難行猶需行，苦難啟悲智
慈濟慈善事業基金會執行長 顏博文
二O二一年是慈濟五十五周年， 證嚴上人教我們回首當年，更要莫忘那一年、莫忘那一人、莫忘那一念心。我即邀請呂芳川主任每週一次，與基金會同仁分享他多年來結合慈善與醫療志工團隊，扶助弱勢的豐富專案經驗。
聽呂主任談及，早自一九九五年起，就在北臺灣與慈濟醫事人員聯誼會（簡稱慈濟人醫會），赴偏遠山區與離島義診；走進城市暗角為遊民、原住民義診及關懷等等，尤其是聽到他對全臺各縣市哪一個鄉最貧窮、哪一個鄉最偏遠等，如數家珍般的描述，是打從心裡的讚歎和佩服。
二O一O年，　證嚴上人邀請呂主任「回家了」，呂芳川主任毅然即由臺北舉家搬回花蓮，承擔起慈善志業發展處的重任，也同時將關懷弱勢族群的視角望向花蓮的山海聚落，面對似乎根深難斷的原住民嗜酒習慣而引發的健康與家庭問題。他帶領團隊深入鄉里，先與各部落原住民作朋友，拜訪耆老、文獻探尋族群對酒的文明與變化，先了解問題淵源，再尊重結合部落耆老、鄉村首長、各個教會的信仰與社區組織力量，呼應原鄉殷盼戒酒的願望，引導出各部落與原住民朋友的社區集體力量。
要幫助原住民社會改變嗜酒積習是相當挑戰的課題，而佛教團體要走入已經與教會締結深厚信仰與情誼基礎的原鄉，更是談何容易。我想，呂主任選擇「往艱難處走」的力量，源自於多年追隨　證嚴上人、長期投入慈善工作最前線的慈悲毅力。
十年來，「以茶代酒」在花蓮原鄉，可說是以一傳十、以十傳百，邊走邊整隊、邊走邊結好緣地做出讓人信賴的口碑，在專注戒酒與健康宣導的同時，將骨髓捐贈、環保回收、蔬食愛地球等慈濟脈動積極分享，也慧心推動「戒酒撲滿」邀原鄉朋友一起捐助國際賑災，並結合慈濟慈善、醫療志業專業，扶助獨老長輩的居家安全、長照共餐、學童防蝨、除了戒酒，也關心戒檳榔與防「三高」等衛教，用心而同步並進的，推動著原鄉「健康起來」。
由本會團隊逐村定期舉辦「以茶代酒」茶會，把戒酒的因緣耐心帶進秀林、萬榮、光復、豐濱、卓溪五大原鄉，以及吉安、壽豐、鳳林、玉里、富里的部落；至今原鄉逐步自主成立「茶友會」長期進行戒酒宣導、個案追蹤。如何紮根續航，如何在十年、二十年後，真正看到原鄉遠離酒害、飲食優化、健康優化、生活優化，相信是「以茶代酒，健康促進」專案將持續不懈的願景。
感恩呂芳川主任百忙中著述留史，當中亦道出各社區慈濟志工團隊的恆持陪伴、各鄉鎮衛生健康中心專管人員的支持追蹤、以及社區婦女會等組織源自家戶的在地力量。在此，謹代表慈濟慈善事業基金會，向各部落耆老、鄉里長及各級幹事、各部落教會……等等，真摯感恩。也衷心祝福正在為自己的健康、為家人的幸福而努力戒酒的原住民朋友們，願大志堅，重獲新生。

難行猶需行，苦難啟悲智
慈濟慈善事業基金會執行長 顏博文
二O二一年是慈濟五十五周年， 證嚴上人教我們回首當年，更要莫忘那一年、莫忘那一人、莫忘那一念心。我即邀請呂芳川主任每週一次，與基金會同仁分享他多年來結合慈善與醫療志工團隊，扶助弱勢的豐富專案經驗。
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推薦序　難行猶需行，苦難啟悲智
推薦序　遠離酒菸檳 健康好生活
推薦序　締造公共衛生的新典範
推薦序　有心就有福 有願就有力
第一章　緣起  
第二章　原鄉往昔節酒運動探究
第三章 「以茶代酒」健康促進計畫的探討與脈絡
第四章　花蓮「以茶代酒」健康促進紀實
第五章　以茶代酒推動理念與衍生工作
參考書目

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