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☆邱成湦皮膚專科診所 邱成湦醫師

長庚紀念醫院醫學美容中心主治醫師

美國約翰霍普金斯大學公共衛生學碩士

日本東京醫科大學皮膚病理研究員

☆舒壓達人工作坊負責人 詹桓宜美容師

《舒壓達人誌》（茉莉出版）

☆中山醫學大學附設醫院 曹麗燕營養師

中山醫學大學附設醫院營養師

中山醫學大學營養系兼任講師

台灣易而善股份有限公司營養師

高松食品有限公司營養師

（以上按姓名筆劃順序排列）

作 者 序 李 馥
審訂者序 曹麗燕
Chapter 1蔬果中的魔幻奇兵－何謂植物生化素？
1. 什麼是植物生化素？
2. 植化素對人體有什麼功效？
3. 彩虹蔬果（從七色蔬果）歸類人體植化素？
4. 七色蔬果對症密碼？
Chapter 2 常見植化素美容功效與其他保健功能
1.花青素
2.前花青素
3.茄紅素
4.兒茶素
5.玉米黃素
6.葉黃素
7.芹菜素
8.檸檬黃素
9.楊梅素
10.芸香素
11.檞皮素
12.辣椒紅素
13.大豆異黃酮
14. 吲哚
15.ß胡蘿蔔素
16.白藜蘆醇
17.鞣化酸
18.阿魏酸
19.麩胱甘肽
20.蒜素
21.葉綠素
Chapter 3 蔬果不思議，美麗DIY細節大公開
1. 製作蔬果汁、輕食、全身保養品的必備工具
2. 製作蔬果汁六大訣竅
3. 輕鬆敷面膜的美麗寶典
4. 在家HOME SPA的美麗叮嚀
5. 如何選購蔬果
6. 巧妙運用天然蔬果做美麗配方
Chapter 4吃得水噹噹的輕食、蔬果汁
美容養顏
陽光鮮橙沙拉
藍莓優酪乳
番茄活力飲
綠花椰牛奶
苦瓜鳳梨排骨湯
地瓜燉白木耳
香蕉芝麻牛奶
鳳梨豆漿
抹茶西米露
塑身減肥
彩虹水果醋飲
芭樂豆漿
菠菜奇異果汁
水果麥片粥
洛神花果凍
紅蘿蔔玉米排骨湯
枸杞芹菜糙米粥
蒜味高麗菜
預防貧血
蔓越莓葡萄優酪乳
櫻桃沙拉
菠菜豆漿
甜菜根奇異果汁
涼拌黑木耳
葡萄果凍
櫻桃蘋果汁
Chapter 5植化素面膜讓妳水噹噹
美白面膜
番茄蜜面膜
香蕉面膜
白雪公主面膜
黃瓜杏仁美白面膜
絲瓜蜂蜜面膜
奇異果面膜
柳橙優格面膜
綠茶粉雞蛋面膜
保濕瘦臉面膜
胡蘿蔔蛋黃面膜
葡萄柚瘦臉面膜
洋甘菊檸檬消脂面膜
西瓜去脂面膜
小黃瓜白醋面膜
薰衣草黃豆粉面膜
玉米綠豆緊敷面膜
木瓜檸檬瘦臉面膜
簡易DIY的眼膜、唇膜
蘋果牛奶眼膜
葡萄木瓜眼膜
鮮橙蜂蜜眼膜
茶葉舒緩眼膜
絲瓜蜜眼膜
番茄優酪乳唇膜
小黃瓜優酪乳唇膜
檀香玫瑰精油唇膜
Chapter 6 植化素泡澡浴&美髮，化妝水、護膚乳
用植化素泡澡的美容瘦身蔬果浴
辣椒窈窕浴
檸檬纖體浴
西瓜皮去脂浴
綠茶美白輕盈浴
小黃瓜瘦身浴
紅酒塑身浴
葡萄柚皮蜂蜜浴
橘子皮玫瑰花瓣浴
雙豆美容浴
番茄苗條浴
美髮&化妝水&護膚乳
檸檬蛋黃護髮膜
葡萄柚黑豆粉護髮膜
香蕉胚芽護髮膜
小黃瓜化妝水
檸檬化妝水
葡萄玫瑰化妝水
香橙化妝水
雙瓜護膚乳

作 者 序 李 馥
審訂者序 曹麗燕
Chapter 1蔬果中的魔幻奇兵－何謂植物生化素？
1. 什麼是植物生化素？
2. 植化素對人體有什麼功效？
3. 彩虹蔬果（從七色蔬果）歸類人體植化素？
4. 七色蔬果對症密碼？
Chapter 2 常見植化素美容功效與其他保健功能
1.花青素
2.前花青素
3.茄紅素
4.兒茶素
5.玉米黃素
6.葉黃素
7.芹菜素
8.檸檬黃素
9.楊梅素
10.芸香素
11.檞皮素
12.辣椒紅素
13.大豆異黃酮
14. 吲哚
15.ß胡蘿蔔素
16.白藜蘆醇
17.鞣化酸
18.阿魏酸
19.麩胱甘肽
20.蒜素
21.葉綠素
Chapter 3 蔬果不思議，美麗DIY細節大公...