作者：館野鏡子|譯者：許明煌
出版社：遠流出版事業股份有限公司
出版日期：2007-09-10
ISBN/ISSN：9789573261476
裝訂方式：平裝
書況：良好
備註：無畫線註記
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〈和風五色廚房〉蔬菜檢索食譜（全六冊）在新鮮蔬果的「顏色」中，其實蘊含著豐富營養成分的祕密。常見的季節蔬果富含著對身體有幫助的各種機能，這組小套書試著以蔬果的「顏色」來進行分類。當你想吃蔬菜，卻又煩惱不知該做什麼料理時，〈和風五色廚房〉蔬果檢索食譜，就是一套能反向由食材來查詢料理方法的最佳食譜書。Vol.4《美顏紅蔬菜》內容簡介：健康與美麗之王，使用紅色蔬菜來調養元氣的身體！包含番茄、紅甜椒、紅辣椒、胡蘿蔔、茗荷、櫻桃蘿蔔、紫洋蔥等紅色蔬菜食材，每種食材同樣介紹其最好吃的季節、營養功效，及挑選、保存與使用方法，全書共提供47道美味和風料理食譜，從主菜到附菜、從飯食到湯品。
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