北國楓情

從一九七○年代離台到二○○○年受聘返台出任國立台北科技大學首任管理學院院長，屈指一算，我竟然已在北美洲住了廿餘年。這廿多年的歲月裡，大部分的日子是在加拿大度過的。當年由美國北赴加拿大原本已是意外的決定，選擇去到加拿大東岸的紐布朗斯維克省（New Brunswick）任教更是讓許多人不解。當時我們居住的福列敦城（Fredericton）雖是紐布朗斯維克省的首府，但人口僅得七萬餘人，華人家庭沒有幾戶。我所任教大學的管理學院裡除了自己外沒有其它華人教授，再加上中文（國語）並非妻兒的母語，所以有很長一段時間沒有太多機會說、寫中文。為此，我經常在晚上閱讀中文古典小說，並偶而為香港的一份中文月刊雜誌撰寫介紹加拿大的中文報導，製造練習中文的機會。不過也因為能「有幸」住到如此「加拿大化」的地方，才有機會去深入瞭解加拿大的生活環境與風土人情。
隨著加拿大對亞洲移民的開放政策與國人生活水準的日漸提高，有愈來愈多的人前往加拿大移民、探親或旅遊，中國及台灣與加拿大間的往來也愈見頻繁，因此有更多的人想多瞭解加拿大的各種資訊。坊間介紹加拿大旅遊的手冊、書籍在各書局裡處處可見，但這些多是「按圖索引」式的有關旅遊路線、住宿、景點…等的介紹，對加拿大的生活經驗並無任何述及。
本書是以我對加拿大風土人情、地理事物的長期觀察和瞭解，以及多年來加拿大的生活經驗所撰寫的第一本有關加拿大資訊的書籍。書中文章以淺顯易懂及風趣的口吻，向讀者們細說加拿大一些有趣的事物，並穿叉一些我個人所拍攝的相關彩色照片。對有意移民加拿大的人士而言，本書可提供加拿大生活上的經驗和知識；對前往加拿大探親、旅遊的人士而言，本書告訴您一些您在加拿大可能無法親身體驗的情景與感受；對從未去過加拿大的讀者而言，本書更可以讓你臥遊加拿大，增進對北國神祕面貌的瞭解。
最後，我要感謝我的妻子Esther，在我們十八年的加拿大居住期間對我的照顧與協助，使我能在大學繁忙的教學研究工作之餘，仍然能有時間從事我喜愛的寫作，僅以此書敬獻給她。

從一九七○年代離台到二○○○年受聘返台出任國立台北科技大學首任管理學院院長，屈指一算，我竟然已在北美洲住了廿餘年。這廿多年的歲月裡，大部分的日子是在加拿大度過的。當年由美國北赴加拿大原本已是意外的決定，選擇去到加拿大東岸的紐布朗斯維克省（New Brunswick）任教更是讓許多人不解。當時我們居住的福列敦城（Fredericton）雖是紐布朗斯維克省的首府，但人口僅得七萬餘人，華人家庭沒有幾戶。我所任教大學的管理學院裡除了自己外沒有其它華人教授，再加上中文（國語）並非妻兒的母語，所以有很長一段時間沒有太多機會說、寫中...

自序

下雪的日子（一）
下雪的日子（二）
漫談大西洋龍蝦
加拿大人的養兒育女
加拿大的彩票
藝術在加拿大的一則趣事
加拿大與美國的禁煙運動
盜獵野生動物在加拿大 加拿大禁止商家星期假日營業法令的典故
加拿大的自我中心教育制度
魁北克省獨立的歷程與省思
加拿大的國會議員與參議員

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