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三明治176變(二手書贈品)

商品資料

作者:旭屋出版社

出版社:瑞昇文化

出版日期:2010-04-26

ISBN/ISSN:9789575269579

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:144

書況:普通

備註:無畫線註記

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名店不藏私!最熱賣三明治教你作
製作三明治?很簡單,把生菜、番茄、火腿等食材統統夾進麵包裡,這不就是「三明治」了嗎?其實,一份用心製作的三明治,應該依照麵包的特性來搭配適合的內餡,以期在食用的時候兼顧營養與口感,也因此每回製作時都有不一樣的創新組合,這正是三明治最迷人、最有趣之處。  
本書網羅55家日本餐飲店最熱賣的三明治食譜,包含有常備的吐司夾心類、香味四溢的帕尼尼、份量潛艇堡、造型可愛的貝果、廣受歡迎的熱狗麵包、漢堡類等等,176款五花八門的三明治,令人食指大動,不管是想開店or 親手做給家人吃都很讚!

作者簡介:

旭屋出版社

目錄
【目錄節選】
INDEX
烤三明治..................004
帕尼尼...................021
烤吐司三明治................026
漢堡....................040
熱狗....................048
法國吐司.蛋................053
義式拖鞋麵包................056
佛卡夏...................062
長棍麵包三明治...............068
可頌三...
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內容簡介
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