名人推薦：

本書對天然食材的運用有豐富的實證經驗，配上細膩的內食外敷保養法，讓人獲益良多，我極力推薦本書。──毒理學博士與養生保健書作者　陳立川　

在各種毒害、化學品充斥的今天，學文的書像一股清流，精闢的剖析天然有機食材內含的精華，讓每一個人活得更健康美麗。──美容教育家　石美玲

美容教育家　石美玲

綠色食材專業作家　朱慧芳

毒理學博士與養生保健書作者　陳立川　　

飲食文化專家　焦桐

大屯溪自然農法教育農莊主人夫婦　黎旭瀛、陳惠雯

盛情推薦！

甜酒釀 活膚保濕縮毛孔

● 我們用浸泡過、飽含甜酒釀汁液的化妝棉輕敷雙手和嘴唇，十五分鐘後，眾學員聲聲讚美自己的皮膚瞬間變得有如凝脂般惹人驚嘆。

● 甜酒釀有維他命C、B群和酵母活菌的精華，能促進皮膚新陳代謝、縮小毛孔，敷出亮白粉嫩好臉色。

在每次的演講、廣播節目或是現場的煮食教學中，我在規劃內容時都幾個原則：節氣、有機、環保、永續。因此，我會採買當令、在地的食材，煮出美食好味道的同時，也盡力達到符合水土保持標準，利用廚餘果皮，做出友善環境又惜物的各式清潔、保養用品。是的，連清潔、保養用品都可以在自家廚房裡親手煮出來，我真的非常鼓勵大家一起動手作，全家人參與其中，共同受惠又好玩！

　　我辦了連續兩堂講座，主題是：當令食材入菜，最補！並示範自家廚房的手作天然保養品。

　　第一場是：除了吃肉以外？讓粉紅蘋果肌再現的進補方式！我們選用的是：甜酒釀和蜜蘋果。

　　首先，我為大家介紹非常補養的酒釀蛋，每人一碗甜香滿足的喝下肚，手腳溫暖、雙頰紅潤。接著，學員們笑瞇瞇的拿起小碟，將預先備好的茶花籽油和黑糖粉拌勻，很溫柔的塗抹在自己因冬季乾燥而缺水脫皮的雙手和嘴唇上，手勢輕緩的按摩動作，為細嫩肌膚去角質。

　　去完角質，清水拭淨後，我們用浸泡過、飽含甜酒釀汁液的化妝棉輕敷雙手和嘴唇，為之補水保濕。十五分鐘後，只見眾學員得意的攬鏡陶醉，聲聲讚美自己的皮膚瞬間變得有如凝脂般惹人驚嘆。

　　這時候，我們開始進行製作將富含果膠、果酸和微量元素的蜜蘋果，煮成護膚乳液的示範。以天然的蔬果膠質餵養肌膚，恢復飽滿彈性，圓滿完成全套照護。我很難忘，當大家雙手碰觸到剛裝瓶、餘溫尚存的熱乳液時的表情，那種第一次親眼看見自家廚房也可做出護膚乳液的驚喜、新鮮和興奮，讓全體學員忙不迭的挽起衣袖、捲起褲腳，絲毫不猶豫的放心塗抹乳液，那用力按摩的神情，可愛極了！

　　很有意思的活動！我們每次都是這樣，在廚房裡吃喝談笑之際，傳遞幸福、健康和美麗的訊息，看到大家滿足的笑臉，是很讓我充滿能量的喜悅經驗。

　　因著記憶裡滿滿的愛和親身體驗的美顏奇效，我選用甜酒釀。每年天氣才一轉涼，家裡就開始蒸糯米、拌上酒麴，裹著小棉被的玻璃缸，會被安在曬得到太陽的溫暖角落，排排坐好。這道雖然簡易，卻絕對要真心用心全心以對的自家美味，一定要有媽媽的耐性，才釀得出甜熟香醇。家人愛吃麵食，我們用甜酒釀發麵，蒸出來的饅頭包子，剛掀鍋就一股獨有的香氣入鼻，且白細光滑，紮實有嚼勁兒，讓人好難禁口少吃，難得的是，即使吃多一個也沒有脹氣不適。

