學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩：沒電腦、沒手機、沒線上遊戲，古人怎麼活？圖解吃喝玩樂的中國史。 (二手書贈品) -TAAZE

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學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩：沒電腦、沒手機、沒線上遊戲，古人怎麼活？圖解吃喝玩樂的中國史。(二手書贈品)

商品資料

作者：漫友文化

出版社：任性出版

出版日期：2018-06-04

ISBN/ISSN：9789869650007

語言：繁體中文

裝訂方式：平裝

頁數：256

書況：良好

備註：無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品，請以書況影片為準)

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文字字級

◎得罪吃貨，國君也會沒命；下棋講垃圾話，竟被臣子砸死。古人吃喝玩樂很認真。
◎唐朝人就喝手搖飲：金橘煎、桂花酸梅汁……每種都費工、天然。
◎角鬥、劍舞、擊鞠、投壺……學一樣漢唐的運動，保證眾人用仰慕眼光看你。
◎金乳酥、曼陀樣夾餅、清風飯、洗手蟹是啥？開水白菜為什麼是最高級川菜？

這本中國史，不提宮鬥、外戚宦官、內亂外患，只說吃喝玩樂，告訴你
誰是「舞」林高手？是吳王夫差的寵妃西施，還是唐玄宗最愛的楊玉環？
學學古代吃貨：被老闆降職到哪就吃到哪的蘇東坡、毒舌系美食家袁枚、
見識一下永遠走在時代前端、替美食代言的乾隆皇。
這才叫享受，套句四川人的口頭禪：太安逸啦。

本書是知名漫畫企業漫友文化的策劃作品，將動漫與文化史做連接，
匯集知名繪師繪製插圖、漫畫，從歷史角度將古代生活情景一一重現，

◎古時資源不多，早餐該吃啥？晚餐又會準備哪些功夫菜？:
三餐吃什麼？真是世紀難題。你會佩服古人變出這麼多花樣：

．儘管蒸煮煎炸烘烤花樣多，麵食本來一律叫做「餅」：
饅頭是諸葛亮發明的，演變出花捲和包子。
捲餅、披薩、甚至甜可麗餅的吃法，唐朝就引進了。
麵條本來叫湯餅，魏明帝用這道來驗證誰是花美男。
吃過冰冰麵嗎？這是熱食。還有臊子麵，你應該吃過但是你不知道。
　　　　
．貴族百姓都吃雞鴨鵝料理，但方法不同：
平民用鹽、糖醃漬，或用醬油來滷食材；高官貴族竟然用人乳來煮雞湯。
你知道蘇東坡發明多少菜嗎？沒有蘇東坡，豬肉不會普及到成為料理食材。
吃完各種美食後，最適合來一杯煎茶去膩，只是茶以前不叫茶，叫「荼」。
怎麼來的？由茶聖陸羽造字、發明煎茶（日本發揚光大，但不是日人發明）。
　　　
．史上最毒舌美食家──袁枚，主人請吃飯，他竟罵人「真乞兒賣富」？，
但他用40年整理出來的《隨園食單》，不只是當時官宦人家最愛用的食譜，
更是現代美食家的必修課，本書特別將其中的
王太守八寶豆腐、芙蓉肉、假牛奶三道菜譜，用原始比例與配料完整重現。

◎跳舞、玩遊戲、參加競技、看特技魔術，沒人覺得孤獨：　

．唐玄宗有400匹舞馬，不但能跳舞，還會銜酒杯向皇帝祝壽，有文物佐證。
至於他的愛妃楊玉環，更是胡旋舞的高手。但跳舞絕非女人專利，
連大胖子安祿山也是跳胡旋舞的佼佼者，只因為玄宗喜歡看。
此外，唐代還有位大將軍的舞蹈，跟李白的詩齊名，並稱唐代三絕。
他們喝酒之餘不喇賽，而是找人跳舞，拒絕可會引發社交（性命）危機。

