名人推薦：「我在書中看見一個人如何尊重所有的生命、感謝所有人的善意、共感每個人生命的曲折、接納自己對大千世界的無知、對未知永遠擁抱好奇心，最終再用行動將生命中遇見的所有人事物，用適合的方式再次回饋到世界當中。」──張希慈

「不需要花大錢，也不需要出遠門。只要打開教室的門，並讓沙發客站上講臺，就能將世界上不同的觀點帶給同學們。對世界的好奇心、學習的動力、自身的夢想、各式各樣的可能性，都因此在學生的心中萌芽。」──葉士愷

張希慈 「城市浪人」創辦人

楊力州 導演

葉士愷 《在家環遊世界》作者

盛情推薦...

沒有誰比較好，起司和豆腐就只是不一樣

‧沙發客：安藝（Anais）、昆丁（Quentin）

‧來自：法國

「有一次我們在土耳其搭便車，一輛警車開到我們的身邊停下來，問我們兩個在幹嘛。他們聽完以後也和一般人一樣，說我們不應該搭便車，太危險了。可是，那兩個警察不但沒有趕我們走，還直接站在路中間，對一輛一輛的來車招手。在攔車這方面，警察的能力勝過漂亮女生，因為只要他們舉手，車子一定會停下來。結果，那兩個警察就真的攔車下來臨檢，他問車主們要去哪裡，問完看一下沒事了，就讓車子離開。等到第三輛，他們聽到車主說出的目的地和我們要去的地方一樣時，他就直接叫那個車主開門，讓我們上車。臨走前，還跟我們說這臺車應該很安全，而且已經記下車主的長相和車牌了，有問題的話就打給他們警察局，然後對我們眨眨眼。」

在公園的長椅上，安藝（Anais）正和我分享他們最白痴的便車經驗，昆丁（Quentin）則在一旁，模仿那個被嚇壞的土耳其司機。這一對來自法國的情侶和我非常合拍，我趁著周末放假的時候，回到臺中接待了他們兩天。通常我接待沙發客，不太會帶他們出去玩；而且比起綠園道或是秋紅谷，我更常帶他們去我家附近的國小或公園散步；比起去夜市當一隻沙丁魚，我更常帶他們一大早去菜市場逛街買菜；比起去吃特色餐廳，我更喜歡和他們一起在家煮飯，讓他們看看一般的臺灣家庭都吃些什麼，我也能偷學世界各國的料理。

離開我們家之後，昆丁和安藝出發前往鹿谷山上的茶莊。本來打算拜訪完茶莊以後，再來學校，但是來的前一天，昆丁打了一通電話來，說安藝生病了，當天必須繼續待在鹿谷休息。我原本以為安藝可能要休息好幾天才會好，甚至可能就沒辦法來了，結果隔天他們就起了大早，坐火車跑到雲林來。

學校主任聽到時，覺得超感動又很不好意思，搞不懂為什麼他們堅持在身體不舒服的情況下跑來。

我帶著昆丁和安藝到了班上。他們介紹法國、還有旅途中遇到的人，並教學生一點簡單的法文。這次老師找來了地球儀，讓安藝可以用手指在地球儀上展示他們的旅行足跡。

「你們猜猜看這兩位法國人是做什麼的？」

「畫家！」

「廚師！」

「英文老師！」

「做起司的人！」

臺下開始蹦出一個個學生們認為「法國人」應該要做的職業。然而，這兩位法國人真正的專業，卻超出所有學生和老師的預期。

「你們聽過Acupuncture嗎？在亞洲這邊比較常見，就是你們生病的時候，不是吃藥，而是用針刺在你身上的某個部位，你就好了。我在法國，是個針灸師。」安藝如此回答，臺下一個個同學都瞪大了眼睛──怎麼外國人也會針灸？

至於昆丁，雖然他準備回到法國後要去當老師，但是他大學的時候，其實是學藥用植物和中醫。

學針灸的安藝和學中醫的昆丁，這次來臺灣其中一個很重要的目標，就是到國術館去學習、觀摩。然而，他們意外地發現，在這個被公認為「最完整保留中醫文化」的國家裡，大部分的臺灣人竟然不太了解中醫，甚至不太信任中醫。