　　經驗美麗，需要好奇心。每次吃喝甜酒釀，隔天都感覺膚質呈現不一樣的緊緻剔透，我在心裡琢磨著用甜酒釀直接護理肌膚可能發生的效果。立刻行動，一小碗甜酒釀，連米粒一起壓碎，直接敷臉，完整享受其中維他命C、B群和酵母活菌的精華，促進皮膚新陳代謝、縮小毛孔，敷出亮白粉嫩好臉色。

　　好些年的時間，這種自然的內以飲食保養，外用自家手作品的徹底調理，深深吸引著我，渾然忘我於其中。不知覺間，竟完全忘了自己曾經多麼依賴的各式高貴護膚產品，就連使用化妝水、乳液，或是眼霜、面霜、頸霜、特殊部位強效保養霜的習慣也省了。 有時想到還是覺得不安，光是這些包裝用的瓶罐紙盒，就要消耗好多資源！

　　秉持著自己一貫對美好食材和進廚房的熱情喜愛，我現在使用的個人保養、清潔用品，全是選用天然食材，自家廚房裡煮出來的手作品，包括了洗菜、洗碗、洗澡、洗髮、洗衣服、洗地的各項皂類、液狀清潔用品，都非常新鮮、天然。嘴裡吃的、臉上用的，都這麼依循著節氣和盛產的蔬菜瓜果流轉變化，我們的保養品很講時效，使用後也是格外的有實效！

★莎拉心廚房★

1甜酒釀

器材：

先準備一個清潔、無油、乾燥，可以密封的玻璃空罐。

材料：

圓糯米一斤，酒麴半顆。

做法：

1, 洗淨圓糯米，泡水數小時，或睡前將圓糯米浸水到隔天清晨，亦可。

2, 以電鍋蒸煮成糯米飯，外鍋約放電鍋量杯一至一杯半的水。

3, 取出糯米飯，用飯勺撥鬆，降溫到約攝氏 35 度。或以手觸試溫度，微溫不燙手即可。

4, 酒麴用湯匙或擀麵棍壓成粉末狀，

5, 將一半的酒麴粉末，加溫水調好，均勻拌入糯米飯。（洗淨手指，慢慢拌，揉開米粒，效果更好。）

6, 拌好酒麴粉末的糯米飯，裝入預備好的玻璃空瓶。

7, 剩下的一半酒麴粉末拌冷水，灑在糯米飯表面。若喜歡甜一點的酒釀，可摻些麵粉，約為酒麴分量的一半即可。

8, 最後在糯米中間用擀麵棍或筷子攪出一個洞，以便觀察出酒情況。

9, 旋緊蓋子，裹上毛巾或小棉被保溫（視季節而定），放在曬得到太陽的地方。

10, 大約罝放兩天，就有香甜酒釀。

2蜜蘋果護膚乳液:

配方：

油的比例：30％

可可脂：5 克

甜杏仁油：10 克

澳洲胡桃油：15 克

水的比例：70％

蘋果水：70 克

橄欖乳化蠟 1000 型：4 克（可於手工皂材料店購買）

奈米銀抗菌劑：1 毫升（可於手工皂材料店購買）

蜂蜜：1 茶匙

精油：羅馬洋甘菊及依蘭精油數滴

做法：

1. 蘋果連皮帶籽 100 克與純水 200 克一起煮開，濾渣， 取蘋果水 70 克備用。

2. 將油水及所有材料與橄欖乳化蠟及蜂蜜全部倒入同一容器，隔水加熱。

3. 待呈杏仁糊狀時取出，以攪拌器攪拌至呈霜淇淋狀。

4. 加入奈米銀抗菌劑，再稍微攪拌混合。

5. 待乳液溫度稍降時, 再滴入精油攪拌均勻，即可裝瓶使用。

橄欖油 潔牙美齒淨口腔

用油漱口是來自印度阿育吠陀療法（Ayurveda），經過數千年歷史考驗的養生保健方法，特別是對口腔清潔、身體淨化有很好的效果。

油可讓整個口腔，牙齦、齒縫、齒面、舌頭、黏膜上的細菌、毒素都排除淨盡，減少牙斑、積垢，並改善齟齒、牙齦萎縮退化的狀況。

年歲漸長，我對牙齒的在意和重視，也逐日俱增。具體的潔牙工具，從牙膏、牙刷、牙線、漱口水、噴牙機，只要稍微看到一點可使牙齒變白的影子，都是我熱衷採買的項目。平日的清潔習慣，也很聽話的照著父母、老師、牙醫師的吩咐：早晚刷牙、飯後漱口、使用牙線並定期洗牙，按部就班的規矩做好。可怎麼努力的刷了好幾年，也沒有向白靠近的趨勢。唯一能讓自己稍感安慰的是，牙齒的整體狀況算好。

