本書係依教育部最新頒佈之大專院校環境工程衛生科「環境微生物學」之教學目標及教材大綱所編寫，其目標在於使學生了解微生物之分類、培養、代謝與遺傳工程之應用，並明瞭病毒與黴菌之概念及寄生物與宿主之關係，同寺對水媒疾病、水中微生物之檢驗及處理也加以了解。不僅適於大專院校相關科系教學與參考之用，亦是參加高普考人員及技術人員不可或缺的自修教材。
目錄
第1章 環境微生物簡介
第2章 水生微生物
第3章 病毒概論
第4章 廢水之生物處理法
第5章 藻 類
第6章 細 菌
第7章 真菌與酵素
第8章 土壤中的微生物
第9章 微生物的滅除法
第10章 有機物質與土壤微生物
第11章 微生物的特徵與生理
第12章 食品貯藏與微生物
第13章 食品衛生與微生物
附 錄
第1章 環境微生物簡介
第2章 水生微生物
第3章 病毒概論
第4章 廢水之生物處理法
第5章 藻 類
第6章 細 菌
第7章 真菌與酵素
第8章 土壤中的微生物
第9章 微生物的滅除法
第10章 有機物質與土壤微生物
第11章 微生物的特徵與生理
第12章 食品貯藏與微生物
第13章 食品衛生與微生物
附 錄
購物須知
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。
收藏
二手徵求有驚喜
2024專利防護中