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CHAPTER 1 緒 論
第一節 有機化學 (Organic Chemistry)
CHAPTER 2化妝品基劑(Basic Materials of Cosmetic Ingredients)
第一節 化妝品原料與功能
第二節 常見彩妝化妝品之粉體原料
CHAPTER 3賦型劑(Excipients)
第一節 化妝品高分子增稠劑 (Thickening agents)
第二節 界面活性劑 (Surface active agents)
CHAPTER4 化妝品添加劑(Cosmetic Additives)
第一節 化妝品防腐劑 (Cosmetic Preservatives)
第二節 化妝品抗氧化劑 (Cosmetic Antioxidants)
第三節 香料 (Perfume)
第四節 色料 (Colorants)
第五節 珠光劑 (Pearlizing agents)
第六節 精油化學 (Chemistry of Essential oils)
第七節 化妝品常用之酸鹼劑 (Acids and Bases)
CHAPTER5 機能性化妝品原料(Functional Cosmetic Materials)
第一節 保濕劑 (Humectants)
第二節 防曬劑 (Ultraviolet Absorbents)
第三節 染燙髮劑 (Hair dyes and waving agents)
第四節 美白劑 (Whitening agent)
第五節 植物萃取液 (Plant Extracts)
第六節 脫毛劑（去毛劑）(Depilatories)
第七節 理療劑 (Skin Care and Treatment agents)
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