一個尋常的買菜日，我佇足在橄欖吧前，放眼掃描面前十幾種口味的各式橄欖，想挑個新口味嘗嘗。一個友善的微笑出現，遞給我一小紙杯的橄欖油，請我試飲。橄欖油很細膩，依產地、樹種、氣候，榨取油的方式，甚至盛裝容器，都會影響油的口感，買油前先品油，成了慣例。我握住紙杯，稍微搖晃一下，先嗅聞氣味，一小口油入嘴，吸氣，橄欖油混和空氣後，讓舌尖、喉頭、鼻腔一起品嘗橄欖油的果香甜味，抑或辣苦，不同風味，各有人愛。

可是，要我生飲橄欖油？我睜大眼、使勁兒搖頭，不了，謝謝。這位橄欖油小姐，俐落的頭一仰，帶著笑的在我面前乾杯。我仔細的注意著她的表情，想看清楚她一飲而盡的後果。她愉悅的說著話，一口白牙閃入我的眼，進入美齒偵測範圍。她很誠懇、肯定的把亮白牙齒的功勞，全數歸給以橄欖油漱口的習慣。接下來發生的事，就是我抱著兩瓶頂級冷壓初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）回家。

愛美要謹慎，我翻查自然療法的相關資料，確認油漱口是來自印度阿育吠陀療法（Ayurveda），經過數千年歷史考驗的養生保健方法，特別是對口腔清潔、身體淨化有很好的效果。

為了夢裡的一口白牙，我要勇敢嘗試。橄欖油入口後，會與唾液混合，所以油量不能太多，先從一個茶匙，約五毫升的量開始就好。我輕輕、慢慢的讓油在嘴裡，上下前後左右的沖刷洗漱，務求全面接觸，如此可讓整個口腔，牙齦、齒縫、齒面、舌頭、黏膜上的細菌、毒素都排除淨盡，因此牙斑、積垢、齟齒、牙齦萎縮退化的狀況，都會有減少、改善的趨勢。漱用過後的橄欖油，從原本的金綠色液體，變成黃白色糊狀，含帶大量細菌與髒污毒素，千萬不要直接吐在臉盆、水槽或馬桶裡，最好是吐在雙層衛生紙裡，包好再丟進垃圾桶，以免造成汙染、阻塞。

用油漱口的好處多多，油是基本要素，我建議一定要是冷壓初榨的植物油，若能用到有機的好油，更是一流上選。至於是否用橄欖油，則依個人針對氣味、口感、效果而可以有不同的選擇，椰子油、芝麻油、茶油、葵花籽油，都各具優點強項。

晨起空腹時，橄欖油漱口十五至二十分鐘，這個養生祕訣，對我真是一大福音。我個人獨鍾於橄欖油漱口後，清爽中帶澀的感受，除了潔淨口腔、排毒抗菌，保養喉嚨、減少感冒咳嗽之外，最主要是我最愛的美麗效果：牙齒變得亮白許多。這縈繞心頭多年的心願，終得實現，我發現牙一白，人也顯得年輕、充滿活力！

回臺後，我有機會參與陳立川博士講授的「養生三環」課程，學習中也與諸位學員再一次共同驗證油漱口的價值。

牙好、人健康、自然安享壽與天齊，又是令人微笑的美事一樁。

莎拉心廚房★

漱口橄欖油

1. 選擇冷壓初榨橄欖油

2. 晨起空腹時，倒 1-2 小茶匙（約 5-10 毫升）橄欖油漱口 15-20 分鐘。

3. 漱用過的橄欖油，吐在雙層衛生紙裡，包好再丟進垃圾桶。

蓖麻油 飛揚濃密長睫毛

蓖麻油是來自古埃及和印度，風行數千年，延續至今，專為長睫毛的特別養護方式。

蓖麻油不難取得、價錢合理、容易保存，有輕瀉作用，能夠幫助體內環保、排毒淨化。

我見過最美麗的雙眸，在濃密睫毛間，散放著動人光輝。

天生設計是替雙眼遮擋風吹日曬、異物塵埃的睫毛，第一重要條件就是必須夠濃密。所以，要增進睫毛讓其健康生長且更為濃密，一定要提供足夠的營養，不論是自飲食中攝取的養分，或是對睫毛的局部補充都要兼顧。

