來自德國的自然療法先驅,
啟發排毒、斷食、低蛋白飲食、果食主義、食氣等療法,
他不是正式的醫生,
卻在醫學史上投下一枚震撼彈!
★影響賈伯斯一生的九本書之一。
★開設世界上第一間斷食療養院(並搭配無黏液飲食)。
埃雷特教授是二十世紀初德國的自然療法先驅,他不是正式的醫師,會走上這條「療癒」之路,是為了救自己的「不治之症」。看似健康的埃雷特教授在三十多歲時得到布萊特氏症(腎臟病),他五年內看了二十四位醫師,欠下六千美金的帳單,卻被宣告「無藥可醫」,灰心到想自殺的他,偶然遇見了自然療法,看見活命的希望,可惜仍無法得到痊癒。
不過,他在探索自然療法並親身試驗的過程中,發現錯誤飲食帶來「黏液」的問題,以及大自然的救命啟示──「斷食(或少吃)」是淨化身體最有力的方式,並以此成功治癒自己的病。
生命公式V=P-O的誔生
埃雷特教授在發現大自然的這些療癒祕密後,開始研究不會產生黏液的食物,也在醫師監控下進行或長或短的斷食──最高紀錄是四十九天。他不斷試驗調整,並累積上千名成功的臨床試驗,最後形成「無黏液飲食療癒系統」:
★ V=P-O:「活力(動物的生命)」等於「力量(空氣)」減去「障礙(黏液等廢棄物)」,這是生命的公式,也是死亡的公式,當O大於P,人體這個引擎就會停擺。
★ 「氣」是力量最主要的來源:人體是一個由肉和組織構成的引擎,肺臟是幫浦,新鮮的好空氣是生命的力量來源──只要有乾淨的體內環境,好空氣和好水就能讓人體持續正常運作。
★ 活力的祕密:透過空氣壓力帶來良好的循環,並攝取適當的食物維持人體組織的彈性,讓它持續產生維持生命的反氣壓。但我們總是錯誤飲食,這反而讓人體被黏液和毒血阻塞。
★ 重點不在於食物本身的營養價值:活力來自於未受阻礙的循環系統──再好的食物,一旦進到充滿廢棄物的體內,也只會製造新毒素,反而增加更多的障礙。
★ 黏液危機:飲食中的精製澱粉、脂肪、蛋白質等,會在體內積留黏液和毒素,這是人類生病最重要的原因──每種疾病都是「阻塞」造成的,便祕所產生的腸毒就是一種黏液危機。
★ 藥物危機:和黏液一樣,藥物也會累積在人體內長達數十年。
★ 疾病本質:人人都有潛伏疾病──人體在等待時機清除自幼累積的廢棄物。但當大自然利用小病痛做體內掃除時,醫生卻叫人吃藥或多進食,妨礙了淨化,反而可能讓疾病惡化成慢性重症。
★ 無黏液飲食+合理的斷食:攝取能夠淨化而非增加營養的食物──「無黏液飲食」,並適情況搭配「斷食」,才有機會讓身體在乾淨的狀況下得到力量。
★ 一定要量身訂作:沒有什麼比斷食和無黏液飲食更需要依個人情形量身訂作,想要用一套方法適用於每個人與每個情形,不只會讓療法失敗,嚴重者甚至可能喪命。
救了賈伯斯,
還是害了賈伯斯?
埃雷特的新醫學革命,在當時拯救了許多人的性命,其最知名的追隨者之一,就是改變世界的天才、創辦「蘋果」的賈伯斯!賈伯斯年輕時十分徹底的奉行「埃雷特主義」,甚至到了過於嚴苛的地步。
埃雷特啟發後代許多排毒理論、斷食療法、低蛋白質飲食、果食主義、避免過度飲食等各種健康養生方法,在百年後的今日,仍有許多自然或另類療法會引用他的經典觀念。
然而,不可否認的,就現代醫學觀點來看,埃雷特的論點中亦有一些爭議、過時(例如認為白血球是黏液,其對同性戀、優生學的看法也讓一般人較難認同);也有人懷疑,賈伯斯就是因為過於極端的選擇另類療法(包含埃雷特的療法在內),堅拒手術治療,才導致癌症復發。縱然如此,我們仍無法否認埃雷特教授在另類療法中的歷史地位,其開創性的思維,仍有當代值得參考的價值。
他是醫學的先知,
但也有人說他是密醫,
不論如何,他都打開了一扇前所未見的療癒之窗!
