「探索埔鹽」為埔鹽鄉文史系列專輯第十一本著作，本著不以辛勞的為苦精神，作者—施見德先生多年來探訪埔鹽鄉在地的歷史風情，包括埔鹽鄉的歷史開發軌跡，古厝建築的風華，人文資料的風采，村史沿革的探源以及埔鹽鄉自行車道的簡介。
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