記得以前，天天上班的日子裡，我每天中午都固定在一家有新鮮蔬果沙拉吧的自助餐廳吃飯。有著美麗雙眸的她，是餐廳的女侍。第一次見到她時，滿眼只見她長密的雙睫如扇，我真的「忘了我是誰」！我超級好奇，她是戴了幾層假睫毛，才會發生這麼驚艷搶眼的效果！她滿眼笑意，熱情招呼我入座點餐，為我送茶來的時候，我很近距離的觀察，她素淨的臉，竟完全沒有上妝，我腦袋裡全是問號！

我鼓起勇氣，很禮貌的詢問，有著纖長濃密睫毛的她，與我分享她每日照顧呵護如扇雙睫的天然保養品，就是蓖麻油。無色、透明、味道淡、觸感比其他植物油稠厚的蓖麻油，是身價不凡的好油。用途廣泛，從工業、機械潤滑、醫藥美容，到現在變成綠能新貴的生質柴油，我們真的很會跟大自然揩油。我心喜於蓖麻油不難取得、價錢合理、容易保存的可貴，開始學習使用這個有輕瀉作用，能夠幫助體內環保、排毒淨化的好油，寶貝我的睫毛。每晚臨睡前，我會拿棉花棒沾取蓖麻油，油量以不滴下為原則，就像使用睫毛膏一樣，輕刷在我的上下睫毛，根部和尾端都要均勻刷滿。

　　我每天小心翼翼的為睫毛上油，心裡一邊想著這來自古埃及和印度，風行數千年，延續至今，專為長睫毛的特別養護方式。用天然植物油慢慢的、持續的養，要有像等種籽發芽般的耐心，盼著睫毛漸漸長進。終於，雙眼對鏡，左眨右閉多日，我看見進步了！我的睫毛真的變得長、密了些，儘管離濃密捲翹還遠，我滿懷信心的繼續加油。

　　在未經細心呵護前，這一排少少短短的睫毛，末梢微黃、有點營養不良的樣子，沒精神的垂蓋在眼珠前，可是奇妙的回饋幾乎是立顯的，一夜之間發生！第二天一早，雖不見長度有戲劇性的改變，卻見尾端也是一致的黑到底，睫毛稍夾一下，捲度也較能持久。這些細微的差異，像是在對話一般，真的令人倍感用心愛惜身體的愉悅樂趣。

　　親朋好友一起體驗，都為彼此帶來更多喜悅與肯定。即使困擾朋友多年，像缺了門牙一般令人尷尬的睫毛局部不生，都因不斷為睫毛上油，而從虛線長成實線。我們一致相信，那眼神令人顫然心動的祕密，就在長長久久夜夜為睫毛抹油的堅持。

★神奇多用途★

蓖麻油去紋除痕法

翻查記錄，我看見世世代代對美麗肌膚的嚮往與追求，埃及人對身體的愛護，尤為其最。埃及人善用蓖麻油除皺、淡化疤痕、有助傷口癒合的特性，修補身體肌膚因為身高、體重、懷孕等因素，快速急遽變化後，所留下的痕跡條紋，力求完美，埃及人重視身體的態度可見一斑。

1, 準備一個小盆，注入熱水，將盛裝蓖麻油的小碗置於其中，隔水溫熱，溫度

以接近體溫較佳。

2, 以手將蓖麻油，塗抹在需要呵護的身體部位，輕揉按摩。

3, 裹上薄布巾，保鮮膜亦可，用暖水袋或是熱墊，熱敷約 20-45 分鐘。

4, 如此每天按摩熱敷，連續保養一星期，鬆皺的皮膚和突起的疤痕，都會有令

人滿意的改善。

蓖麻油養眉毛

深知眉毛有多重要的我，也會同時滿心愛惜的用好似果凍凝膠的蓖麻油，為根根眉毛抹膏塗油，順著眉毛生長的方向，來維持眉毛的柔順，有型。

莎拉心廚房★

蓖麻油保養睫毛

1. 晚上臨睡前，以棉花棒沾取蓖麻油，油量以不滴下為原則。

2. 像使用睫毛膏一樣，輕刷在上下睫毛，根部和尾端都要均勻刷滿。

3. 不小心沾到眼睛沒有關係，許多治療乾眼症、瞼緣炎的眼藥水的主要成分都是來自蓖麻油。

　　