「當我來到臺灣時，我到處跟人們說我想要去拜訪中醫診所，可是絕大多數的臺灣人好像都沒有去中醫診所或是中藥行的習慣，甚至很多人說不要學中醫，因為中醫沒有用。我小時候身體非常差，是在非常偶然的機緣下接觸到針灸，才因此擺脫從小到大怎麼治都治不好的病，如果沒遇到那個針灸師，我可能活不到現在。所以，我才開始想要了解針灸。臺灣似乎非常努力地把中醫變成一種西醫，但是這兩種系統和思維完全不一樣。另外，我也不認為西醫沒用，兩者各有優缺點，只是就我的情況來說，西醫並不適合我，如此而已。」

安藝他們在臺灣拜訪過好幾間國術館、中藥行，也到過大醫院裡的中醫科，卻苦於中文不夠好，許多東西聽不懂，安藝下定決心，回去之後要把中文學好。

法國有起司，臺灣有豆腐，兩者之間並沒有誰比較好、誰比較不好，但如果我們今天努力地想把臺灣豆腐變成法國起司，在披薩上頭撒滿豆腐拿去烤……這不一定是好事。許多的時候，我們總認為「歐洲的」就是比較好，「臺灣的」就比較差。把一棟一棟傳統建築拆掉，蓋成一間間荷蘭風、希臘風的民宿；說要保存臺灣的傳統文化，例如客家藍衫、布袋戲、竹藝、中醫或原住民文化，但是保存的方式往往只是辦個展覽或文化季，把這些文化一個個變成文創商品，或是放到博物館裡。也許看似保存了什麼，但這些依然從我們的生活中消失了。不只在臺灣，這是世界各國都正在面臨的問題，每個地方的文化都正急速消逝，城市與城市之間的差異性愈來愈小。

最後，昆丁與安藝帶著學生們，一起跳法國民俗舞蹈，放學後，幾個學生則跑過來教安藝跳他們要表演的街舞。

曾經有人說：「保存種子最好的方式，就是把它種下去。」

文化也是，保存文化最好的方式就是把它種進下一代的心裡。

我很高興能夠邀請到昆丁和安藝，讓學生能和這兩位大老遠跑來臺灣學中醫的法國人面對面，讓他們知道旅行不一定只有出去玩，還能夠透過旅行來增進自己的專業；讓他們知道中醫不只存在於臺灣，在歐洲也有許多人想要學習；讓他們知道不只有我們要學英文，其實國外也有許多人，正努力學習中文。

如果學生有機會發現一些自己平常不曾重視、甚至想要捨棄的東西，在別人眼裡卻受到如此大的重視，他們也許也會比較有動力，拾回那些漸漸消逝的文化記憶吧！

在烏克蘭，努力工作也沒辦法出國旅行

‧沙發客：Orest和Marta

‧來自：烏克蘭

「不好意思，我們現在被困在香港。因為烏克蘭籍的關係，他們不願意發給我簽證，除非有來自臺灣的邀請函。」

這封信來自一對烏克蘭夫妻，原本他們寄了訊息說要來我家借宿，我還期待也許能夠帶烏克蘭人到學校去。但來臺灣的簽證對他們來說似乎有點困難。

我大學時，也曾因為一個計畫而得到去烏克蘭的機會，卻因為簽證要到日本或中國去辦，讓我決定放棄，選擇到相對容易一點的印度。這一次，換烏克蘭人想來臺灣遇到麻煩了。

所以，我寫了一封看似正式的英文邀請函，簽名、蓋章後，掃描給這對夫妻。我的家人還一度擔心把個資交給陌生人會不會有危險，說實話，我也不知道。我當下只是非常希望可以讓這對夫妻順利來到臺灣。

