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認識葡萄酒的第一本書(二手書贈品)

商品資料

作者:束煥新

出版社:旗林文化出版社有限公司

出版日期:2017-03-13

ISBN/ISSN:9789863830603

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:160

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

葡萄酒入門者的最佳指南

每個人或多或少都有機會喝葡萄酒,但會喝、懂喝的人真的不多別。看這小小一瓶酒,裡面可是藏著深奧的學問,如何品嚐葡萄酒?如何選購葡萄酒?葡萄酒如何與美食做完美的搭配?如何從酒標看出葡萄酒的身價?該從何去品味葡萄酒的魅力?解答所有對葡萄酒的疑問,一窺葡萄酒世界的奧妙。

作者以輕鬆、感性的筆調與讀者分享其豐富的品酒經驗,帶領讀者參加一場韻味十足的葡萄酒盛宴。

作者簡介:

束煥新Mary Soh

時尚美食家、生活品味家、社交禮儀專家、美食美酒專家,也是辦Party的高手。

束煥新是一位對生命充滿熱情的香港女生,只要跟她接觸過,很難不被她散發出來的愉悅情緒所感染,尤其聽她聊起美食,更讓人深刻感受到什麼叫做「生命,應該浪費在美好的事物上」。

她有爽朗的笑聲、熱忱的工作與生活,Mary不視美食、美酒為工作,而是將精緻的飲食與醇酒、優雅的生活態度徹底實踐在生活裡的品味家。

她有超過14年以上在葡萄酒與烈酒進口、推廣和教育上的經驗,現時她只做自己喜歡的事情,如出各類食譜書、寫美食與美酒的專欄文章、教育餐桌禮儀和從事葡萄酒教育工作,也出版10 本有關生活、調酒與美食的書籍。Mary 也是各大電視台的邀約來賓談論美食、美酒與生活等等。

目錄
第一章:進入迷人的葡萄酒世界
Part 1:初識葡萄酒
葡萄酒是什麼?
淺酌葡萄酒 健康賽神仙

Part 2:葡萄與葡萄酒的種類
白葡萄酒 ─ 人見人愛雪多利,初學者的第一瓶酒
紅葡萄酒 ─ Cabernet Sauvignon 葡萄釀出極品紅酒
粉紅酒 ─ 女性及入門者的最愛
香檳氣泡酒 ─ Cheers!歡樂的時候來一杯
葡萄酒的身分證 ─ 葡萄酒標

Part 3:與葡萄酒的第一次接觸
品酒四部曲 嚐出醇滋味
「聞香瓶」訓練好嗅覺
參加品酒會,你需要知道的事
工欲善其事,必先利其器

第二章:當美酒遇上美食
Part 1:搭配的技巧:記住關鍵字 ─...
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內容簡介
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