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幸福暖心的禮物料理(情境禮物料理與精緻包裝法)(二手書贈品)

商品資料

作者:楊正珢|譯者:JUN

出版社:凱特文化

出版日期:2016-03-18

ISBN/ISSN:9789869238885

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:208

書況:近全新

備註:無畫線註記

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文字字級

以料理為禮物的日子,
願總是只有好事發生。


★韓國知名料理製作所──好好堂的暖心呈現,近80種幸福的禮物料理與包裝法的心意傳遞!

特別的日子,贈予特別對象的禮物料理提案
適合送禮的料理與簡易包裝法,讓美好的心意往返彼此心中

禮物料理讓日常生活閃閃發光。因為愛本身讓料理成為禮物,
食材挑選、處理、料理與盛裝……為了讓對方幸福而感到暖和。
最重要不是手藝、不是食譜配方,而是心意,
翻閱本書,重要的人的表情一一浮現眼前。

烹飪是最溫暖的禮物,無論生日、母親節、情人節,和摯友一起的餐聚……許許多多日子裡,你都可以為所愛的對方而做。本書是一回兼具理性與感性的食譜展示,在料理的專業度與豐富性之外,試圖賦予一份心意於其中,當為了祝賀對方的喜悅或是安慰傷痛,靜靜煩惱、備料並且精心包裝,讓收下它們的人因為自己真誠的心而感到溫暖。

一道看似平常的料理,也可能是一份最重的心意。

本書作者藉由豐富經驗與創意,將料理與禮物的概念合而為一,任何時候我們都希望和一道精緻的料理相遇,色香味之外,盛盤、裝飾、包裝等等皆是生活美感的實踐,從醬料、飲品、私房料理到甜點與乾果、醃漬物,即便是普遍可見或容易上手的料理,都可以在足夠巧思下,成為一份充滿愛的禮物。

作者簡介:

楊正珢

作者經營曾提出各式各樣禮物料理與包裝法的料理製作所──好好堂;既是始終堅持進行料理授課和菜單開發的料理研究家,也是利用包巾與手帕展示環保包裝法的手藝家。熱愛韓國的味道和美麗,並且在守護它們的責任上,感受到深切的愛。相信在疲累的日常裡所見最溫暖的禮物即是料理,為了做出那簡樸的安慰,每天都盡力開心地完成一道道料理。www.hohodang.co.kr

譯者簡介:

JUN

從對韓文不感興趣成為韓文譯者,從對韓國毫無概念到進駐韓國生活;平時透過網路及旅遊吸收新知,翻譯亦為其生活重心之一,期望能透過譯作傳遞作者想傳遞的新知與幸福予讀者。譯作:《歡迎光臨公主的歐洲城堡屋》《吐司:輕鬆動手做!超乎想像的160種美味吐司》《用電鍋做蛋糕!75種輕鬆做的人氣美味蛋糕》《每日30分鐘經絡按摩:輕鬆瘦身、抗老、排毒與活血的健康養生法》

目錄
SCENE 1. 我們全都開心的日子
○ 禮物料理隨想:成為媽媽這件事
朋友成為媽媽的日子/生日/婚禮/入學與畢業
○ 包裝禮物料理
SCENE 2. 忘不了感謝之日
○ 禮物料理隨想:五月物語
教師節/父母節/夫妻節/節慶
○ 包裝禮物料理
SCENE 3. 與想念的人見面那天
○ 禮物料理隨想:家常菜
喬遷/給朋友/軍隊會面/探病
○ 包裝禮物料理
SCENE 4. 幸福的平日
○ 禮物料理隨想:平常日的郊遊
郊遊/露營/登山
○ 包裝禮物料理
SCENE 5. 專屬我們的紀念日
○ 禮物料理隨想:一起用餐的關係
聖誕...
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內容簡介
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