少吃一點（藥與食物）、壓力與壞習慣也少一點，
體內就不會蓄積毒素、脂肪、廢氣、穢物，
自然可以保持健康、年輕。但必須「先多再少」
麥樂士（Minus）才易成功。
現代人的許多毛病都是自己找的，例如吃得太多、太好，壓力太大、壞習慣太多，常吃藥、不愛運動，加上環境中充滿各種毒素，以致大家都只有「半健康」。
若要有效排除體內毒素、廢氣與穢物，就必須「先多」，即多喝水、多吃蔬果與膳食纖維，多運動、勤做健康檢查，這就是麥樂士（Minus）健康法「多多少少」的精神，也是你我長保健康與青春的希望。
作者簡介：
陳錦坤博士
台大醫學院生化學研究所博士，88年任中國石油公司煉製研究所研究員迄今。
90年起兼任中正大學化學工程研究所助理教授，93年獲選為台灣幾丁質幾丁聚
醣學會（TSCC）理事。
近年專注於甲殼素相關研究，發表論文數十篇，並開發多項在生物科技產品。
王芬男
從事文化業多年，歷任多家出版社、雜誌社主編、總編輯、副社長等職。
現為自由工作者，兼任企畫行銷與旅行節目顧問、設計公司藝術總監等。
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