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草本新鮮的飲食筆記(2013冬裝版)(二手書贈品)

商品資料

作者:草本新鮮小b

出版社:一起來出版

出版日期:2012-10-11

ISBN/ISSN:9789868875319

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:188

書況:普通

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

百萬人氣部落格主最受歡迎的家庭料理!
「草本新鮮」小b的第一本圖文食譜集!

把過去的記憶、走過的旅途、讀過的書報,
全化成一道又一道的餐桌料理,
用味覺來記憶美好,生活的簡單幸福油然而生。


美味的料理,不一定只見於高級餐館。在舊時回憶中尋找令人懷念的味覺,在旅途中品嘗當地小食,在書籍中發現創意作法。這些再簡單不過的生活體驗,都是感受料理幸福味的好方法。
小b,一個沒有受過專業廚藝訓練的平凡人妻,藉著細膩的感受力和樂於嘗試的精神,將對生活的體驗與食材的接觸,化作一篇篇清新的文字圖像與誘人的料理,感動著數百萬的人們。如今,她彙整多年來的飲食筆記,毫不藏私地分享許多令人感動的味覺記憶。現在,就請您一起入座這場豐盛的幸福料理盛宴吧!

作者簡介:

草本新鮮小b

高雄人。喜歡下廚、攝影、旅行,還有貓。

當了12年的研發工程師,為了追求一些美好的可能性,於2010年捨棄了高科技主管的工作。

自2001年起經營個人網站「草本新鮮」。

關於下廚。基礎訓練也許是小學前在外婆的廚房裡跟進跟出時完成的。

喜歡用手抓著食材的感覺,喜歡把它切得漂漂亮亮的,還有過程中菜刀與木砧板撞擊出的節奏感。喜歡在陽光裡做菜,看到漂亮的食材總是會很開心。

草本新鮮│http://basil.idv.tw/

章節試閱
鍋物與粥品

01. 喝了三杯威士忌後才吃飯│雞肉鍋

02. 晚上來吃蝦鍋吧!│蝦鍋

03. 一夜長大│皮蛋瘦肉粥

04. 食材都已經準備得差不多了,就差扁魚│土魠沙茶鍋

05. 湯頭湯頭│美味高湯製備 ...
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目錄
鍋物與粥品
01. 喝了三杯威士忌後才吃飯│雞肉鍋
02. 晚上來吃蝦鍋吧!│蝦鍋
03. 一夜長大│皮蛋瘦肉粥
04. 食材都已經準備得差不多了,就差扁魚│土魠沙茶鍋
05. 湯頭湯頭│美味高湯製備 ...
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