作者簡介:
阿諾•埃雷特Arnold Ehret(1866~1922)
先知般的健康教育者,一八六六年生於德國巴登的富來堡附近,於五十六歲時因滑倒而顱骨骨折,不治身亡。
埃雷特的祖父是一位內科醫生,父親是位獸醫,他自己則是繪畫教師。他在三十多歲的時候,被二十餘名宣告得了不治之症,大去之日不遠。雖然一度失去信心,但埃雷特卻最後走上了找尋自癒的旅程,這股毅力不僅讓他痊癒,也讓他之後得以幫助不幸的病患重拾健康。
除了自己的親身經驗,他回頭到大學修習醫學等相關知識,後來也在瑞士開設了一間療養院,接觸並治療了上千名患了不治之症的病人,為其「無黏液飲食療癒系統」和「理性斷食」奠定了臨床基礎。他在第一次世界大戰前來到美國參觀巴拿馬萬國博覽會,同時觀察在美國生長的水果,之後因為大戰而待了下來。之後他在一些自然療法療養院任職,還展開巡迴演講和課程講授,《無黏液飲食療癒法》就是這些課程的結集。
令人惋惜的是,在完成《無黏液飲食療癒法》的兩個星期,他在洛杉磯酒店的一場關於斷食和葡萄療法的演講結束後,在路上因為向後滑倒而重傷到顱骨,因此離開了人世。
各界推薦
名人推薦:
阿諾•埃雷特所寫的《無黏液飲食療癒法》幫助我大大改變了飲食習慣。改變飲食會造成身體明顯的反應,就好像練習體位法一樣,一定會帶來轉變,但是未必讓你覺得舒服。當你開始摒棄過去的享受、消除體內的毒素時,身心一定很不好受,就就好像練習體位法時所經歷的疼痛一樣,是身體各部位獲得淨化的正常現象。(摘自《傳承》)
──帕達比•喬艾斯,瑜伽界的傳奇大師
在《無黏液飲食療癒法》中,阿諾‧埃雷特教授引用了德國生理化學食物研究學家──雷格納•伯格的圖表,指出無花果是最能夠溶解黏液的食物。溶解體內與血液中的黏液、毒素以及廢棄物,對於讓臉部肌膚由內而外散發光采而言極為重要,況且,消化道中的黏液過多,可能會使重要養分無法到達肌膚。(摘自《一週見效輕‧美‧食》)
──金柏莉‧史奈德 ,好萊塢御用營養師
阿諾•埃雷特教授七十年前透過自己的嘗試推理,教導我們飲食的重要性,因為那同時是預防也是治療的方式。此外,他也一窺真正健康的可能,那種健康的標準比今日醫學界所認為的健康還要高出許多。
──大衛•費斯提吉,《疾病的終結》作者
名人推薦:阿諾•埃雷特所寫的《無黏液飲食療癒法》幫助我大大改變了飲食習慣。改變飲食會造成身體明顯的反應,就好像練習體位法一樣,一定會帶來轉變,但是未必讓你覺得舒服。當你開始摒棄過去的享受、消除體內的毒素時,身心一定很不好受,就就好像練習體位法時所經歷的疼痛一樣,是身體各部位獲得淨化的正常現象。(摘自《傳承》)
──帕達比•喬艾斯,瑜伽界的傳奇大師
在《無黏液飲食療癒法》中,阿諾‧埃雷特教授引用了德國生理化學食物研究學家──雷格納•伯格的圖表,指出無花果是最能夠溶解黏液的食物。溶解體內與血液中的黏液...
章節試閱
生命公式──V=P-O
V= P-O
這是生命的公式,同時也是死亡的公式。
V代表活力(Vitality)。
P也可以寫作X,以代表這個問題當中的未知數,是驅動人體機器的力量(Power),讓你活著,給你力量與效能,讓你在沒有進食的狀況下持續一段未知的時間。
O代表障礙(Obstruction)──負擔、異物、毒素、黏液等,簡單來說,就是所有的內在穢物,這些東西會阻礙循環與內臟的功能,進一步妨礙人體引擎的運作。
透過這個公式,你會發現──只要O大於P,人體這個機器就會停擺。
如果是工程師,一定能夠了解E=P-F這個公式,這代表他能在機器中保有的E(能量或效能),並非完全等於P(力量),而得先減掉F(摩擦力);設計精巧的機器,通常都會把摩擦力降到最低。如果你把這個基本卻十分重要的概念沿用到人體機器上,就會發現現代生理學有多麼無知;另一方面,自然療法倒是找出了真正的療癒之道:移除或消除「障礙」──異物、黏液、毒血。
|動物生命最重要的事物
在考量其他所有的生理學問題之前,我們必須先將人體的引擎視為一體成形的空氣汽油引擎,除了骨頭,都是由類似橡膠這種有彈性的物質所構成──肉與組織。人體引擎的功能類似氣壓幫浦,內部有液體循環(如血液和其他體液),肺臟是幫浦,心臟則是閥門──注意,「心臟是幫浦,肺臟是閥門」的說法,是過去四百年來醫學生理學持續存在的錯誤。
另一個大家幾乎忽視掉的事實就是自動存在的大氣反壓力,接近等於每平方英寸六.五公斤。我們在每一次吐氣完之後,肺臟的腔室就呈現真空狀態,換句話說,人體器官自成一個完整的動物有機體,會自動吸入有氣壓的空氣,吐出交換化學物質後的氣體與體內真空臟氣裡的大氣反壓力。那就是動物生命中最重要的事物,也就是所謂的活力;那就是你活下去的P(力量)──沒有空氣,你無法活超過五分鐘。
至於看不見的事實(姑且稱作祕密),是人體引擎只要透過大氣的反壓力就能運作,因為這臺「引擎」是由有彈性且具有力量的材質所組成,能震動、擴張、收縮──這兩項事實就是「P(力量)自動運作產生活力」的未知祕密。
|治好病卻失去活力?
