Team Taiwan2024百大2025全球趨勢鹿野忠雄手機成癮張忠謀像這樣的小事村上春樹梅克爾制度基因OPENBOOK好書獎讀冊12月選讀讀書共和國75折起最透明的故事民防必修課大人學
暫不供貨

台灣的茶園與茶館(二手書贈品)

商品資料

作者:吳德亮

出版社:聯經出版事業股份有限公司

出版日期:2011-09-30

ISBN/ISSN:9789570838831

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:264

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

暫不供貨
文字字級

認識台灣名茶與地方特色茶
深入台灣喫茶地圖的經典大書
隨書附贈:超值優惠劵


本書即將推出英文版與日文版在國際發行
精選4大特色茶區‧31處遠離喧囂的茶園自然美景‧12家風格各異的茶館
一本就通台灣茶
跟著詩人茶藝家阿亮的足跡
你也可以輕鬆懂茶、品茶、訪茶園、泡茶館



本書是兩岸媒體普遍譽為「茶葉達人」的詩人藝術家吳德亮,繼《台北找茶》、《風起雲湧普洱茶》、《台灣找茶》、《珍珠奶茶完全攻略》、《普洱找茶》、《客鄉找茶》、《普洱藏茶》、《兩岸烏龍名茶》等一系列廣受愛茶朋友們喜愛的暢銷大書後,2011年再接再厲,耗時兩年、多次勤走全台茶鄉與特色茶館,用詩人的心、畫家的眼、作家的筆,以優美的文字與精彩照片所呈現的年度最新鉅作,讓您一看就通台灣茶,熟讀本書,您也可以成為輕鬆認識台灣茶、快樂找茶喫茶的茶葉達人。


延伸閱讀
《普洱藏茶》,吳德亮著‧攝影。
《茶典》,坪林茶葉博物館編著。
《台灣茶鄉之旅》,坪林茶葉博物館編著。

作者簡介:

吳德亮

詩人藝術家吳德亮,兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家等多重身分,至今已出版著作共30餘本。台灣花蓮客家人,國立中興大學法律系畢業。曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會2011傑出茶藝文化獎,文學作品經常選入多種海內外重要文學選集、年度詩選、高中國文輔導教材等。

曾在台灣國立藝術館、國定古蹟林本源園邸、中國福建省美術館等地舉行油畫、水彩與攝影個展多次,策辦「1983台北藝術上街展」、「1998跨世紀多元藝術互動展」等大型展演,其繪畫廣為中外人士所收藏。近年致力茶文化推展與研究,不惜千里跋涉翻山越嶺找茶、寫茶及演講,國內各大電子媒體普遍譽為「茶葉達人」。

曾任《新台灣新聞周刊》總編輯、《自由時報》綜藝版主編、超視「大腳丫遊記」節目總策劃、客家電台藝文節目主持人、國立東華大學教授平面攝影、原住民電視人才培訓班教授報導攝影與節目企劃,交通部觀光局攝影大賽評審委員、行政院輔導會攝影大賽評審委員、BENQ真善美獎評審委員;《新新聞》、《新觀念》、《飲食雜誌》以及中國大陸《Look Taiwan》、《海峽茶道》等各大報刊專欄作家、台灣省茶商業同業公會聯合會顧問、2006台北茶文化博覽會顧問、宜蘭縣政府顧問、台北縣政府客家文化諮詢委員會顧問等,現為專業藝術家、「全方位藝術家聯盟」召集人、日本台灣茶協會顧問。

德亮的天空部落(台灣/繁體):http://blog.yam.com/teliang

德亮的新浪博客(大陸/簡體):http://blog.sina.com.cn/teliang

已出版著作:

茶藝文學:風起雲湧普洱茶(遠足/2003)

台北找茶(民生報/2004)

珍珠奶茶完全攻略(民生報/2004)

台灣找茶(民生報/2005)

普洱找茶(民生報/2006)

普洱藏茶(聯經/2008)

客鄉找茶(台北縣客家事務局/2009)

兩岸烏龍名茶(知音/2009)

台灣的茶園與茶館(聯經/2011)

電影原著:國四英雄傳(益群/1985/代表參加芝加哥影展)

報導文學:小錢征服大中國(新新聞/2003)

致富在中國(鷹漢文化/2004)

客家圍屋--兩岸的土樓意象(新北市客家事務局/2011)

