，就會讓人聯想到吉百利。

巧克力板、巧克力棒與可可亞應有盡有。

基本的「Dairy Milk」系列，連嗜吃黑巧克力的法國人也愛不釋手。牛奶巧克力（Dairy Milk）售價0.99英鎊

擁有忠實愛好者的水果與麥片巧克力。伯恩維爾系列為黑巧克力口味。左上杏仁牛奶巧克力（Dairy Milk Apricot Crumble Crunch）售價1.58英鎊／左下蔓越莓麥片牛奶巧克力（Dairy Milk Cranberry & Granola）售價1.58英鎊／右伯恩維爾黑巧克力（Bournville Deeply Dark）售價1.13英鎊

各式巧克力棒。商務人士也會拿它代替午餐。上起牛奶糖口味（Dairy Milk Caramel）售價0.47英鎊／水果堅果口味（Dairy Milk Fruit & Nuts）售價0.42英鎊／雙層巧克力棒（Double Decker）售價0.41英鎊

口感酥脆清爽，一不小心就會全部吃光！白巧克力棒（Fingers White Chocolate）售價0.69英鎊



家樂氏

不只是玉米片！

內含基本系列玉米片、巧克力口味的可可力與淋上砂糖的東尼香甜玉米片等八種人氣口味，為一餐分量的小包裝組合包。組合包（Variety Pack）售價1.81英鎊

這是針對成人設計的一餐分小包裝。「Crunchy Nut粟米片」的穀片上包覆著一層蜂蜜糖漿，好吃到讓人總是忍不住再吃一碗。成人組合包（Adult Variety Pack）售價2英鎊

口感潤澤綿密的蘋果蛋糕條。蘋果口味蛋糕條（Nutri-Grain Soft Bake Bars Apple）售價2.19英鎊

一口大小的一餐分小包裝。甘甜香濃，口味絕佳。原味小包裝（Special K mini Breaks Original）售價1.79英鎊

麥片巧克力棒。另有薄荷與柳橙口味。覆盆子巧克力棒（Special K Bliss Raspberry Chocolate）售價1.78英鎊

輕鬆就能充分攝取營養素的水果麥片條。水果高纖麥片條（Fruit'n Fibre Bars）售價1.97英鎊

利用蜂蜜定型的高纖麥片條，富含纖維質。蜂蜜高纖麥片條（All-Bran Honey & Oat High Fibre Bars）售價1.24英鎊

細說「英國皇家御用品」

「皇家認證」（Royal Warrant）是指以「由（某某皇室成員）委任」（By Appointment to）開頭的「皇家御用保證」證書，而被授予此委任證書的個人或企業則稱為「皇家權證持有者」（Royal Warrant Holder）。擁有英國皇室認證的皇家權證持有者約有八百五十名。不過，有時也會只針對特定商品進行認證，而目前經過認證的商品數量超過一千個。認證品項的範圍相當廣泛，從實際可見的物品到形而上的服務都名列其中，甚至還有馬匹飼料以及宅配服務等。

最早授予委任認證的紀錄是1155年由亨利二世（HenryⅡ）所頒布。目前可...

【推薦序】

「皇家御用」包辦了食衣住行育樂

德朵夫人

當初收到出版社傳來的訊息，請我為這本書寫段推薦文字。心想，這不正是我心中盤算著也想來發揮的主題嗎？怎麼已經給人寫走了。我迫不及待地翻看著附件圖文，這本翻譯書將倫敦劃分成幾個購物區域，從很常民的茶、餅乾、書店到訂製服、手工皮鞋、香水等高級精品，全都含括在內，還附上了詳盡的地圖，真是一本旅遊倫敦的最佳購物指南，絕對能讓你買得高貴、也買得平民，更別說這些可都是英國皇室加持過的！

英國皇室家大業大，連她子民的產品只要通過認證，不論是伊莉莎白女王、菲力普親王、查理王子，甚至2007年以前伊莉莎白皇太后的認證，產品包裝就會印上這些很正式的皇家標章，讓人買得開心、也用得安心。在英國生活了七年多，皇室標章的產品，一直是我們生活採購中的樂趣，每當猶疑不決時，通常那個印有皇室標章的就會勝出，因為心裡總想著「女王都用這個呢」！

