出版社：慕客館文化事業有限公司
出版日期：2016-09-29
語言：日文
裝訂方式：平裝
書況：良好
備註：無畫線註記
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掌上型超迷你餐點創作集 說到市面上的食物模型，大家的印象多半是外觀和真的食物很像，用來製作的材料都是黏土、染劑等不能吃的東西；但，好不容易做好卻不能吃，那不是很無趣嗎？因為有了這樣的想法，作者突發奇想開始鑽研能吃的超迷你餐點，使用真的食材、真的烹調完成的超迷你料理，不僅能看、更能動手拿起來品嘗。 超迷你蛋包飯、超迷你便當、超迷你手工漢堡排、超迷你炸串、超迷你內臟鍋、超迷你韓式煎餅、超迷你義大利麵、超迷你水餃…；全冊提案140道超迷你食物餐點作法，從最基本的切工到盛裝擺盤、容器挑選、烹調要領，全彩頁編排加上詳細製作流程說明，第一次玩迷你食物就上手。
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