作者:Kevin(許詠翔)、Claire(曾荷茹)
出版社:原水
出版日期:2008-04-25
ISBN/ISSN:9789867069603
語言:繁體中文
裝訂方式:其他
頁數:224
書況:良好
備註:無畫線註記
書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)
超簡單!超低卡!超有成就感的無油無水料理入門技巧大公開!不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外!輕鬆3步驟,就能給家人一桌健康美食!【本書特色】.規劃一週的食材採買清單&選購要領.分享鎖住原味的食材清洗&處理技巧.傳授KC夫婦獨門特調的8種佐醬.示範基礎刀工法及肉類/海鮮/蔬菜的原味烹調祕技給你滿滿幸福的原味料理!藉由食物本身的油脂與水分,鎖住食材營養,健康美味又不負擔,讓每道食物充滿愛與感動,從此戀上烹調的幸福。