一個禮拜後，我又收到一封來自他們的訊息：「我們拿到了一個月的簽證了！我們把你的邀請函和其他申請表格，一起塞到那個領事館大姐的手上，她就給我們簽證了！相信你的邀請函發揮了功用。拜託一定要讓我們去向你道謝，我們也很樂意到學校去。」

幾天後，Orest跟Marta順利到了我們家。他們一個月前才結為夫妻，Orest在前往亞洲的飛機上，聯合機上空姐和乘客，直接向Marta求婚，讓這段亞洲旅行直接變成蜜月旅行。臺灣，是他們這趟旅行的第三站。

早上，我們一起上菜市場買菜，回家後一起下廚。他們倆做了一道在東歐很常見的料理，成品有點像是彩椒盅──將煮好的雞肉燉飯塞到挖空的彩椒，放在醬汁裡悶熟。我之前在克羅埃西亞時吃過類似的料理，當時第一個蹦出來的想法是：「什麼？你們把滷肉飯塞在青椒裡面！」

吃飯的時候，我一邊和他們夫妻倆聊天，一邊翻譯給我爸媽聽。有趣的是，他們在我們面前互相交談的時候，也是用英文。我老弟後來說，他這頓飯吃得超緊繃，因為Marta和Orest的英文講得超級快，他必須非常、非常認真聽才跟得上。

Orest是法律系高材生，旅行經驗也很豐富，所以英文一直以來都很好。

「但我就不是了。」Marta說：「我在學生時期也學過英文，可是我真的學得不好，大學畢業時還是完全沒辦法開口，甚至我們兩個剛開始旅行時，我也只能跟著Orest到處跑，因為沒辦法自己和別人聊天。我們這次來，先到了一個香港朋友家裡，這次那位朋友完全嚇到，因為兩年前認識的時候，我在他眼裡是一個完全不會講話的女生，結果才第二次見面，就可以用流利的英文聊天了。」

隔天，我帶著Orest和Marta到了學校，讓他們向學生介紹烏克蘭，以及他們旅行的故事。他們把在各個國家旅行的紀錄都做成影片，每部影片的質感都好到像是在看Discovery頻道。

這對夫妻在很多人眼裡就是人生勝利組：男的帥，女的美，一年有六個月以上的時間都在世界各地旅行，而且該玩的、該體驗的，一樣都沒少。學生或老師們都會下意識地認為來學校的沙發客是有錢人，才可以不用上班，到處去旅行，但大多數時候他們都是錯的，很多沙發客其實一點也不有錢。通常上大學以後，家裡就不再給他們錢了，所以很早就學會怎麼養活自己。工作了一段時間、存了一點小錢後，才出來旅遊，用盡量少的錢去體驗各種生活，甚至，對某些國家的人來說，旅行可能比在國內生活還便宜。當然，這樣的旅人通常來自相對富裕的國家，而Orest和Marta的情況則有點不一樣。

他們來自烏克蘭，一個原本與歐洲各國相較就相對貧窮的國家，平均薪資只有一百二十歐。同樣的資料顯示瑞士和挪威的薪資是他們的三、四十倍。雪上加霜的是，因為克里米亞的戰爭，造成烏克蘭的貨幣狂貶，原本就已經很低的薪水，現在放到國際上又變得更低了，就算當地物價再便宜，這個國家的人民真的有辦法靠著「認真賺錢、努力存錢」，然後買張足以抵上他們整年薪資的機票出國嗎？

至少遠比臺灣人難……

但是Orest和Marta卻有辦法長期在物價比烏克蘭高上許多的國際間旅行，甚至在我所接待的沙發客裡頭，他們算是非常富裕的。Orest和Marta通常住Air B&B、用沙發衝浪來交朋友、體驗當地生活，他們的錢到底哪來的？

Orest經營了一個旅遊平臺網站。烏克蘭國內的許多地方都只有烏克蘭文的介面或標示，所以不懂烏克蘭文的旅人，在當地旅行很不方便，而Orest的網站介紹了烏克蘭各大景點和當地文化，並教外國人怎麼辦理簽證、搭乘公共運輸，並提供代訂火車票、民宿或租車的服務。向遊客收取手續費的同時，業者也會因為Orest幫忙介紹而支付廣告費。不僅像是旅行顧問，也像線上旅行社。