瓊崖海棠油 美腿無痕去痠痛

公司裏的菲律賓裔員工分享過的痔瘡天然療法，就是使用──瓊崖海棠油（Tamanu Oil）。

瓊崖海棠油具消炎、抗神經痛、抗菌、抗氧化的特性，並有修復疤痕的效果。

　　雖然我已久不穿高跟鞋，可是痕跡猶在。小腿肚上的靜脈血管，依然明顯突出的像兩條蜷伏著的青色小蚯蚓，我想需要更長的時間，才得以修復、平撫我曾經對雙腿和足部造成的過度積累。直到聽見經營小吃店的朋友提及深受靜脈曲張之苦，看見她腿上手術後的傷疤。我才警覺，靜脈曲張是身體在像我們求救、傳送的訊號，可惜我們不夠重視，沒能及時、適度的向腿部靜脈的血液循環作出回應。在此，我一定要提醒大家愛護雙腿和足部，做好預防。

　　靜脈曲張，男女都會發生。我認識好多從事百貨、超市、餐飲、美髮界的朋友，大家都有這樣的困擾，還有，像我一樣常穿高跟鞋的女性，也容易有靜脈曲張。主要是因為長時間站立，或保持一個姿勢不動，靜脈血液回流心臟的循環不順，造成靜脈壓過高，引起靜脈血管擴大變形。像搭乘長途飛機時，或懷孕期間，都要注意下肢的循環和保養。靜脈曲張，除了外觀上不太可愛之外，伴隨而來的癢、腫、痛、步行困難，都讓人難以消受。

　　有了這些基本認識後，我想為自己腿上的靜脈曲張，做些能力可及的照護。進一步了解，發現靜脈曲張有可能發生於人體各處的靜脈，只是雙腿及足部較易於察覺。另一種常見的靜脈曲張，就是痔瘡。這樣的連結，讓我突然想起，以前公司裏的菲律賓裔員工曾分享過的痔瘡天然療法，就是使用一種植物油──瓊崖海棠油（Tamanu Oil）。我好像在黑暗中看見光似的，眼前一亮，覺得自己有救了。

　　瓊崖海棠油，是一種經冷壓榨取，油質濃稠的黃綠色果仁植物油，氣味相當特別，很厚重、辣辣的樹果味。瓊崖海棠油具消炎、抗神經痛，抗菌、抗氧化的特性，並有修復疤痕的效果。濃稠的油質，適合做皮膚外表敷用油。我心喜於瓊崖海棠油有這麼多的療癒效果，並且將自己的親身體驗，讓大家做參考，共享健康。

　　先來護理靜脈曲張。我將瓊崖海棠油倒入手掌中，以手指塗抹在小腿有靜脈曲張的部分，輕撫幾次就完全不留油痕，非常容易吸收，很好用。瓊崖海棠油的各項特性中，抗神經痛的療效尤其驚人。它能成功減輕坐骨神經痛的記載，吸引我立刻用瓊崖海棠油塗敷在我的痛處，讓我能夠保持行止優雅。

　　接下來，就要開始保養我腿上的疤痕斑斑，我特別塗抹在突出、明顯的疤上，如此察驗療效時，較易辨識。心裡是真的不敢預期太大，因為都是小時候跌撞的舊傷老疤，幾十年了，還是鼓起勇氣試一試。沒想到，真的是出乎我的預料！膝蓋上的疤變平、變淡到近乎透明。五個星期以來，連續塗抹瓊崖海棠油的用心，顯然奏效。

　　低頭看見自己小腿上的兩條青色小蚯蚓也像消了氣似的一一躺平。我好希望大家都知道瓊崖海棠油的療癒能力，讓雙腿和足部都不再受痛、受苦，甚至行動不便。瓊崖海棠油，真不愧是美腿必備的保養油。

