＊本書特色
◎專家學者編著、審訂。
◎內容深入淺出，以日常生活中所發生的事物為例。
◎大量精彩圖片，全書圖文並茂。
◎本章彙總加深學生印象。
◎自我評量加強學生學習效果。
◎編排精美、彩色印刷、不反光、不傷眼睛、閱讀舒適。
＊輔助教材：教師手冊、教學光碟片(習作、投影片、題庫)、題庫網站。
作者簡介：
林明瑞：臺灣大學家政教育系講師
宋慧娟：臺中師範學院環境教育研究所所長暨教授
許武雄：臺灣大學物理系講師
蕭瑞棠：臺中科博館解說員
謝佳芬：營養師
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