拉丁字spira 的意思主要為「空氣」,其次才是「精神」,所謂「上帝的氣息」其實指的就是「新鮮的好空氣」!大家都知道呼吸就是生命,人透過身體的呼吸運動獲得活力與健康;同樣的,你也能夠透過較高的空氣壓力與反壓力來排除O(障礙)。
透過體內自然產生的振動移除且排掉異物障礙,以達到各種的治療疾病的效果,的確是可行的,例如以人工的方式加速循環,其實就是透過給予更多空氣與氣體來震動組織。只是,在你用人工的方式增加P(力量)一段時間後,會減弱反壓力運作的重要能力,使得組織橡膠般的彈性變弱──你增加了P(力量)卻沒有增加V(活力),換句話說,這麼做很可能是犧牲V 得到的結果。根據經驗法則,如果橡皮筋不斷被拉扯或過度撐開,最後一定會失去彈性。
你治好了病,卻慢慢喪失了活力,尤其是讓肺、肝、腎等重要器官失去彈性。你做了治療,事實上卻沒有「完全治癒」,而活力的降低,則是因為在操弄手段(物質)讓障礙物鬆脫並排出體外的同時,未能停止攝取形成黏液而導致疾病的非天然食品,導致廢棄物與障礙物依然源源不斷的進入體內。
|當好食物進入充滿廢棄物的身體裡……
有人是透過讓引擎不斷高速運轉與抖動的方式來清潔引擎的嗎?當然不是!如果那是臺蒸汽引擎,你會先注入一些清潔劑,接著再更換燃料,如此一來,煤炭不完全燃燒所造成的廢棄物就會被清除了。飲食的道理也是一樣的,長久以來,我們一直都把重心放在:找出什麼才是最好的食物,也就是什麼樣的食物能夠帶來最多能量、耐力、健康並且增加活力;哪種食物是致病與造成老化的主因;生命、活力、呼吸運動、活動的根源是什麼,是完美的心智還是適當的食物?
然而,真的如此嗎?本課在一開頭就列出的公式,即能帶來發人深省的答案,並提供解決整個問題的方案。
首先,如果身體出了狀況,請透過減少各種食物、甚至斷食的方式來減少障礙物;第二步,請停止攝取或盡量減量攝取會生成障礙物或黏液的食物,並且增加能夠溶解、排除、移除障礙物的食物,這樣就可以增強「力量」,讓空氣壓力這種用之不竭的力量來源的運作不致受阻礙。換句話說,活力與動物生命運作等根本問題的解決之道,在於⑴透過空氣壓力帶來不受阻礙的良好循環,以及⑵透過攝取適當食物讓組織維持彈性,以產生生命運作所需的反壓力。
活力其實並非直接與食物有關或來自正確的飲食,如果你吃了太多超棒的食物,但身體卻充滿了廢棄物與毒素,那這些好食物就不可能在潔淨的狀態下進入血液,成為帶來功效的重要物質,反倒會與黏液、自動產生的毒血結合而產生毒素──增加的是O(障礙),而不是P(力量)。只要體內充滿了O(障礙),想要利用食物的價值來增加P(力量)或V(活力)就是白費力氣。
|吃能淨化而非增加營養的食物
我的方法就能夠解決這個問題。透過定期的短期斷食,同時攝取能夠淨化而非增加營養的食物(不會產生黏液或僅產生少量的黏液),就能解決這個問題。
請注意,「只要給病人清潔的食物,就能『立刻』產生活力」是錯誤的概念,我們必須透過客製化的菜單,以聰明的方式排除O(障礙)──只要透過斷食,讓身體的功能不再受到阻礙,就能夠增強P(力量)。大家以為「無黏液飲食」只是清楚哪些是有益的食物,其實真的錯得離譜了!