莎拉心叮嚀 ★

瓊崖海棠

1. 抗風耐旱、耐鹽，適合生長在海邊，台灣南部和花東，都有瓊崖海棠行道樹。

2. 瓊崖海棠油可在精油專賣店買到。

3. 瓊崖海棠油可單獨使用或與其他油調和使用，由於油質濃稠，並不適用來按摩，也不適合食用。

4. 請避免接觸眼睛部分，肌膚敏感者，請以手臂內側先做小部位肌膚測試，勿放置在幼兒能碰觸到的地方。

桑葉 烏絲再返好修護

中醫師肯定，桑葉入肺經、肝經，可以養肝血、足肺氣，讓皮毛光滑、黑亮。

桑葉富含微量元素「銅」及多種維生素，鈣、鐵、錳等礦物質，還有十幾種胺基酸，都是可以活化、修護毛髮，使毛髮生長、黑色素形成的必要養分。

　　印象裡，我遇到過好幾位儘管高壽、卻是鬢髮全黑的長者，透過他們的體驗，我清楚知道人體蘊藏著無限潛能，只要用心照顧、愛護，願意花時間與身體親近相處，自然的回報很快就能從髮膚上觀察到。在我收集、聽說、受教、學習到的各種保養調理術之中，最令我深刻難忘的就是，以桑葉煮水洗頭，可帶來滿頭青絲。

　　夾雜著我從小到大，對桑葉的好奇和濃厚興趣，我感覺其中一定有寶可尋。幾經比對，我知道這是可行的方向，因為造成白髮的諸多原因之一，很重要的就是缺乏微量元素──銅，而桑葉含銅元素豐富，剛好就成了最佳的補給來源。這好比抽絲剝繭一般的確認過程，讓我信心大增。

　　行動開始，我在院子裡的桑樹身上打主意，肩背著布袋，搬了梯子往上爬。一樹的嫩綠桑葉任我採，滿滿的收穫，經過水洗、日曬後，煮成一鍋桑葉洗髮水。心裡好多期待的一邊沖洗頭髮、一邊浸泡，還要記得為頭皮按摩，最後再用毛巾裹住頭髮，繼續強迫吸收三十分鐘，才捨得把頭髮吹乾。如此透過洗頭來外加補充微量元素的養髮方式，真是好大的功夫！我必須調配飲食，從身體內部均衡營養做起，才是長久之計。憶及小時候吃桑葉，不是個愉悅的經驗，我得趕快研究一下桑葉吃法。

　　怎奈我的頭髮還沒由白轉黑，這桑樹的葉子已來不及供我大量摘取。幸好，天助我也，讓我找到了中藥店裡的乾桑葉和桑葉粉，並得中醫師的寶貴建議，摻著黑芝麻一起吃，烏髮效果也好。中醫師肯定，桑葉入肺經、肝經，可以養肝血、足肺氣，皮毛的光滑、黑亮是指日可待的結果。桑葉的確可以幫助毛髮煥發青春、回復黑色的好消息，讓此刻的我，像是打了強心針似的，更要堅定持續的使用桑葉烏髮。

　　立刻用乾桑葉煮上洗髮水，調製出桑葉芝麻糊，我發現桑葉磨成粉之後，少了青澀的口感，又添些黑芝麻粉的香醇，果然好吃。我決定，就是要這樣內外一起、連吃帶洗的同步保養，讓黑髮再長出來。

　　事實上，桑葉能助黑髮再返的不是只有微量元素銅而已，桑葉也富含多種維生素，鈣、鐵、錳等礦物質和微量元素的含量更是其他食材的數倍之多，還有十幾種胺基酸，都是可以活化、修護毛髮，使毛髮生長、黑色素形成所需的必要養分。

　　時間和營養是兩個很重要的因素，所以，我就時間再長一點、營養加多一些，用桑葉粉和桑葉水一起調勻成糊狀，做成髮膜敷劑。先以桑葉水浸濕頭髮，塗上厚厚的髮膜後，裹上保鮮膜，讓頭髮完全吸收桑葉養分約一個小時，我也同時從體內補充桑葉芝麻糊，如此裡應外合的效果，真的很不一樣，新長出的都是黑髮。