旅遊文學:靜岡伊豆(新新聞/1999)

日本之醉(本土文化/2000)

浪漫南國(華文網/2001)

北台灣知性之旅(華文網/2001)

深入雲南古國(華文網/2001)

深入蘇州(華成/2002)

詩 集:劍的握手(德馨室/1977)

畫室(德馨室/1978)

月亮與劍(益群/1983)

水色抒情(林白/1990)

德亮詩選--詩書茶畫(華玲/2009)

散 文 集:永遠的伯勞鳥(河童/1998)

繪畫筆記:台灣畫真情(博揚文化/2000)

多元創作:千手繆思(台北縣文化局/2007)

畫 集:鄉土詩情(聯鳴文化/1984)

吳德亮畫集Ⅱ(鹿港小鎮/1990)

本土心情(聯鳴文化/1996)

攝 影 集:人間茶(台北縣文化局/2008)

近看海峽兩岸之美(中國福建省美術館/2011)

各界推薦
名人推薦:感動推薦:(依姓氏筆畫為序)

王家揚(中國國際茶文化研究會名譽會長)

王建榮(杭州茶葉博物館館長)

支藝樺(民視「消費高手」節目主持人)

安蒜美保(日本台灣茶協會會長)

朴權欽(韓國茶人聯合會會長)

李秀媛(兩岸知名旅遊節目主持人)

李瑞騰(國立台灣文學館館長)

阿鴻(兩岸知名美食節目「阿鴻上菜」主持人)

許正清(台灣區製茶公會理事長)

陳右人(行政院農委會茶業改良場長)

程啟坤(世界茶聯合會會長)

聖輪法師(台灣有機茶協會理事長/佛法山開山宗長)

蔡榮章(兩岸知名茶文化學者/陸羽茶藝中...
顯示全部內容
章節試閱
水蜜桃與茶香共舞─拉拉山(桃園縣)

提到北橫公路上的拉拉山,朋友們第一個想到的必定是水蜜桃吧?沒錯,桃園縣最高海拔的復興鄉由於氣候冷涼、土壤肥沃,加上時常有霧氣瀰漫,非常適合種植溫帶水果,也是台灣最著名的水蜜桃之鄉。每年6~8月份,滿山遍野的水蜜桃或粉或紅,在不太高的樹上結實纍纍擺出誘人的姿態,令人垂涎欲滴。特色為果形大、底部渾圓、柄部有溝,不但果肉柔嫩多汁,且香味濃郁,最受饕客喜愛。

不過,水蜜桃一年僅有一收,且經常必須面對大雨或颱風的肆虐打擊,因此約從四、五年前開始,農民利用較平坦的農牧用地,改...
顯示全部內容
作者序
假如有人問什麼最能代表多元繽紛的台灣文化?相信不少朋友都會將「茶」列為第一選項,接觸過的許多外國朋友更常將茶文化與台灣劃上等號;從近年國際茶人紛紛來台取經或學習茶藝即可略窺一二。儘管台灣茶多年前從外銷的盛況轉為內銷,進口茶且逐年大幅成長,但台灣茶廣受全球茶人喜愛卻與日俱增:從名揚四海的烏龍茶、屢創天價的東方美人,到近年紅遍兩岸與大半個地球的高山茶與頂級紅茶等。

二十多年前年少輕狂的我,原本也與當時多數的上班族一樣,以喝咖啡為時尚,根本不知茶韻為何物,更不用說領略品茶之美了;卻開始喜歡用鏡頭記錄茶...
顯示全部內容
目錄
台灣主要茶園與茶品分布示意圖
前言

早在三百多年前,台灣就有野生茶樹的記載,不過真正發展茶樹栽培管理及茶葉製造,則是近兩百年前由先民自中國福建等地所引進,包括茶種及種植技術等;今天且青出於藍地成為世界知名的茶葉產區。

第一章 認識台灣茶
茶葉的品項與分類
台灣的茶樹品種
  台灣茶樹排行榜
  茶樹中的台灣之子
台灣十大名茶與地方特色茶
茶葉沖泡與茶器選擇
追求健康、自然、養生
  有機茶的崛起
  茶品檢測與認證
  保健茶品異軍突起

北台灣是台灣茶最早的發源地,歷經清末、日據時期至台灣...
顯示全部內容
內容簡介
各界推薦
章節試閱
作者序
目錄