．阿哥與格格們這樣過小時代：　
早上喝梅湯、看玉器，中午買包子，聽聽說書或是鬥蛐蛐，
這就是阿哥們一天的生活。他們都在哪裡約會呢？梨園看戲，場場是live：
竇娥冤揭露社會黑暗；漢宮秋是皇帝犧牲女人保衛國家；
桃花扇講一個國破不成家的愛情故事。
這些經典很精彩，只是，臺上那些漂亮的花旦姊姊，居然都是哥哥。

不碰電腦、不滑手機、不玩線上遊戲，日子要怎麼開心過？
這裡有各式菜飯麵湯飲料點心，保證滿足你口腹之慾，
現場表演音樂舞蹈百戲，玩玩秦漢國君必修的六博棋，你樂此不疲。

作者簡介：

漫友文化

創立於1997年，為原創漫畫企業。擁有一流的動漫專業人才和管理技術，多年來致力於動畫、漫畫及青春文學雜誌、圖書的市場運作及中國內外版權的輸出與引進，取得了令人矚目的成績。

旗下運營《漫友》、《漫畫世界》（週刊）等知名品牌，推出《烏龍院》、《爆笑校園》、《長歌行》等過千種暢銷漫畫。其中部分產品列入全中國期刊零售市場前30強。

經典品牌《漫友》、《漫畫世界》雙雙榮登中國國家新聞出版總署「優秀少兒期刊推薦名單」，而《漫畫世界》雜誌更是唯一入選中國的文化部、財政部、國家稅務總局聯合認定「首批全國重點動漫產品」的動漫期刊，成為名副其實的原創漫畫第一刊。

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名人推薦：《讀古文撞到鄉民》作者／祁立峰

章節試閱

如果以前有交友APP，美食美照就能洗版到天亮

相對於認為幾乎所有食材是貢品，得講求精美的貴族來說，平民因地域、四時等條件限制，他們吃的菜肴建立在生理需求之上，取材與烹飪講求的是方便。

但是，如果這樣你就覺得古代民間食物很「粗糙」，那真的得對古人道歉了。

古人平民飲食經歷了許多朝代：原始社會只求溫飽，秦漢與魏晉隋唐的發展，在改朝換代與不同民族風俗、食俗的多重因素融合之下，飲食從宋代步入成熟時期，這時候酒店、餐廳數量增多，「下館子」逐漸變為人們日常生活的一部分。關於這點，在《清明上河圖》中可窺探一二：我...

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作者序

前言一　料理是一門藝術，需要懂吃的人欣賞

小時候我們總在詩詞經卷中看到「炊煙」一詞，例如：「遙望炊煙疑可憩」、「柳影人家起炊煙」等，讓我們能想像一個畫面：日薄西山，天色正暗，有兩、三人家炊煙嫋嫋，使遠遠在堤岸上踏往歸途的人，有了溫暖的終點。

有炊煙的地方自然就有美食。風雪交加，夜歸人抖落衣襟上的殘雪，伸手推門而入，便立刻被一股暖香的水氣融化。燈下是一桌熱騰騰的餐食，燈影裡良人正垂著頭布菜。飽腹之後也驅散了心頭疲累。

這是美食對於人們的意義，它不僅僅是一簞食、一瓢飲，它更是生活。《莊子．知北游》中...

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前言一　料理是一門藝術，需要懂吃的人欣賞／乘物游心
前言二　憶得人間多少事，夜深燈火上樊樓／狐周周

第一部飲食篇
第一章古代平民的飲食
美食不如美器，餐具也是料理的一部分
如果以前有交友APP，美食美照就能洗版到天亮
仙者的食物：飯
蒸煮煎炸烘烤花樣多，麵食一律叫做「餅」
包子，最早的樣子是人頭
麵能驗證花美男
肉的種類分階級，賞賜豬肉等於羞辱人
想吃雞鵝，得先成為有錢人
有一種魚，吃了能當皇帝
素菜，宗教提高它的地位
古代點心原料是米，不是麵粉
糖果：周朝就發明了，宋朝更成立蜜煎局
紅樓夢裡的...

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內容簡介