本書作者曾與超過一千五百名企業經營者在公私領域用餐，或是協助他們安排飯局。透過這些經驗，作者發現其實有錢人之所以能夠持續賺錢，並維持自己的財產，其實與進食的習慣十分相關。許多我們認為理所當然的潮流與想法，其實反而大錯特錯，甚至可能破壞我們原來可能擁有的「致富體質」？

◎要吃米飯、吃澱粉，才會變有錢！為什麼？

不吃米飯才會瘦？不吃澱粉才會健康？有錢人根本不會這麼做！為什麼？

因為這類所謂健康法，大多根據人云亦云而來。對有錢人來說，健康十分重要，絕非隨意一個說法就能讓他們決定自己應該怎麼吃。與其道聽塗說，不如找出最適合自己的進食模式。而根據作者的觀察，有錢人除了希望能吃出健康，還要吃出能夠做出準確判斷的腦力。能夠讓血糖保持穩定的米飯，無疑才是最好的選擇。

◎體力是其次，重點是大便要順暢！

本書作者觀察年收入超過兩千萬日幣，並能夠持續保有財富的人，發現他們吃飯時最重視的並非是儲備體力來工作，而是讓大便能夠順暢！為什麼？

因為如果一昧的只想要儲備體力或提振精神，就會攝取太多像是豬排飯、拉麵這類高熱量食品，甚至會借助提神飲料這些其實對身體有害無益的飲品。而如果將重點放在保持排便順暢，自然會多多攝取像是蔬菜、水果這類富含纖維質的食品，進而促進腸道健康。如此一來，不只能並進一步提升人體的免疫力與代謝力，打造不易倦怠的體質，也能夠自然地提升注意力，工作效率也更好！

◎成功人士選餐廳，有哪三個原則？

★不選連鎖餐廳，而是選個人經營的餐廳
★不選開在鬧區的店，開在二樓或巷子裡最好
★招待第一次款待的客人，一定選在有包廂的餐廳

對有意拓展人脈、經營自己的人來說，培養三家以上「有交情的餐廳」是非常必要的。而要打造「有交情」的餐廳，首要之務除了選定對的餐廳外，更要當一個「超級好客」，讓餐廳在建立交情後願意提供「額外的服務」。如此一來，在款待重要客人時，更能夠留下深刻印象，也更容易建立信任度。

◎光是吃出財富還不夠，還要吃出內心強大！

年收入超過兩千萬日幣還不夠！要能夠長久的保有財富才是重點。而能夠做到這一點的人，多半會將注意力幾乎全集中在滿足自己「最重要的欲望」上，所以，對於其他「不重要的欲望」，多半不願浪費精神去理會。而要如何找出自己「最重要的欲望」？作者在本書中將人的慾望類型分成六種類型，讓讀者能夠更深入地掌握自己的特質。因為只有知道自己的慾望屬於哪種類型，才能獲得長久的成功！

本書特色：
　　
還覺得──　　

□深信少吃澱粉才對身體好
□常常因為工作忙就不吃飯也ok
□請客戶吃飯就應該去很貴或大牌餐廳
□堅持一定要上健身房

當心！這些迷思，都會破壞你的「致富體質」！？

年收入超過二○○○萬日幣的人，不會為了體力、食材或是好吃而吃，而是為了大便順暢？卡路里完全不是考慮的重點！反而是想吃什麼就吃什麼？選餐廳，重點不在CP值，在「可以建立交情」？

★吃飯，也能吃出你的致富體質！★

作者簡介：

杉浦蘭

各大企業主管的專屬教練。在某大型人力資源公司草創之際，便進入公司擔任諮詢顧問，十年來與三千五百名客戶共同經歷了企業的榮枯盛衰。站在協助公司老社長與第二代社長的立場，陪後來轉投資的公司一起度過創立期及成熟期。其後，在協助一千五百名經營者安排聚會、宴客，以及在公私領域跟經營高層一同用餐的經驗中，她查覺到，能夠永續經營且長久成功的經營者，與不一下子就消失不見的經營者，在飲食習慣上有很大的不同；於是獨創出一套飲食方法叫做「FOOD Stratergy（飲食戰略）獨食法則」與「養成感恩與反省習慣的冥想食」等飲食方法。現在多半到各金融機關、自治團體與各大企業等針對經營幹部做演講，也會幫雜誌及書籍寫文章。同時在綠色咖啡食譜擔任讓媽媽開懷大笑企劃的負責人。育有一子。2012年獨立出來創業，成為經營者的專屬高級顧問。為了告訴大家如何透過習慣的建立，成為永續成功的經營者，更在2013年起開始寫書；指導經營者及商務人士，如何透過飲食來獲得健康與美麗。

RUN JAPAN負責人

一般社團法人日本療癒食物協會理事（2015年卸任）、同協會療癒食物專家暨指導員。

推動指導現代人聰明飲食的「獨食法則」（準備中）

http://ransugiura.wix.com/run-japan

譯者簡介：

謝佳玲

台南人。畢業於東海大學法律系。因愛上日本的人事物，而赴日居遊。曾於知名日商公司擔任教育訓練講師。喜歡透過翻譯增廣見聞。現為專職譯者。譯有《共鳴力》《東大醫科高材生的滿分思考法》、《考上第一志願的房間──偷看東大資優生的家》、《老闆只要這些人：日本獵人頭達人教你職場勝出秘訣》、《日本貴婦都在做,讓老公變有錢的64個習慣》等書。hsieh_julia8@hotmail.com