　　等待的過程中，我備受考驗，身邊親友的關切，都讓我搖擺，也想就把白髮染黑，乾脆省事。只是，我知道回復黑髮真的需要時間，我願意耐心喚醒沉睡的黑色素細胞，不論它是因為壓力過大造成的暫時休止，還是營養失衡引起的衰退老化，這些都是在我可以經由均衡和諧的飲食、生活習慣，進而達到改善的範圍。我要充滿希望，繼續努力變髮。

　

★莎拉心廚房★

桑葉芝麻糊

1，準備食材黑芝麻粉 600 克，桑葉粉 600 克。

2，每天早晚，每次各一大匙約 15-20 克的黑芝麻粉和桑葉粉，攪拌一起。

3，加入等量的滾沸熱水調勻。

4，若要做成護髮膚劑，可在此時先預留出來，放冷待用。

5，依個人喜好可摻入蜂蜜，即可食用。

甜酒釀 活膚保濕縮毛孔

● 我們用浸泡過、飽含甜酒釀汁液的化妝棉輕敷雙手和嘴唇，十五分鐘後，眾學員聲聲讚美自己的皮膚瞬間變得有如凝脂般惹人驚嘆。

● 甜酒釀有維他命C、B群和酵母活菌的精華，能促進皮膚新陳代謝、縮小毛孔，敷出亮白粉嫩好臉色。

在每次的演講、廣播節目或是現場的煮食教學中，我在規劃內容時都幾個原則：節氣、有機、環保、永續。因此，我會採買當令、在地的食材，煮出美食好味道的同時，也盡力達到符合水土保持標準，利用廚餘果皮，做出友善環境又惜物的各式清潔、保養用品。是的，連清潔、保養用品都可以在自...

第一章　姣好容顏水嫩肌
1黑糖 美白保濕去角質
2當歸 美白去斑好氣色
3薏仁水 去濕美白促代謝
4甜酒釀 活膚保濕縮毛孔
5茯苓 緊實拉提撫細紋
6芫荽 除汞排毒好清香
7馬鈴薯 除皺抗老養白嫩
8薑蜜茶 淡斑抗皺蘋果肌

第二章　明眸皓齒與豐唇
1枸杞 養眼明目保清晰
2桑椹 明目固齒眼晶亮
3橄欖油 潔牙美齒淨口腔
4鼠尾草茶 抗菌消炎潔牙粉
5蓖麻油 飛揚濃密長睫毛
6甜菜根 飽滿紅潤染雙唇

第三章　手腳柔嫩細白肌
1活性碳粉 手足白嫩若凝脂
2玫瑰 細緻滑潤纖玉手
3椰子油 防黴抗菌美腳趾
4溫水泡腳 活血舒緩養雙足
5檸檬水 緊實止癢保濕潤
6瓊崖海棠油 美腿無痕去酸痛
第四章　肚腹緊實小蠻腰
1薑黃 緊緻淡斑平肚腹
2牛蒡 窈窕曲線小蠻腰
3海帶 活膚提振腰腹肌
4黑豆 纖腰緊緻瘦小腹
5冬瓜 苗條健美去浮腫
6咖啡 舒緩修復撫橘皮

第五章　柔順烏亮飄逸髮
1雞蛋 淨髮護髮保滋潤
2迷迭香與鼠尾草 自然黑髮自己來
3茶花籽油 青絲如雲防白髮
4桑葉 烏絲再返好修護
5黑糖蜜 護髮生髮全照顧
6啤酒　閃亮柔軟修復髮

第一章　姣好容顏水嫩肌
1黑糖 美白保濕去角質
2當歸 美白去斑好氣色
3薏仁水 去濕美白促代謝
4甜酒釀 活膚保濕縮毛孔
5茯苓 緊實拉提撫細紋
6芫荽 除汞排毒好清香
7馬鈴薯 除皺抗老養白嫩
8薑蜜茶 淡斑抗皺蘋果肌

第二章　明眸皓齒與豐唇
1枸杞 養眼明目保清晰
2桑椹 明目固齒眼晶亮
3橄欖油 潔牙美齒淨口腔
4鼠尾草茶 抗菌消炎潔牙粉
5蓖麻油 飛揚濃密長睫毛
6甜菜根 飽滿紅潤染雙唇

第三章　手腳柔嫩細白肌
1活性碳粉 手足白嫩若凝脂
2玫瑰 細緻滑潤纖玉手
3椰子油 防黴抗菌美腳趾
4溫水泡...