作者：王仁湘、楊煥新
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自神農嘗百草得茶，它滿溢的清氛，不僅僅是日常「開門七件事」之一，更吸引茶藝家們致力於開發它的本質之味。而文人賦詩填詞，亦為它添注幾許文學意境。本書自中國是茶的故鄉談起，論及茶的栽培、飲用及傳播，並從茶學、茶品、茶具、茶藝等方面，介紹中國茶飲的歷史發展過程及茶文化的豐富內涵。帶領讀者在手捧香茗之際，走一遭茶的文化之旅。
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