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＊依姓名筆畫排列

很多人以為，膽結石只會在膽囊中被發現。這是個很常見的錯誤假設。事實上，大多數的膽結石是在肝臟中形成的，相對地在膽囊中形成的反而較少。

施行自然療法三十多年來，接觸過數千名患有各種慢性疾病者之後，我在他們每個人身上證實了這件事。毫無例外的，每個人的肝臟中，都有為數可觀的膽結石。肝臟中的膽結石是你在獲得及維持健康、年輕和活力時，最主要的障礙。肝臟中的膽結石，確實是人們生病、以及難以從生病狀態中復元的主要因素。

所有疾病或不健康的症狀，都是某種阻塞所造成的。……這類相同或類似的身體阻塞，直接或間接地與肝功能不佳有關──尤其是因肝臟或膽囊的結石所造成的困境。膽汁硬化所形成的結塊，以及在這些器官中其他受困的有機或無機物質，均大大地干擾了諸多重要功能，例如消化食物、排泄廢棄物，以及解除血液中有害物質的毒性。透過疏通肝臟膽管以及膽囊，體內六十至一百兆個細胞就能呼吸更多氧氣、吸收更有效且足夠的營養，且有效率地排除代謝廢棄物，以及與神經系統、內分泌系統和身體其他部分，維持更完美的溝通聯結。

肝臟中多數的膽結石，其成分和在液狀膽汁中發現的「無害」成分相同，主要成分都是膽固醇，這些石頭是由脂肪酸及其他停留在膽管中的有機物質所組成。事實上，這些結石絕大部分都是凝結成塊的膽汁或有機物質，因而讓它們很難被X光、超音波和電腦斷層掃描（CT）「看出來」。

至於膽囊，情況則不同。這裡的結石高達約百分之二十，是完全由礦物質，尤其是鈣鹽以及膽色素所組成。因此，診斷檢查時，即能輕易地偵測到膽囊中這些硬化的、相對之下較大顆的石頭。

無論是以礦物質為底的膽結石，還是脂肪廢棄物或硬化膽汁的結塊，其結果都是它們妨礙了膽汁流動到腸道。肝臟每天要產出一至一•五夸脫的膽汁。低於這個數字，消化食物、排泄廢棄物，以及身體持續解除血液的毒性等功能，就勢必會出現問題。許多人一天只會分泌出一杯或更少的膽汁，如同本書將說明的，幾乎所有的健康問題都是因為膽汁減少而直接或間接所造成的。

透過一連串的肝臟淨化，以及維持平衡的飲食及生活形態，把這些結石從這些器官中移除，肝臟和膽囊就能回復它們的原始效能，而身體大多數不舒服或疾病的症狀即會隨之緩解。你會發現原本的過敏現象緩解或消失了，背痛會消除，而精力及健康也會獲得改善。

膽汁的重要性

肝臟最重要的功能之一，就是製造膽汁，每天產量約為一至一•五夸脫。肝臟膽汁是一種具有黏性，呈黃、棕或綠色的液體，為鹼性，帶有苦味。若缺乏具有效能的膽汁，大多數吃下肚的食物就無法被分解，或只會被分解一部分。舉例來說，為了讓小腸消化你所攝取的食物，並吸收其中的脂肪和鈣質，食物必須先和膽汁混合。一旦肝臟未能有效分泌膽汁時，脂肪將無法被適當地吸收，於是那些未被消化的脂肪便停留在腸道裡。而當未被消化的脂肪隨著其他廢棄物一起到達結腸時，細菌會將部分脂肪分解成脂肪酸，或與糞便一起排出。因為脂肪比水輕，若糞便飄浮在水中即表示其含有脂肪。當脂肪未被有效吸收，鈣質也就不會被吸收，血液中就會缺鈣，血液便轉從骨頭中來獲取鈣質。所以，大多數骨質密度的問題（骨質疏鬆），事實上是肇因於膽汁分泌不足及脂肪吸收缺乏，而不是鈣質攝取不足。

除了分解食物中的脂肪，膽汁也從肝臟中移除毒物。膽汁一個較少為人所知、但是非常重要的功能，是去除腸道的酸性並潔淨腸道。

當肝臟或膽囊中的膽結石嚴重阻礙膽汁的流動時，糞便的顏色就會變成黃褐色、橘黃色或像石灰一樣的白色，而不是正常的綠棕色。

膽結石是不健康的飲食及生活形態的直接產物。因此，膽結石這個問題，必須被視為一個造成疾病的主要危機或因素。

膽結石的形成

膽汁由水、黏液、膽色素（膽紅素）、膽汁鹽、膽固醇，以及酵素和益菌組成。膽結石的成分若有任何異常改變，都會影響它對組成物的溶解度，且因而造成膽結石。為了簡單說明，我將膽結石分成兩大類：膽固醇結石及色素結石。有些膽固醇結石是由百分之六十以上的膽固醇組成，顏色是黃色或棕楬色。有些則是青豆色，質地一般而言較軟，就像氧化錫一樣。這些結石中，有的膽固醇含量可能高達百分之九十五，有些結石則會包含其他有機、脂肪物質。色素結石呈棕色或黑色，是因為它們含有許多色素（膽紅素）的關係。它們已經鈣化，所以比膽固醇結石來得硬且堅固。不過，以膽固醇為主的結石也會變硬且鈣化。鈣化的結石只會在膽囊中出現。

當肝臟中的膽汁組成失去平衡，微小的膽固醇結晶便會開始與其他的膽汁分子結合，而形成小結塊。這些小結塊會阻塞更小的膽小管，進一步使膽汁流動減緩，令愈來愈多的膽汁將自己附著在這些小結塊上。最後，結塊大到一定程度，就被稱為結石。這些結石有的會進入較大的膽管裡，並與其他的結石凝結在一起，它們也可能自己長成更大的結石。結果，即使是在較大的膽管中，膽汁的流動也同樣逐漸受阻。一旦數條較大的膽管受阻，數百條較小的管道也會受到連動影響。最終胸管會被數量足以顯著降低消化過程的肝內結石（在肝臟內產生的結石）嚴重堵塞，因為肝臟會持續製造膽汁，愈來愈多的膽汁被轉變成結石，有些膽汁會進入血液中。一旦膽汁滲入血液，會導致皮膚變色（黃或灰色），並造成皮膚上的斑塊，例如肝斑。

造成膽結石的原因之一：在兩餐間進食

最古老的健康科學──阿育呔陀，認為「在前一餐還未消化完之前進食」，是造成疾病的最主要原因之一。下述的原因，是人們為何在餐與餐之間進食的常見原因：

很多人以為，膽結石只會在膽囊中被發現。這是個很常見的錯誤假設。事實上，大多數的膽結石是在肝臟中形成的，相對地在膽囊中形成的反而較少。施行自然療法三十多年來，接觸過數千名患有各種慢性疾病者之後，我在他們每個人身上證實了這件事。毫無例外的，每個人的肝臟中，都有為數可觀的膽結石。肝臟中的膽結石是你在獲得及維持健康、年輕和活力時，最主要的障礙。肝臟中的膽結石，確實是人們生病、以及難以從生病狀態中復元的主要因素。所有疾病或不健康的症狀，都是某種阻塞所造成的。……這類相同或類似的身體阻塞，直接或間接地與肝功...