屬於季節的飲食日常
100則尋常事物微觀術
最濃厚的季節感
最貼近本地的日常美好
作者簡介:
葉懿瑩 I -Ying Yeh
倫敦藝術大學坎伯爾藝術學院畢業。2010年起,陸續參與報章雜誌、書籍封面與商業委託等插畫繪製工作,題材包括國內外文學作品、飲食、旅遊、生活風格、藝術文化等。2011年以作品《I feel, therefore I am》獲選收入於美國插畫年鑑《American Illustration 30》。2015年出版《季節禮物:插畫家的台灣旅行記事》,以清新誠實的筆觸與色調搭配文字,呈現台灣各角落的人文風情。此外,期間以獨立出版方式發表個人創作,於2014年推出《愛玉子之小蜂旅程》、2016年推出《花想THE GARDEN IN MY MIND》。
2023年,歷時五年的籌備,出版最新圖文著作《食常物語》,分享自身日常中的觀察與體悟。目前,持續以繪畫與書寫來記錄生活、感受美好。
網站www.iyingyeh.com
信箱info@iyingyeh.com
IG iyingyeh
作者序
後記
關於飲食題材
飲食在生活中扮演著不可或缺的角色。我們的身體由我們攝取的食物經過消化吸收,化為血肉所組成。對我來說,飲食生活這個題材再理所當然不過了。當我們關注身邊的飲食日常時,就如同在關注自己的身與心,我大概是抱持著這樣的心去面對身邊的鍋碗瓢盆、蔬菜瓜果,甚至是奶蛋豆魚肉類。
關於靜物
從建立屬於自己的家庭,到成為一名母親,這些年,在我生命中歷經各種身份與環境的轉變、面臨工作上的起伏與瓶頸時,是創作讓我感到安穩與踏實,彷彿找到一種歸屬感。畫靜物讓我感到平靜,寫靜物讓我感到專注。這個創作計畫陪伴著我超過五年的時間,像是一股無形而強大的力量,驅使我用心過日子,找到心中最純粹的自己。我嘗試從不同的角度,重新看待身邊的事物,透過描繪靜物來記錄生活中美好的片刻與回憶,喚醒平凡中所藴藏的溫暖、驚喜與詩意。
致謝
謝謝鯨嶼文化的社長暨總編輯湯給我寶貴的機會,多年來的耐心與信任,讓我這個有點任性的作者花了五年多的時間才將書完成。謝謝平面設計師暨插畫家鄧彧的大力協助,讓這本書能幸運有著純粹洗鍊的質感樣貌呈現給讀者。
謝謝我的先生,作為我創作路上最強大的後盾與軍師,一直以來的支持,才讓我有勇氣與毅力完成這一百篇圖文。謝謝我的小孩,讓生活變得很不一樣,我才能有著前所未有的感受與想法,投注在作品裡。忙碌的育兒生活,反而讓我更有意識的想去實現自我,說起來有一點不可思議。
最後,要謝謝自己,完成了這一本書。
後記
關於飲食題材
飲食在生活中扮演著不可或缺的角色。我們的身體由我們攝取的食物經過消化吸收,化為血肉所組成。對我來說,飲食生活這個題材再理所當然不過了。當我們關注身邊的飲食日常時,就如同在關注自己的身與心,我大概是抱持著這樣的心去面對身邊的鍋碗瓢盆、蔬菜瓜果,甚至是奶蛋豆魚肉類。
關於靜物
從建立屬於自己的家庭,到成為一名母親,這些年,在我生命中歷經各種身份與環境的轉變、面臨工作上的起伏與瓶頸時,是創作讓我感到安穩與踏實,彷彿找到一種歸屬感。畫靜物讓我感到平靜,寫靜物讓我感到專注。這個創作...
目錄
目錄
春日______________________
1. 農場雞蛋
2. 餃子皮
3. 水餃子
4. 薺菜
5. 牛皮紙袋與金時地瓜
6. 紅色鱷魚
7. 揀菜
8. 包子
9. 貓與紙箱
10. 水裱膠帶
11. 花名
12. 小扁仔
13. 帶肉派去野餐
14. 大蔥好大
15. 蔥白的切法
16. 孩子的蒐集
17. 稻田裡的糖果
18. 飛沙村的紫蘆筍
19. 哈姆
20. 老茶具
21. 孟宗筍
22. 貓的焗烤盤
23. 梅仕事
24. 黃毛斑馬
25. 佛手瓜
夏日______________________
26. 自製雪裡紅
27. 半天花
28. 房間裡
29. 醃蕗蕎
30. 過貓野菜花束
31. 小陶蟬
32. 草山農忙
33. 蟠桃
34. 青苔便當
35. 切片冬瓜
36. 球芽甘藍的剖面
37. 第一件T恤
38. 蝴蝶針
39. 粉粿
40. 恆春來的愛文
41. 鳳眼糕
42. 花生酥
43. 輪切辣椒乾
44. 九宮格烤吐司
45. 櫻桃蘿蔔
46. 自製漿糊
47. 野薑花
48. 草菇新鮮不新鮮
49. 烤鳥蛋
50. 無籽酪梨
秋日______________________
51. 口水巾
52. 美肌白光
53. 高麗菜的切法
54. 培根
55. 梅乾菜
56. 帶卵柳葉魚
57. 鬆餅君
58. 純手拉麵線
59. 黃金板栗
60. 菱角
61. 台北植物園裡的長型溫室
62. 月桂葉
63. 最後的阿里山山葵
64. 水針魚
65. 打開甜豆莢
66. 吐司M型化
67. 特殊手縫針組
68. 眼鏡
69. 提早關燈
70. 阿里鳳鳳
71. 紅蘿蔔盆栽
72. 白帶魚
73. 優雅的束縛
74. 台灣獼猴桃
75. 小里芋
冬日______________________
76. 大白菜的切口
77. 矽膠指套牙刷
78. 可頌與炒蛋
79. 砧板上看月亮
80. 三層老鐵櫃
81. 玉米濃湯
82. 霧面的黑陶盤
83. 保存容器
84. 刺蔥
85. 蓮藕切片
86. 姊姊色
87. 切麵刀
88. 手織鍋墊
89. 老派奶油蛋糕
90. 洗章魚
91. 汆燙
92. 馬告
93. 色紙
94. 潘朵洛
95. 想像的兔
96. 長實金柑酒
97. 柴把湯
98. 五重皿
99. 木供盤
100. 小兔包
目錄
春日______________________
1. 農場雞蛋
2. 餃子皮
3. 水餃子
4. 薺菜
5. 牛皮紙袋與金時地瓜
6. 紅色鱷魚
7. 揀菜
8. 包子
9. 貓與紙箱
10. 水裱膠帶
11. 花名
12. 小扁仔
13. 帶肉派去野餐
14. 大蔥好大
15. 蔥白的切法
16. 孩子的蒐集
17. 稻田裡的糖果
18. 飛沙村的紫蘆筍
19. 哈姆
20. 老茶具
21. 孟宗筍
22. 貓的焗烤盤
23. 梅仕事
24. 黃毛斑馬
25. 佛手瓜
夏日______________________
26. 自製雪裡紅
27. 半天花
28. 房間裡
29....
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