國立臺南生活美學館自民國97年3月6日改隸行政院文化建設委員會以來，即期許自己成為南台灣生活美學推動重鎮與區域生活美學平台，三年餘來本館整合南部地區美學資源，邀集不同領域人士，從不同觀點與生活經驗，探討美與生活的議題，並將其詮釋「美與生活」、「美與環境」的內容彙編成冊，本書內容囊括美學大師蔣勳、自然生態觀察家劉克襄、前奇美博物館館長潘元石、美學實踐者盧銘世、美學推廣者陳建明、藝術創作家陳廷晉，以及教育界人士曾旭正、陳姝嫈、潘青林、陳永興等人的講稿，透過他們不同生活、經驗、觀察與專長，展現環境、生活、美學多元的觀點與體悟。
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