牛津街上的Selfridges百貨，品牌貨色齊全、室內設計高雅，食品部更是熱門；全英國連鎖的John Lewis，則是我們生活中最常消費的百貨，從鍋碗瓢盆、寢具、禮品、衣服等生活用品幾乎都倚賴它；而它位在Sloane Square的兄弟店Peter Jones，雖然賣的貨色近似，但氣氛總是高級許多，頂樓的餐廳和咖啡館更是倫敦人的最愛，這裡有倫敦難得的用餐視野；騎士橋站的Harvey Nichols，也算是老牌的頂級百貨，頂樓食品部的產品包裝最為人稱道，絕對也是旅人採辦的好地方。以上這四家，也就是所謂的御用百貨公司。

皮卡第里圓環Fortnum & Mason百貨一樓的食品部，則是倫敦觀光客幾乎不會錯過的地方，一盒盒包裝精美的茶、咖啡、餅乾、巧克力、果醬等，送人自用兩相宜，這裡附設的茶館也是體驗英式下午茶的好所在。而就在F&M隔壁的書店Hatchards，也是我們常駐足的，每一層樓的圖書各有特色，特別是一樓旅遊書區的倫敦相關書籍和世界各地旅遊文學十分齊全，常常讓我們一待就好幾個小時。我也喜歡帶來訪的朋友探尋這家木造結構的老書店，櫃檯後方正是那三枚皇家授權的標章，非常醒目。

Cath Kidston近年來在台灣知名度頗高，當然在英國各地的分店更是貨色豐富，光是看到繽紛多彩的商品和櫥窗，都讓人心情跟著輕盈了起來。此外，書中沒有提及的，來自蘇格蘭的Barbour頂級戶外用品、英國最知名的雨鞋HUNTER、復古造型的ROBERTS手提音響等，也都是常見的皇家御用品牌。

在英國，日常生活中最重要的消費場所，非超市莫屬，大型超市幾乎可以包辦生活的全部，每個家庭都有固定採買的超市，我們最常光顧的就是離家最近的皇家御用超市Waitrose，它也算是評估一個城市生活品質的指標。而一般超市就能買到的麥維他消化餅、唐寧紅茶、蘇格蘭皇家奶油餅、Bendick's薄荷巧克力、黃色芥末醬、砂糖、舒瓦茲調味料等，也都是經過皇家認證的商品。

另外，查理王子創立的Duchy Originals有機食物品牌，從每日新鮮的麵包、鮮奶、濃湯、康瓦爾烤餅、各式甜點，到餅乾、糖果、巧克力等零食，都是我的最愛，每年接近聖誕節時，他們家推出的mince pie，是我嘗過最棒的口味。

總之，到了英國，多多留意各種產品的包裝、店家的門面，皇室御用商品可是無所不在、也包羅萬千，絕對能讓你的旅程有不同的收穫，這也是認識英國文化的一條重要管道。

本名李蕙蓁，文字與影像工作者，喜好旅行、藝術、建築、設計與攝影，旅居英國七年多，行旅於大不列顛與歐陸各國，以德朵夫人之名活躍於網路，經營部落格分享其文化視野多年。著有《不列顛．旅人》、《德意志製造Made in Germany》、《德朵夫人的「小」不列顛》等書。德朵夫人：www.mrsturtle.com

【推薦序】

「皇家御用」包辦了食衣住行育樂

德朵夫人

當初收到出版社傳來的訊息，請我為這本書寫段推薦文字。心想，這不正是我心中盤算著也想來發揮的主題嗎？怎麼已經給人寫走了。我迫不及待地翻看著附件圖文，這本翻譯書將倫敦劃分成幾個購物區域，從很常民的茶、餅乾、書店到訂製服、手工皮鞋、香水等高級精品，全都含括在內，還附上了詳盡的地圖，真是一本旅遊倫敦的最佳購物指南，絕對能讓你買得高貴、也買得平民，更別說這些可都是英國皇室加持過的！

英國皇室家大業大，連她子民的產...