他也將自己在各地旅行的故事放在平臺上，一方面吸引瀏覽人數，一方面也讓網友認識自己，知道他們本身是旅行經驗豐富的人，使他的推薦更能讓人信服。簡單說，他們玩得越瘋，就會吸引愈多的客人及廣告費，賺到的錢就愈多。最重要的一點是，他們收的是歐元或美金，所以不會受到烏克蘭本國貨幣的影響。

「假如我們在烏克蘭工作，是絕對不可能有辦法出去旅行的。」Orest說。

也許，對某些人來說，單靠努力工作是真的沒辦法成功過好生活的，但是Orest提供了另外一種可能性：「如果努力沒有用，那就試試努力以外的方式。」這不代表努力就不重要，也不代表換一種方式就一定會成功，但可以試著用另一種角度來看事情，也許就會得到不一樣的解答。

‧沙發客心得

我和我的老公一起到了學校，向學生們介紹烏克蘭、我們的旅行以及文化差異。至於令我印象最深刻的事情是──臺灣學生中午竟然都趴在桌子上睡覺！說真的，我很驚訝臺灣學生對學英文竟然這麼積極，我希望烏克蘭的學生也有這樣子的機會。

Marta

金字塔的英文怎麼說？

‧沙發客：Derek

‧來自：美國

我去臺南找朋友的時候，意外認識了來自美國的Derek。這個中文名字叫做「岳凱」的黑人男生，一出口就是超流利的中文，瞬間把我嚇個半死。

「你中文怎麼這麼好？」

「我因為Teach for China（為中國而教）的計畫，被派到雲南教英文。那是一間好鄉下的學校，學校裡頭沒有任何一個人可以和我講英文，包括英文老師也不敢。我只好很認真地學，反正我上課在教小朋友英文的時候，他們也會教我中文，所以我就漸漸學會了。」

「Derek，你會不會介意人們稱你為黑人？」

「為什麼這麼問？」

「我只是擔心會不會不小心說出一些話，讓你覺得有被歧視或不舒服的感覺。」

「完全不會啊，我本來就是黑的，這樣有什麼不對嗎？但是稍微讓我感到困擾的，是很多人看到我是黑人，就覺得我一定很會打籃球，或是一定很會唱饒舌樂。當然，這跟很多美國人看到亞洲人，也不管是越南人還是韓國人，就認定他們一定會功夫，其實差不多。」

岳凱突然對著前方打了兩個正拳，他反而比較像是一個練功夫的人，不但有在打拳擊，還會倒立。

我問岳凱有沒有興趣來我們學校和學生聊天，他聽了也很興奮，說他也很想看看不同地方的學生。所以兩天後，我們真的就約在火車站，把這位高高瘦瘦的黑人男生帶到了學校。

這大概是我帶過最輕鬆的一次沙發客來上課，因為根本沒有我出場的必要。岳凱和學生分享自己在迦納出生，小時候搬到美國生活，後來到了日本學日文，又跑到了中國雲南教起英文。

幾堂課下來，岳凱顯得非常輕鬆自在，他有豐厚的英文教學經驗，他知道怎麼用學生們學過的單字和文法表達，也知道怎麼讓學生自然而然地跟著他複誦；當然，他也可以先講一句英文、再一句中文，翻譯給學生聽；他還會試著把一個一個學生單獨「揪」出來，引導學生和他對話。

我從來沒有想過要邀請真的「老師」過來分享，我也很意外岳凱竟然會答應。他說他在雲南那邊，其實教得有點倦了，所以一改完期末考考卷，他就馬上跑到臺灣，好好充電。我也以為，工作就是「面對學生」的老師們，來和學生互動或是分享時應該一點都不覺得新鮮，甚至覺得有點無聊，所以對於在他的充電之旅當中安排他上課，我也有點擔心他會介意。

