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清心泡壺台灣茶(二手書贈品)

商品資料

作者:周君怡

出版社:太雅

出版日期:2000-04-05

ISBN/ISSN:9579643628

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:163

書況:普通

備註:無畫線註記

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最詳盡的品茗手冊,最經典的台灣茶種

一.世界出名的台灣茶 如果你到國外,說你是台灣人或中國人,不少老外就會聯想起「烏龍茶」,你可能會好奇為何他們只知道「烏龍茶」?這是因為,當世界朝向「國際村」概念,接納異國文化特色時,中國的綠茶跟豆腐一直被視為值得研究與愛用的健康食品,而台灣最有特色的茶種便是烏龍茶,台灣全省有多處產茶,茶園發展蓬勃而歷久。二.修身養性的茶道之美 茶道是一種怡情養性的儀式,本書邀請全省著名茶藝館為讀者示範大壺沖泡和小壺沖泡等步驟,而溫壺、溫杯、聞香、奉茶等重要程序,也有詳盡介紹。對喜歡呼朋引伴到家裡小聚,或是偏愛綠茶作為日常飲料的讀者來說,絕對實用。三.台灣茶的情趣大全 以下這些題目絕對讀來津津有味:●「茶餐」怎麼煮●台灣每年如何評選優良茶葉●製茶老師傅工作現場●全省著名的茶藝館●如何選購茶壺●台灣出產的茶種和茶園分佈●喝綠茶對身體的益處

作者簡介:

周君怡,

喜歡旅遊和享受生活的周君怡,在很多年前選擇雜誌編採的工作,走過世界很多地方,寫了許多旅遊報導的文章,她這方面的作品,您可以參閱由太雅生活館出版的「陽明山」和「西雅圖」。在1999年,受太雅生活館的委任,她這回走訪了跟台灣茶有關的茶園、製茶廠、茶藝館、茶壺收藏家、茶餐餐廳,寫完了這本對台灣茶來說,簡易又詳盡的入門書。

內容簡介