～其實，你本來就該是個瘦子！～
你還在用殘忍節食法＋痛苦運動法減肥嗎？
只要用對方法，減肥超輕鬆！
營養學專家岸村以親身經歷，教你大快朵頤也能變瘦！
你知道減肥期間可以大吃大喝嗎？你知道如何「不刻意減肥」就能「瘦」嗎？風靡全亞洲的岸村式減肥法，不但能讓所有小胖、大胖跟爆表體重說Bye Bye，還能徹底脫離「胖胖族」，瘦得健康又美麗！
日本人氣營養師岸村康代以親身經歷，獨家研發出「怎麼吃都不會胖」的減肥法，利用「食物重組」的原則，不僅讓身體獲得所需的營養，同時有效瓦解多餘的脂肪，代謝老廢物質。跟著岸村大師這樣做，就能輕鬆甩掉體脂肪。
本書將幫助你實現：
1.輕鬆甩掉體脂肪！
2.瓦解體內多餘養分！
3.怎麼吃都不會胖！
4.不用刻意運動就能瘦！
5.分辨假性食欲，擺脫易胖體質！
6.打造不復胖的體質！
7.把握正確的體內環保時機！
本書特色：
1.全書以「如何輕鬆減肥」為主軸，利用作者自創的「食物重組」減肥法，帶領讀者認識正確的減肥觀念與方法。內容教你如何選對重組食物、空腹的進食順序、各類食物重組法、擺脫過剩脂肪、利用α方程式運動法瘦身等面向，全方位剖析如何瘦得健康又漂亮。
2.作者以精闢的獨到見解與親身體驗撰寫本書內容，強調就算在減肥期間大吃大喝，也能輕鬆瘦身，不用再辛苦節制飲食，望「食」興嘆。同時，本書沒有時下減肥書的複雜瘦身步驟，強調只要依循「食物重組」原則，不需刻意運動，就能擺脫復胖體質，讓你瘦得「持久」！
3.本書附有能幫助體內食物重組的食譜範例、各類重組食物的養分介紹，以及「幫助瘦身的七大好習慣」，是不容錯過的實用書！
作者簡介：
岸村康代，日本國家級營養師、日本蔬菜侍酒師協會的蔬菜侍酒師。因提出自創的健康飲食企畫而活躍於電視、雜誌等媒體界，並受邀舉辦多場演講，廣受歡迎。她提倡有目標性、高效率攝取活力食物的飲食型態，曾在日本蔬菜侍酒師協會主辦的「美麗飲食企畫」活動中擔任營養師，指導大眾如何改善飲食習慣，進而達成健康減重的方法。
目錄
序
第一章 怎麼吃都不會胖的飲食習慣
1只要吃對順序，減肥期間什麼都能吃！
2減肥的第一步──一餐少80卡
3蔬菜是最棒的膳食補充劑
4第一口先吃蔬菜，戰勝空腹感
5膳食纖維能讓體內過剩的營養「消失」
6迅速實踐「均衡的飲食」習慣
7增加菜色種類，避免主食攝取過多
8設計「最想吃的食物」的排行榜單，並提醒自己依此規畫適合的菜單
三不五時想一想！魔法咒語
第二章 體內營養的完全代謝法！
9找出飲食好搭檔，用餐更開心！
10【油炸物重組第一彈】油炸物跟高麗菜、秋葵一起吃
11【油炸物重組第二彈】改變「麵衣」食物的吃法
12【肉類重組第一彈】烤肉要配白蘿蔔沙拉
13【肉類重組第二彈】牛排要有配菜！牛丼要選套餐！
14【碳水化合物重組第一彈】麵類要加上大量綠色蔬果
15【碳水化合物重組第二彈】咖哩跟麵包不要只選茶色的！
16【醣類重組第一彈】養成吃蛋糕前先喝豆漿的習慣
17【醣類重組第二彈】「麥麩」是零食界的救世主
18【酒類重組第一彈】酒和水要一起喝
19【酒類重組第二彈】香菇當下酒菜，提高代謝率
三不五時想一想！魔法咒語
第三章 重組與修復
蔬果營養提高身體機能！
20前一天吃太撐，今天就來個蔬菜日吧！
21擁抱蔬菜，進行重組大作戰吧！
22享受當季的蔬食盛宴【春‧夏篇】
23享受當季的蔬食盛宴【秋‧冬篇】
24外食族專屬的重組食物菜單
25喝酒聚會當天要確實進行食物重組
26只要清楚自己的「體重增減關鍵」，就能成功控制體重
27「代謝」與「檢視」雙管齊下
28養成良好的重組飲食習慣【外食篇】
三不五時想一想！魔法咒語
第四章 好好整頓累積在體內的脂肪
29創造不會復胖的體質！
30飲食順序是瘦身的關鍵
31「只要三天」的信念，讓你擺脫易胖體質
32無法戒斷，就改成「時常更換」
33分辨假性食欲，防止無意識吃不停
34肚子餓時就喝「日式沾麵醬油湯」
35用餐中喝口茶，終結吃太快的情況
36注意調味料的陷阱！
37少量多餐就不容易發胖
38注意外包裝上的「成分標示」
39「零卡路里」也是陷阱！
40恢復原本的體態才叫做減肥！
41被食欲打敗是體質惹的禍！
力行減肥的七大好習慣
三不五時想一想！魔法咒語
結語
序
第一章 怎麼吃都不會胖的飲食習慣
1只要吃對順序，減肥期間什麼都能吃！
2減肥的第一步──一餐少80卡
3蔬菜是最棒的膳食補充劑
4第一口先吃蔬菜，戰勝空腹感
5膳食纖維能讓體內過剩的營養「消失」
6迅速實踐「均衡的飲食」習慣
7增加菜色種類，避免主食攝取過多
8設計「最想吃的食物」的排行榜單，並提醒自己依此規畫適合的菜單
三不五時想一想！魔法咒語
第二章 體內營養的完全代謝法！
9找出飲食好搭檔，用餐更開心！
10【油炸物重組第一彈】油炸物跟高麗菜、秋葵一起吃
11【油炸物重組第二彈】改變「麵衣」食物的吃...
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