‧活力食足健康寶寶‧關鍵飲食指南
新手爸媽必備飲食手冊
0~1歲寶寶的每日進食時間表
0~2歲寶寶的營養食譜
各階段寶寶的斷奶指南
幼童均衡營養飲食宜忌
寶寶應該多吃什麼?又不該吃什麼?
本書針對七個成長階段的新生兒,提供完整而豐富的飲食指南,解決新手爸媽惱人的飲食難題!
本書特點
從0歲到2歲七個階段完整飲食指南,根據寶寶的發育狀況,加強各階段所需營養。
針對寶貝成長關鍵企劃五大飲食計畫:不做胖小子、不當豆芽菜、告別矮個子、增強食慾不偏食、炯炯有神不近視,為孩子成長奠定良好基礎。
彙整出0~2歲寶寶成長日記,以及嬰兒認知能力與動作發育表,讓爸爸媽媽能夠掌握寶貝的成長軌跡,為寶貝提供最佳的營養補給!
章節試閱
3~6月嬰兒飲食宜忌
寶寶開始吃副食品啦!
寶寶三個月後,母乳或奶粉所提供的營養已經滿足不了寶寶成長的需要了,這個時候就要為寶寶提供其他的副食品。當妳發現寶寶吃完母乳以後仍然不滿足,還想繼續吃,或者寶寶身高、體重的速度變慢了,這時就該給寶寶添加副食品了。
添加副食品的四大原則
副食品從單一到多樣
一次只添加一種新食物,隔幾天之後再添加另一種。萬一寶寶有過敏反應時,就可以知道是由哪種食物所引起的。
副食品由稀到稠
首先開始給寶寶選擇副食品,有利於寶寶學會吞嚥的動作,逐漸增加副食品的黏稠度,進而讓寶寶的胃腸道適應。
副食品製作由細到粗
開始添加副食品時,為了防止寶寶發生吞嚥困難或其他問題時,應選擇較容易咬食的食材,隨著寶寶咀嚼能力的完備,逐漸增加其他食品。
副食品添加量由少到多
開始時只餵寶寶進食少量的新食物,分量約一小湯匙左右,待寶寶習慣了新食物後,再慢慢增加分量。隨著寶寶不斷長大,他需要的食物也相對增多。
添加副食品的注意事項
初次餵寶寶副食品需要耐心
第一次餵固體食物時,有些寶寶可能會將食物吐出來,這只是因為他還不熟悉食物的味道,並不表示他不喜歡。當寶寶學習吃時,妳可能需要連續餵寶寶數天,讓寶寶習慣新口味。
寶寶在進食創造愉快的氣氛
最好在寶寶心情舒暢的時候添加新食物;緊張的氣氛會破壞寶寶的食慾及進食的興趣。
嘗試瞭解寶寶進食的反應及身體語言
寶寶肚子餓時,當他看到食物時會興奮地手舞足蹈,身體前傾並張開嘴;相反地,如果寶寶不餓,他會閉上嘴巴把頭轉開或者閉上眼睛睡覺。
注意寶寶是否對食物過敏
當妳開始餵寶寶固體食物時,要注意觀察,寶寶可能會對某些食物有過敏反應,如起疹子、腹瀉、不舒服、煩躁不安等。醫生建議每次只添加少量單一種類食物,幾天後再添加另外一種。
適合4個月寶寶的食物
質地
開始給嬰兒吃的食物,以他能適當接受為宜。在他的尿布裡偶爾看到大塊的食物,是正常現象;但是,如果時常出現,就要連續幾個星期將食物再磨碎一些。開水、母乳、牛奶、肉湯(未加鹽)、果汁,都可以用來加到經濃汁所製成的、磨碎或絞碎的食物中,使其溼潤。嬰兒的食物宜溼潤,這樣會比較容易吞嚥和消化。
溫度
媽媽做好食物後,要冷卻至微溫,才能給嬰兒吃。
調味
不要用任何調味品,如鹽會損害稚嫩的腎臟。
新的食物
凡是嬰兒未吃過的食物都要單獨給予,而且二十四小時後才可以再吃,以便觀察孩子的反應。如果吃了之後出現腹瀉、嘔吐或皮疹等情形,幾個月內都不能再給寶寶吃。
忌的食物
嬰兒四個月以前,要避免吃過鹹、高脂肪、加工過的或者有香料的食物,因此,鹹魚、奶油、醃製品、燒烤的食物等,都不適合嬰兒食用。
3~6月嬰兒飲食宜忌
寶寶開始吃副食品啦!