當我們決定「製作一本介紹英國皇家御用品的書籍」時，腦中第一個浮現的就是貼在超市商品上的伊莉莎白女王徽章。其實不只是平民商品，在昂貴奢華的知名品牌專賣店中，也可以看到這類認證徽章。

沒想到英國皇家御用品的範圍如此廣泛，開始調查之後，才發現結果真的很有意思。歷史悠久的傳統品牌受到皇室青睞的原因自然不在話下，而在一般超級市場販售的平民品牌也各有千秋。話說回來，當我們興致勃勃地跟英國人說：「我們正在做一本介紹英國皇家御用品（The Royal Warrant）的書籍」時，對方竟然回答：「什麼是英國皇家御用品？」也就是說，英國人根本不知道英國皇室喝的紅茶中摻有標示著女王徽章的砂糖，或許就是因為這些都是他們日常生活中隨處可見的物品，所以從來沒有特別注意過。

高級與一般、特別與平凡──在一般人眼中完全相反的世界，竟然都有英國皇室最愛用的物品與品牌，充分表現出英國皇室「高貴卻親民」的獨特作風。

本書內容相當豐富，從風格獨具的店家所製造的優良傳統商品，到任何人都可在超市輕鬆選購的零食皆一應俱全。有了這本書，就可以悠閒漫步在倫敦街頭，享受快樂自在的新奇探索之旅！

當我們決定「製作一本介紹英國皇家御用品的書籍」時，腦中第一個浮現的就是貼在超市商品上的伊莉莎白女王徽章。其實不只是平民商品，在昂貴奢華的知名品牌專賣店中，也可以看到這類認證徽章。

沒想到英國皇家御用品的範圍如此廣泛，開始調查之後，才發現結果真的很有意思。歷史悠久的傳統品牌受到皇室青睞的原因自然不在話下，而在一般超級市場販售的平民品牌也各有千秋。話說回來，當我們興致勃勃地跟英國人說：「我們正在做一本介紹英國皇家御用品（The Royal Warrant）的書籍」時，對方竟然回答：「什麼是英國皇家御用品？」也就是說，...

推薦序 「皇家御用」包辦了食衣住行育樂 德朵夫人 II
序 002
細說「英國皇家御用品」 008

享受名媛仕紳氣氛 [ 各地區英國皇家御用品店 ]
梅菲爾．Mayfair 012
梅菲爾地圖 014
Fortnum & Mason（紅茶／食品） 016
Hatchards（書） 018
Paxton & Whitfield（起士） 020
Floris（香水） 022
Prestat（巧克力） 024
Turnbull & Asser（襯衫／男士服飾） 026
Tricker's（鞋子） 028
Swaine Adeney Brigg（皮包／傘具） 030
Truefitt & Hill（男士刮鬍用品／理髮店） 032
D. R. Harris（藥妝品） 034
Charbonnel et Walker（巧克力） 036
Smythson（文具） 038
Halcyon Days（琺瑯製居家小物） 040
專欄｜1｜　洋溢工匠氣息的街道　Savile Row 塞維爾街 042

科芬園 Covent Garden 044
科芬園地圖 046
Penhaligon’s（香水） 048
Royal Opera House Shop（歌劇、芭蕾舞相關產品） 050
Cath Kidston（傘具／生活雜貨） 052
Crabtree & Evelyn（保養品） 054
Carluccio’s（義大利食材／餐館） 056

雀兒喜 Chelsea 058
雀兒喜地圖 060
The General Trading Company（室內家具／生活雜貨） 062
Rigby & Peller（女性內衣） 064
Partridges（食材） 066
專欄｜2｜　皇家御用百貨公司 068

享受優雅風味的皇家御用品 [ 超級市場篇 ]
皇家御用超市「Waitrose」 072
在其他超市也買得到的皇家御用品 075
專欄｜3｜　查理王子的自創品牌「Duchy Originals」 098

整潔形象散發高貴氣息 [ 藥妝店篇 ]
皇家御用藥妝店「Boots」 102
在Boots就能買到的其他品牌 105

倫敦市中心全區地圖 108
倫敦地鐵路線圖 110

推薦序 「皇家御用」包辦了食衣住行育樂 德朵夫人 II
序 002
細說「英國皇家御用品」 008

享受名媛仕紳氣氛 [ 各地區英國皇家御用品店 ]
梅菲爾．Mayfair 012
梅菲爾地圖 014
Fortnum & Mason（紅茶／食品） 016
Hatchards（書） 018
Paxton & Whitfield（起士） 020
Floris（香水） 022
Prestat（巧克力） 024
Turnbull & Asser（襯衫／男士服飾） 026
Tricker's（鞋子） 028
Swaine Adeney Brigg（皮包／傘具） 030
Truefitt & Hill（男士刮鬍用品／理髮店） 032
D. R. Harris（藥妝品） 034
Charbonnel et Walker（...