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最受歡迎早午餐(二手書贈品)

商品資料

作者:潘瑋翔、楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2012-08-17

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:80

書況:良好

備註:作家簽名

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

經典美式早餐
(太陽雙蛋、培根花椰菜、起司熱狗、杏鮑菇丁、美式鬆餅、鮮奶油水果丁)
傳統英式早餐
(火腿可頌、焦糖蘋果、西式蘑菇片攪炒蛋、茄汁燉鷹嘴豆、水煮肉腸、煎脆培根、牛奶麥片)
燻鮭魚班尼迪克蛋
(附:爐烤香料番茄、酥炸薯條、百里香杏鮑菇)
雜糧總匯三明治
(附:馬鈴薯絲餅、田園沙拉、醃漬番茄附巴薩米克醋)
法式營養三明治
(附:蔓越莓蜜漬高麗菜、紐澳良烤雞翅)
牛肉法士達
(附:番茄莎莎、酪梨泥、酸奶油、香炒薯塊)
火腿起司奧姆蛋
(附:高麗菜紅蘿蔔絲沙拉、香草菌菇)
蟹肉南瓜燉飯
(附:西班牙烘蛋派、德式香腸、酸黃瓜)
地中海溫泉蛋鮪魚天使麵
(附:炙烤鮮蔬、花枝漿餅)
炸豬排漢堡
(附:薯泥肉濃汁、四季豆莎莎、核果沙拉)


本書特色:
爆紅20套早午餐,又簡單又豐盛
讓闔家輕鬆享受週末懶人早午餐

作者簡介:

潘瑋翔

學歷

國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系

西餐烹調丙級檢定技術證、調酒丙級檢定技術證、中餐葷食丙級檢定技術證、

國際餐飲比賽訓練

經歷

2011年7月~迄今 桃園縣私立光啟高中副召集人

2011 美國在臺協會配合廚師

2010 台灣國際年輕廚師協會監事、高雄伯多尼輕食餐廳指導顧問、愛仕達國際公司配合廚師、鴕鳥協會配合廚師

2009 桃園縣私立光啟高中餐飲科專任教師、李錦記公司配合廚師、豆油伯古早味醬料配合廚師

內容簡介