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一日三餐:麵包王&車珠媽的完美料理再現!(二手書贈品)

商品資料

作者:2千元幸福餐桌、tvN《一日三餐》製作團隊|譯者:張鈺琦

出版社:時報文化出版企業股份有限公司

出版日期:2016-05-25

ISBN/ISSN:9789571366067

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:296

書況:普通

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

羅暎錫PD中文版序.真心推薦:

「就用這本書重溫《一日三餐》的感動,體會美味的強大力量!」


想咬一口李瑞鎮做的鬆軟麵包?想跟車勝元拜師學藝?

不用再望著電視流口水,《一日三餐》的經典美味,你也可以親手做!


愛《一日三餐》、愛料理的你,都不能錯過的定番韓國食譜書!

★10分鐘現拌泡菜、辣炒豬肉、海鮮煎餅……──農村篇、漁村篇各集經典食譜,完美再現!

★自製起司沙拉、歐姆蛋捲、柑橘果醬──西式料理也學得到!

★一日三餐的料理小祕方與健康食材大公開,烹飪新手也不怕!

★韓式料理百百種,變化食譜做法一樣簡單,吃得更開心!

關於本書

膾炙人口的實境節目《一日三餐》裡的美食讓人口水直流,但礙於播出剪輯的關係,製作料理時難以詳細說明,即使想要跟著做也無從下手。

本書集結旌善篇與晚才島篇第一季各集出現的料理,以淺顯易懂的步驟解說,讓大家不需擁有精湛廚藝就能上手,輕鬆做出曾在節目中看到、並在腦中幻想過其美味的料理。

雖然都是看似樸實的韓國家常菜,卻正是韓國人心嚮往之的難忘風味!藉由本書,絕對能體會到《一日三餐》中平凡卻又不凡的幸福。

馬上看影片──韓國人妻太咪親手做《一日三餐》美味料理!

海鮮煎餅:



泡菜炒豬肉:



辣黃豆芽湯:


作者簡介:

tvN節目《一日三餐》

由韓國目前最炙手可熱的電視製作人羅暎錫打造,於tvN電視臺播出的實境綜藝節目。分為旌善的農村篇,固定成員有李瑞鎮、玉澤演;晚才島的漁村篇,固定成員有車勝元、柳海真、孫浩俊。成員與每期嘉賓運用當地食材,親手烹調一日三餐,體驗自給自足的生活。

本節目甫播出即造成轟動,屢創韓國有線電視臺收視紀錄。車勝元更在節目中展現驚人料理實力,獲得「車珠媽」封號。

《2千元幸福餐桌》

韓國知名料理雜誌,名稱含意為「用2千韓圜(約臺幣50元)就能完成的幸福餐桌」,以淺顯易懂的方式介紹各式料理的簡單做法,深受讀者喜愛。另著有《2千元料理研究所》、《不需要小菜的美味飯食》、《擺脫生手!第一本實作食譜》、《超滿足!2千元消夜點心》等。

譯者簡介:

張鈺琦

文化大學韓文系及中文系文藝創作組雙學位。曾任韓國時尚雜誌總編輯,現旅居韓國釜山,為專欄作家與韓語譯者。

著有《別笑,我是韓語學習書》、《跟著韓流總編玩釜山》。譯有《韓國化妝女王Pony's超正女神妝》、《韓國化妝女王Pony's閃耀明星妝》、《韓國化妝女王Pony女神妝》、《太陽之子SHINee巴塞隆納寫真遊記》等。Facebook粉絲團請搜尋「伊麗莎的趣味韓國」

各界推薦
得獎紀錄:《一日三餐》節目入圍韓國《第51屆百想藝術大賞》綜藝節目作品賞。名人推薦:《韓國人和你想的不一樣》作者/太咪

「在台北的韓國餐桌」版主/金自然

「跟著韓劇遊韓國」版主/黃小惠

羅PD頭號粉絲/蘑菇

──大心推薦!(依姓氏筆畫排序)

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我是《一日三餐》的忠實觀眾,這節目不只發現演出成員的另一面(自給自足好帥氣啊!),也將遙遠的農、漁村生活呈現在我們眼前。本書收集了節目中超簡單又美味的韓國料理,只要用基本的材料,就可以變化出很多不一樣的菜色喔!──《韓國人和...
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作者序
【中文版序】

讓你興起「好想親手做做看啊」的渴望,是我最大的滿足

《一日三餐》製作人 羅暎錫PD

在繁忙的城市職場生活中,我總渴望能暫時逃往鄉下,度過一段什麼都不做、什麼都不想,只抱著漫畫書、睡午覺、悠閒吃著三餐的時光。為了滿足自己,我企劃製作了《一日三餐》,藉由節目實現自己夢想中的自給自足有機農生活。

《一日三餐》中的固定成員與各集嘉賓們,有些從未接觸過料理、有些原本就擁有一身好手藝,但他們利用有限的當地食材,依然做出千變萬化的料理,更讓觀眾興起「好想嘗嘗看啊」的渴望,這對我來說是很大的滿足。

為...
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目錄
前言 一起享用《一日三餐》讓人幸福滿滿的美味料理!
食譜使用全攻略

CHAPTER 1【基礎篇】都市人也能輕鬆上手的一日三餐
簡單又不浪費的飲食生活關鍵──食材的冷藏和保管!
簡單料理的祕密武器──微波爐
生活智慧王!善用替代工具的巧思
計量法

CHAPTER 2【旌善篇】每天吃也不膩的家常料理
第1集:蘿蔔飯、山蒜大醬湯、蔥煎餅
進階食譜:山蒜大醬鍋、海鮮煎餅
一日三餐健康食材:香氣宜人的季節蔬菜

第2集:石磨美式咖啡、瑞可達羊奶起司沙拉、牛尾湯、炒茄子、菠菜蛋捲
進階食譜:涼拌茄子、番茄起司歐姆蛋捲
一日...
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