寶寶三個月後,母乳或奶粉所提供的營養已經滿足不了寶寶成長的需要了,這個時候就要為寶寶提供其他的副食品。當妳發現寶寶吃完母乳以後仍然不滿足,還想繼續吃,或者寶寶身高、體重的速度變慢了,這時就該給寶寶添加副食品了。
添加副食品的四大原則
副食品從單一到多樣
一次只添加一種新食物,隔幾天之後再添加另一種。萬一寶寶有過敏反應時,就可以知道是由哪種食物所引起的。
副食品由稀到稠
首先開始給寶寶選擇副食品,有利於寶寶學會吞嚥的動作,逐漸增加副食品的黏稠度,進而讓寶寶的胃腸道...
目錄
CH 1 0~1月 新生兒飲食宜忌
新生命的誕生
初次餵乳前
珍貴的初乳
母乳
奶粉餵養
糖水
溫開水
維生素
CH2 1~3月 嬰兒飲食宜忌
寶寶滿月了
1~3月的母乳餵養
1~3月的奶粉餵養
宜食食物
CH3 3~6月 嬰兒飲食宜忌
寶寶開始吃副食品啦!
添加副食品的四大原則
添加副食品的注意事項
適合4個月寶寶的食物
3~6月嬰兒一天的進食時間表
宜食食物
這種情況怎麼辦呢?
CH4 6~9月 嬰兒飲食宜忌
6~9月媽媽加油站
6~9月嬰兒一天的進食時間表
宜食食物
忌食食物
一日兩餐的示範食譜
這種情況怎麼辦呢?
CH5 9~12月 嬰兒飲食宜忌
禁止使用「不行」的年齡
9~12月嬰兒一天的進食時間表
宜食食物
忌食食物
這種情況怎麼辦呢?
CH6 12~18月 嬰兒飲食宜忌
週歲寶寶每天的食物
宜食食物
忌食食物
寶寶吃水果
寶寶喝飲料
CH7 18~24月 嬰兒飲食宜忌
18~24月嬰兒飲食特點
宜食食物
忌食食物
挑選零食
CH8 拒絕肥胖的飲食宜忌
兒童肥胖症
宜食食物
忌食食物
CH9 不做「豆芽菜」的飲食宜忌
「豆芽菜」=營養不良
宜食食物
忌食食物
CH10 告別矮個子的飲食宜忌
矮個子的「必修課」――補鈣
兒童增高法
宜食食物
忌食食物
CH11 增強食慾的飲食宜忌
提高食慾有辦法
宜食食物
忌食食物
CH12 「火眼金睛」的飲食宜忌
我的視力我做主
眼睛也需要營養
保護視力的食療方法
損害視力的藥物
宜食食物
忌食食物
附錄
0~2歲寶寶成長日記
嬰兒認知能力與動作發育表
嬰兒食物參照表
CH 1 0~1月 新生兒飲食宜忌
新生命的誕生
初次餵乳前
珍貴的初乳
母乳
奶粉餵養
糖水
溫開水
維生素
CH2 1~3月 嬰兒飲食宜忌
寶寶滿月了
1~3月的母乳餵養
1~3月的奶粉餵養
宜食食物
CH3 3~6月 嬰兒飲食宜忌
寶寶開始吃副食品啦!
添加副食品的四大原則
添加副食品的注意事項
適合4個月寶寶的食物
3~6月嬰兒一天的進食時間表
宜食食物
這種情況怎麼辦呢?
CH4 6~9月 嬰兒飲食宜忌
6~9月媽媽加油站
6~9月嬰兒一天的進食時間表
宜食食物
忌食食物
一日兩餐的示範食譜
這種情況怎麼辦呢?
CH5 9~12月 嬰兒飲食宜忌
禁止使用「不行」的...