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史上最強大圖版!呷菜,排毒蔬菜抗病全圖典:權威專家告訴你:蔬菜就是天然良藥,吃對了,自然就健康!(二手書贈品)

商品資料

作者:N

出版社:蘋果屋

出版日期:2012-06-28

ISBN/ISSN:9789866444432

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:144

書況:良好

備註:無畫線註記

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文字字級



99%的疾病,都是體內「毒素」積聚惹的禍!
台灣首席家醫科醫師告訴你:
「蔬菜」正是排毒利器!
天天五色蔬菜,就能徹底淨除毒素侵襲!


因為蔬菜富含「有助排毒的6大營養素」,
並具備「健康食物的6大特質」,
可以促進新陳代謝、清除「自由基」,修補身體機能、提升「免疫力」,
加強清理腸道、排除「宿便毒」,強化清血解脂、降低「膽固醇」,
對於美顏、防癌、降三高、抗衰老,都有絕佳功效!

本書由 知名專科醫師+食品科學博士 共同執筆彙編,
80種常見蔬菜大圖解+80道特效食譜大分享+182個實用秘方大公開
輕輕鬆鬆「吃對蔬菜排好毒」,
讓你全家都健康!

本書特色
◎ 搞懂3個問題,幫你了解「身體排毒」有多重要!
(1) 你的身體有多毒?──1分鐘速查「身陷毒害」原因!
(2) 為什麼要排毒?──因為10大毒素就是「百病根源」!
(3) 毒要怎麼排?──天天「吃對蔬菜」就能自然排毒!

◎ 掌握4大「蔬菜力」,吃對了,就能輕鬆排除體內毒素!
(1) 你的身體有多毒?──1分鐘速查「身陷毒害」原因!
(1) 葉菜力──富含維生素,促進新陳代謝,排除「自由基」,抗癌美顏!
(2) 果菜力──營養最多元,修補身體機能、提升「免疫力」,抗病防老!
(3) 根莖花菜力──富含粗纖維,有助清理腸道、排除「宿便毒」,預防癌症!
(4) 菌菇海菜力──富含多醣體,強化清血解脂、降低「膽固醇」,遠離三高!

◎ 謹記名醫4大關鍵叮嚀,多吃蔬菜,扭轉「肉毒」體質!
(1) 你的身體有多毒?──1分鐘速查「身陷毒害」原因!
(1) 蔬菜含「維生素」與「礦物質」,是人體「超級營養素」!
(2) 「最簡單又便宜」的養生法,就是「遠離肉食,多吃蔬果」!
(3) 蔬菜上桌4大原則=「快速 + 方便 + 經濟 + 營養」!
(4) 天天「呷菜」,就能排除尿酸、宿便,對抗高血脂、膽固醇!

◎ 獨具編採2大優越特點,內容豐富精彩,超級好讀、好用!
(1) 史上最強!知名專科醫師X食品科學博士,專業權威傳授「吃」的常識!
(2) 全台首創!細緻「蔬菜圖鑑」X實用「知識百科」,從觀念到實踐,一本就夠!

作者簡介:

林青穀 醫師──預防家庭醫學權威!

【現任】

▉林青穀家庭醫學科暨精神科診所 院長

▉台北君悅、寒舍艾美、國賓、喜來登、遠東、六福、

高雄國賓各大飯店之醫療顧問醫師

▉台灣睡眠障礙協會理事長

▉台灣癌症基金會董事

【歷任】

▉台大醫院家庭醫學科總醫師

▉台北榮總榮科醫學影像中心執行長

▉2000年奧運重點培訓選手醫療小組委員

▉台北市立師範大學兼任講師

▉1998年亞運2000年奧運中華台北隊醫

▉台北陽明社前社長PP GARY

▉公務人員訓練中心講師

▉台灣IBM、HP、保德信、拜耳、中國時報等公司家庭醫師

【著作】

▉《一分鐘家庭健康手冊》1994

▉《我是個應召醫生》2005

▉《打造21世紀上班族健康護照》2005

▉《579蔬果輕巧餐》2005



【代言】

▉黑松公司「FIN 深海健康補給飲料」代言人 2003-10

▉舒潔「淨99」衛生紙代言人2010

▉輝瑞惠氏「倍力安益壯」代言人2011-12

【媒體曝光】

▉ CNN國際新聞、三立新聞台、中廣、世界電視台、TVBS新聞、東森新聞、中天新聞、非凡新聞等……。



林素菊 博士──食品科學工程博士!

【學歷】

▉中國農業大學食品科學與工程博士。

▉專業方向農產加工品加工及貯藏工程,主要從事食品安全、營養流行病學研究,於Food Chemistry、食品學會等發表論文數篇,提供證明材料。

【研究】

▉目前從事公共衛生、食品安全、社会公共服務等方面的研究諮詢工作。

▉歷任中國疾病預防控制中心、北京市衛生局、北京疾病預防控制中心等多項研究,成果獲高度認可。

作者序
編訂者序

吃對蔬菜,扭轉致病的「肉毒」體質!

◎ 營養不均,身體機能易被破壞!

工作忙碌以及生活型態的改變,讓現代人普遍有營養攝取不均的問題──根據衛生署統計,竟然有高達80%以上的台灣人蔬果攝取不足!而從這個數據,也不難理解每年「國人10大死因」之中,為什麼與飲食息息相關的癌症、心血管疾病及肝腎疾病總是名列前茅。其實,人之所以會生病,就是因體內器官組織被破壞,導致功能受損、無法正常運作;而長期的不正常飲食與作息,就是造成破壞、讓身體出現「壞東西」(毒素)的最大凶手。但是,許多人寧可花大錢買補品來「顧身...
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目錄
編訂者序 林青穀醫師:「吃對蔬菜,扭轉致病的肉毒體質!」

Part 0【自我檢測篇】
你的身體究竟有多毒?──
1分鐘速查讓自己「身陷毒害」的原因!

․你的「生活作息」正常嗎?
․你的「飲食習慣」良好嗎?
․你的「身體警訊」嚴重嗎?

Part 1【排毒知識篇】
為什麼要排毒?──
無所不在的毒素就是致病根源,不排毒,恐怖病症就上身!

排毒知識1
毒素是什麼?──10大毒素種類,一步步啃噬你的健康!
․認識10大毒素種類
(1)自由基 (2)宿便 (3)膽固醇 (4)尿酸 (5)乳酸
(6)廢氣 (7)淤血 (8)血栓 (9)脂肪 ...
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內容簡介
作者序
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