現在你應該明白為何那麼多斷食、水果飲食法等等的療法會失敗了吧?人們太快移除O(障礙)或一次移除太多,導致在覺得身體「好了一下」後,因廢棄物消融過程更加深入而讓O(障礙)持續增加,使人虛弱到不行,進而選擇恢復原先錯誤的飲食──這種錯誤的方式會讓身體沒有辦法再排除更多障礙物,讓人錯覺情況轉好,而誤以為是「好食物」讓身體變虛弱。此時,人們會失去正確信仰的說:「我試過了,可惜那是錯的。」因為對療癒系統的認識不足,他責怪整個療癒方法,但該怪的其實是他自己─這也是連一些飲食與自然療法專家,都會在飲食療法學這方面栽跟斗的原因。
有些人經驗豐富,但很少人像我一樣,認為活力、能量、力量不是從食物中得來的,他們甚至認為這些來自睡眠等等呢!我自己透過多年斷食與飲食的實驗所得知的事實與實際做法,簡而言之就是:
⑴ 活力並非直接受到食物影響,而是與人體引擎功能受阻(被黏液及毒血阻塞的程度)的程度有關。
⑵ 透過人工方式去刺激、搖晃、震動組織增加P(力量)來移除O(障礙)的方式,往往都會犧牲V──也就是活力。
⑶ 藉由精氣、空氣、水獲得的重要能量、身心的效能、耐力、卓越的健康,多到超乎你的想像,只要P(力量)能夠運作,並且運作時是在非常乾淨的體內,沒有O(障礙物與摩擦力)即可。
⑷ 不進食的極限,以及在這種理想狀態之下要過多久才需要攝取固體食物,依然是未知數。
⑸ 除了空氣、氧氣、一些水蒸氣,組成P(力量)的成分還有以下物質,但唯有在乾淨的身體內在環境中,我們才能從無窮盡的大自然增加它們:
.電、臭氧、光(特別是陽光)、香氣(水果與花好聞的味道)。
.在乾淨自然的環境下,要吸收氮也並非不可能。
再生──無黏液飲食療癒系統
每一種疾病,無論在醫學上的名稱為何,都來自「便祕」──一種人體整個消化系統阻塞的問題。任何特殊症狀,都只是該處黏液過度累積所造成的異常「便祕」問題而已。
|所有疾病都來自阻塞
舌頭、胃以及整個消化道都是黏液特別容易積聚的地方,而消化道黏液的累積就是造成腸道便祕的真正原因。一般人的腸道中平均都有約四.五公斤的糞便堆積,毒害血液與整個消化系統。請三思!
每一個生病的人或多或少都有黏液堆積的問題,自幼開始,人體中未完全消化、未完全排出、非天然的食物等,都會累積在體內。
我的黏液理論以及「無黏液飲食療癒系統」一直屹立不搖,也證明了「彌補作用」(Compensation Action)是治癒各種疾病的良方。有系統的運用這個療癒系統,將可能讓幾千名被醫師宣告不治的病人重獲生機。我的「無黏液飲食」包含了各種生食與熟食的水果、無澱粉蔬菜,以及大部分的綠色葉菜。至於「無黏液飲食療癒系統」,則結合了適合個人的短時間(或長時間)斷食與循序變換的菜單──包含各種不會形成黏液的食物。
事實上,光靠無黏液飲食法本身,就能夠在不斷食的情況下治癒各種疾病,只是會花比較多時間而已。至於斷食,幾百年以來,大家都認為「斷食」是針對疾病進行「彌補」,這是大自然恆久不變的法則──無黏液飲食也一樣,這種飲食早在〈創世紀〉中就有提及(水果和綠色蔬菜等「藥草」)。
然而,為何這種療法既未被廣泛運用,也未獲得全面的成功?這是因為它一直未能有系統地運用於治療病人的病情上:一般人根本不知道必要的清除程序是什麼(何時需要、如何進行、間隔多久進行一次),以及清除體內可怕廢棄物堆積的意義為何。
|需要療癒的不是疾病
疾病,是身體為了清除廢棄物、黏液、毒素所做出的努力。需要療癒的不是疾病,是身體──身體需要被清理乾淨,以免於廢物、異物以及從童年時期就開始累積的黏液及毒素的迫害。你無法花錢就買到健康,也不可能在幾天之內就清理身體系統,重獲健康,你必須「彌補」自己有生以來在養生上所犯下的錯誤。
我的這套方法並不是一種治療方法,而是一種你前所未聞的「再生」──透過大掃除的方式來獲得真正完美的清淨與健康。
切記:你體內各種系統長年堆積的廢棄物,就是疾病產生的原因,也是減少活力並讓你健康狀況不佳的主因,而這一切,都源於結腸無法完全排出廢棄物──從你出生以來便如此。今日世界上沒有任何人的身體是乾乾淨淨的,也沒有人的血液完全潔淨,醫學上所說的正常健康其實仍是生病的狀態。
總而言之,人體是有彈性的管道系統,而所謂的「文明飲食」並無法完全被消化,其所產生的廢棄物也無法完全排出體外,於是整個管道系統慢慢的被阻塞,特別是在消化道和病徵顯現之處──這就是各種疾病的由來。要用聰明且徹底的方式將這些廢棄物排出體外,並且完美控制整個排除過程,就必須透過──無黏液飲食療癒系統!