「不會啦！雖然幾乎是一樣的事情，但是心態不一樣。我在你們這邊還是在度假，不是你們這邊的老師，我不用擔心自己教得好不好，學生的成績有沒有跟上，更不用擔心其他老師或督學會來打分數，所以就不會累。」

讓岳凱印象最深刻的，是和一個國一小男生的對話。

「If you can travel, where do you want to go?」（如果可以去旅行，你想去哪裡？）

「Egypt. I want to go to Egypt.」（埃及，我想要去埃及。）

「Why do you want to go to Egypt? What do you want to see?」（你為什麼想去埃及？你想看什麼東西？）

小男生抓了抓頭，想了好幾秒，突然迸出一句：「Triangle building.」（三角形的建築。）

岳凱聽了超開心的：「Oh, pyramid!」（喔，金字塔！）

事後，他一直說他超喜歡這段。

多數的國中生，尤其是國一的學生，應該都不知道「金字塔」的英文怎麼說，但是學生可以試著用自己腦海裡現有的單字，拼湊出來一個也許不完全正確、但是人們可以想像或理解的敘述方式。岳凱理解以後，再告訴他正確的說法，學生馬上就能學會，而且一定印象深刻。

隔天早上，我成功說服他和我一起搭便車北上。

「Derek，如果你想用沙發衝浪來體驗當地文化、認識當地人，你可能要調整一下你的觀念。」舉著板子的同時，我這樣對岳凱說。

「怎麼會？沙發衝浪的宗旨不就是要體驗當地文化嗎？」

「這是之前一個德國沙發客跟我說的理論。你知道常態分佈的高斯曲線吧，如果你要體驗當地一般生活的話，我們指的通常是曲線中間占了六、七十％的鐘形部分，但是如果你用沙發衝浪，你會遇到的沙發客們，往往都是高斯曲線兩端的極少數人。」

「真的嗎？所以你也不是一般人？」

「看情形吧。你想想看，你這次來臺灣認識的人裡頭，就有超過半數的人是會搭便車的，難道你覺得臺灣人有一半都會搭便車嗎？」

聽到這裡，儘管他正拿著中文牌子、對著來車們比大拇指微笑，他仍大喊：「可是我是一般人啊！」

我抬了抬眉毛說：「喔，一個會講西班牙文、日文和中文、平常在中國雲南一個小村落裡頭教英文、現在在臺灣鄉下搭便車的黑人，真的是再一般不過了。」

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「沙發客來上課」計畫
前言　在國外看見了世界，然後呢？

第一課：溝通──溝通遠比語言重要。

為什麼學校裡有外國人？
誰是先學會文法才會說話的？
全世界只有○‧○八％的人會說斯洛伐克語
金字塔的英文怎麼說？
英文說得不好，代表他會說另外一種語言
一切的起點：第一封英文email

第二課：國際觀──外國的月亮比較圓？

沒有誰比較好，起司和豆腐就只是不一樣
在烏克蘭，努力工作也沒辦法出國
最深刻的往往是日常
請問，你去過越南嗎？
身分證上的宗教欄
垃圾桶內的國際觀

第三課：理解──人因不理解而互相批判，因試著理解而學會尊重。

為什麼老師不能犯錯？
德國不是只有希特勒
一千七百輛便車中的壞人
不要把穆斯林都當成IS
擁抱討厭你的國家
印度ABCD
別因少數人的惡意，失去對多數人的信任

第四課：做自己──成為自己命運的主人。

學音樂，不當飯吃還能幹嘛？
因為死過一次，我希望這次的人生能更有價值
二十八歲前環遊世界一百國
自己命運的主人
我是哪一國人，很重要嗎？

第五課：以後──旅人對他鄉來說，絕對有比花錢消費更好的貢獻。

打算拜訪完所有學校的沙發客──為微笑而畫
把世界帶進教室又如何？
來上課的不再只是沙發客
最後一堂課
學生回饋

「沙發客來上課」計畫使用手冊
下課後：新夢See More
講座邀約須知：不好意思，但我真的不是在客氣

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