媒體推薦：

〔★★★★★讀者好評〕

煩惱著不知道先做哪一個好(★★★★★)

比起前一本一個琺瑯盒……這一本我更喜歡。

因為不僅多位作者都是我喜歡的料理家之外，每一道食譜看起來都很美味！

這一本裡面的內容是我一直想留在身邊的。這些手做點心，我想在最美味的季節裡，充分的活用製作。(Nekousako)

期待中的第二本，終於問世了(★★★★★)

由於購買了第一本「一個琺瑯盒－家常必學甜滋味」之後，非常喜歡，所以這一本毫不猶豫的也購入了。這一本的主題是「一個琺瑯盒－無奶油安心甜滋味」。

分為「不使用奶油的點心」「豆腐與豆渣的點心」「豆漿點心」「水果乾的點心」「黃豆粉與芝麻的點心」「優格點心」「堅果點心」7個主題，由7位料理家分別創作。

特別是渡邊老師的「不使用奶油的點心」，無須混合奶油製作非常的輕鬆。

最近奶油價格調漲的很兇，也可以算是一種節約。

幾乎所有的食譜當中，都會使用黃糖、黑糖、楓糖、蜂蜜等富含礦物質的糖類，這點我覺得非常棒。而在自家日常所享用的點心，不論是材料或者作法，我覺得簡單是最好的。

而在這本食譜中，不需使用特別的材料，烤好之後就可以直接使用琺瑯盒上桌看起來也很時尚這點，讓我覺得非常好。不論是自家點心，做為伴手禮，都非常適合。(Munecha)

非常好的尺寸(★★★★★)

我為從幼稚園放學回來的兒子準備點心。書中有許多簡單的配方，在預熱烤箱的時間裡就可以準備完成，進爐烘烤的時間就可以整理清洗完使用過的道具。(Mikadoshiruku)

美味的成品(★★★★★)

這本食譜當中，有我喜歡的料理家，不知道會是什麼樣的食譜非常好奇，所以買了下來。

本書中的各種食譜也做了不少，特別是渡辺老師的食譜，不論是材料或步驟都非常樸素美味。想做鹹餅乾的時候馬上就可以動手做，所以反覆做了很多次。

馬芬與司康的成品很濕潤，不使用奶油味道也特別樸素。

而在製作桑原奈津子老師的水果條時，因為水果乾的份量不夠，所以變得很濕潤很美味，也很有飽足感。不管是哪一道食譜，都是非常推薦的！(Customer)

天然的香甜與從初級到上級各階段豐富內容的食譜(★★★★★)

我對於食譜作者並不熟悉，當初是因為想如果只倚賴一位作家的作法容易失敗，所以買了這一本食譜。結果令人歡喜的是，不論是味道或者內容變化都非常豐富。

食譜中，有許多以黃豆粉與豆腐的配方，不會過甜的溫和美味配方。

我想裡面不僅有只需混合燒烤適合初學者的，或者是希望手續稍微複雜，適合的進階者的豐富內容。

而書中也有各位料理家生活的痕跡，編排在如果不需要可以快速閱讀通過的頁面，如果想知道這些有名的專業職人平常是使用些什麼廚房用品，又或者廚房裡是怎麼樣的陳設，便可像是閱讀雜誌一般非常有趣。(Customer)