生命公式──V=P-O
V= P-O
這是生命的公式,同時也是死亡的公式。
V代表活力(Vitality)。
P也可以寫作X,以代表這個問題當中的未知數,是驅動人體機器的力量(Power),讓你活著,給你力量與效能,讓你在沒有進食的狀況下持續一段未知的時間。
O代表障礙(Obstruction)──負擔、異物、毒素、黏液等,簡單來說,就是所有的內在穢物,這些東西會阻礙循環與內臟的功能,進一步妨礙人體引擎的運作。
透過這個公式,你會發現──只要O大於P,人體這個機器就會停擺。
如果是工程師,一定能夠了解E=P-F這個公式,這代表他能在機...
目錄
迴 響|專家評論&讀者正反意見
編輯序|放開心胸,謹慎閱讀
簡 介|一扇前所未有的療癒之窗
Lessen1 疾病從「便祕」開始
一般人的腸道中平均都有約四.五公斤的糞便堆積,毒害血液與整個消化系統。
Lessen2 人體大掃除與疾病分類
藥物和食物所產生的廢棄物會累積在體內數十年,一般人看似健康,實際上都累積了這些「食物廢渣」。
Lessen3 為什麼還需要診斷?
沒有什麼比斷食和無黏液飲食更需要依個人情形量身訂作,診斷病患的整體狀況、體內廢棄物的數量和程度十分重要。
Lessen4生命公式──V=P-O
這是生命的公式,同時也是死亡的公式,只要O大於P,人體這個機器就會停擺。
Lessen5 生理學大革命
很多人,包括醫師和飲食專家,都不明白疾病的本質,也不了解每天的食物為何會汙染血液。
Lessen6 其他無藥療法的盲點
只要我們繼續攝取「錯誤」的飲食,再多「自然」療法都無法讓生病的人痊癒。
Lessen7 柏格的食物正負成分表
在體內腐敗之後會產生黏液的食物,也會產生酸性的物質,這些酸性毒素從我們有生以來就開始累積了。
Lessen8 不容輕忽的過渡期飲食
病人都希望正確的飲食能立刻對自己有幫助,卻不知當體內有生以來累積的廢棄物與毒素鬆脫、排除時會發生什麼事!
Lessen9 合理的斷食排除廢棄物
想過生病時為何會喪失食欲嗎?大自然中,所有生病的動物都拒絕進食──健康,與進不進食、食物的種類密切相關。
Lessen10毀滅性飲食vs.無黏液飲食
人類吃得太多,而且還是不適當且具毀滅性的食物,還有那麼多人活下來,實在是個奇蹟!
Lessen11強化與加速排毒
當你身體狀況「不好」──排除活動正劇烈──時,一定要留意自己的狀況,不要貿然加強黏液的溶出。
結 語|給埃雷特追隨者的訊息
迴 響|專家評論&讀者正反意見
編輯序|放開心胸,謹慎閱讀
簡 介|一扇前所未有的療癒之窗
Lessen1 疾病從「便祕」開始
一般人的腸道中平均都有約四.五公斤的糞便堆積,毒害血液與整個消化系統。
Lessen2 人體大掃除與疾病分類
藥物和食物所產生的廢棄物會累積在體內數十年,一般人看似健康,實際上都累積了這些「食物廢渣」。
Lessen3 為什麼還需要診斷?
沒有什麼比斷食和無黏液飲食更需要依個人情形量身訂作,診斷病患的整體狀況、體內廢棄物的數量和程度十分重要。
Lessen4生命公式──V=P-O
這是生命的公式...