糖尿病在10大死因排第四名
其實糖尿病本身不可怕
可怕的是糖尿病引起的致命併發症
血糖值過高的健康警訊
小心腎病變、失明、動脈硬化和心臟病、腦中風上身!
飲食+運動+藥物=降低血糖+遠離心血管和腎臟疾病
●215道高纖低醣料理吃出健康
●14種營養素有效降低血糖
●5項控制糖尿病的關鍵飲食要訣
本書特色:
◎215道8週56天配餐調養糖尿病食譜
營養師提供專業營養分析、改善糖尿病功效,助您在8週內循序漸進調理身體,有效降低血糖、血脂與膽固醇,吃得更健康安心。
◎5項控制糖尿病的關鍵飲食要訣
想戰勝糖尿病,就從飲食控制開始!專家告訴您如何吃對食物、代換營養素,聰明運用健康食材對症食療,針對病情特別設計專屬食譜。
◎14種必須攝取的重點營養素
精選14種人體缺一不可的營養素,幫助平衡體內胰島素分泌與醣類代謝,有效達到降低血糖的效果。
目錄
審訂推薦序─西醫師何一成審訂推薦序─營養師蕭千祐審訂推薦序─中醫師洪尚綱出版序導讀Part1問答篇糖尿病20大問Part2基礎篇認識糖尿病Part3破除迷思篇破除糖尿病15大迷思Part4技巧篇戰勝糖尿病的5大關鍵Part5營養素篇有效降低血糖的14種營養素Part6食材篇降低高血糖的42種特效食物Part7食譜篇8週改善糖尿病特效料理Part8營養補充篇有效降低高血糖的7種健康食品Part9行動篇降低高血糖的日常生活保健Part10中醫觀點篇改善糖尿病的中醫保健
審訂推薦序─西醫師何一成審訂推薦序─營養師蕭千祐審訂推薦序─中醫師洪尚綱出版序導讀Part1問答篇糖尿病20大問Part2基礎篇認識糖尿病Part3破除迷思篇破除糖尿病15大迷思Part4技巧篇戰勝糖尿病的5大關鍵Part5營養素篇有效降低血糖的14種營養素Part6食材篇降低高血糖的42種特效食物Part7食譜篇8週改善糖尿病特效料理Part8營養補充篇有效降低高血糖的7種健康食品Part9行動篇降低高血糖的日常生活保健Part10中醫觀點篇改善糖尿病的中醫保健