序 文

沒有人不重視健康。沒有人不想長壽。有句話叫：千金難買是健康。健康，就像時間，很珍貴，而且對每一個人都很公平。對我們普通人來說，能健健康康，平平安安活到老，少些病痛災害，就是最幸福最希冀的事情了。人這一輩子，熱中追求的事情太多，金錢、名利、愛情、婚姻……，可是這一切，都是以健康、以身體無病無痛為前提。如果一個人整天拖著病懨懨的身體，他還何談什麼追求？說穿了，追求什麼也不比追求健康安樂來得實在、來得重要。

既然如此，健康當然值得花心思去投資。這比投資股票、黃金，更划算更有價值。但要如何投資？其實，不一定非要用大把錢去買補藥，或去做繁瑣的檢查。常民的的飲食起居中，已積累了大量的養生經驗，透過代代相傳，成為民俗諺語。這些養生諺語中，大部分都符合醫學原理，有一定的科學性，人們在日常生活中隨時運用，作為飲食起居的參考，簡便易行，且卓有成效。當然，不可否認的，隨著現代醫學科技的發展和人們對健康知識的瞭解加深，我們也認知到一些諺語中不夠科學的部分。我們要做的應是取其精華，去其糟粕。這也是我們投資健康的表現，既簡單實用又經濟可行。

本書根據養生諺語所發揮的作用，將它們做了歸類，有針對保養心靈，從內在杜絕病根的心靈諺語；有指導日常如何吃東西的飲食諺語；有勸導人們多注意衛生和運動方面的諺語；有季節氣候變化方面的保養諺語；還有日常生活起居方面的諺語。正如前述，這些諺語都是先民經歷了無數病痛、經過反覆的嘗試驗證，得到的經驗、規律、教訓，非常實用，它們短小精悍，琅琅上口，從不同的角度，從各個方面對我們的生活中違背健康的行為給予了警惕，提供了如何養生、如何保持健康體魄的參考意見。

本書彙集了這些諺語，透過諺語釋義、養生原理、養生 小竅門三個方面，闡釋諺語的涵義，顯示它在醫學層面的科學性、可操作性，並整理出實用的方法，筆者也儘量避免複雜的專業術語，以利讀者瞭解運用。

希望透過本書，能重新喚起人們對於養生諺語的認識，對它們充分加以利用，並隨時體會諺語中的科學養生原理，指導自己的健康生活，防患於未然。

願每朋友都能成為自己的「健康專家」，獲得美滿安康的人生！

序 文

沒有人不重視健康。沒有人不想長壽。有句話叫：千金難買是健康。健康，就像時間，很珍貴，而且對每一個人都很公平。對我們普通人來說，能健健康康，平平安安活到老，少些病痛災害，就是最幸福最希冀的事情了。人這一輩子，熱中追求的事情太多，金錢、名利、愛情、婚姻……，可是這一切，都是以健康、以身體無病無痛為前提。如果一個人整天拖著病懨懨的身體，他還何談什麼追求？說穿了，追求什麼也不比追求健康安樂來得實在、來得重要。

既然如此，健康當然值得花心思去投資。這比投資股票、黃金，更划算更有價值。但要如何投...