世界營養教主久司道夫的凍齡飲食法
從今天就開始變美心想吃成。
只要改變飲食方法,就能變美享瘦!還會健康長壽!
即便不是天生麗質,也可由食物中的養分達到微整型的美效。
糙米飯可瘦身美肌?不仔細咀嚼食物易導致肥胖和黑眼圈問題?
調味料有哪些養生作用?哪些食物最富含生命力和養顏力?
怎樣吃才最健康,吃什麽才適合個人體質並讓自己變漂亮?
雖然吃是每天生活中必不可少的,很多朋友卻不清楚怎樣吃、吃什麼才對。只會關注食物的口味是否適合自己,或為了減肥才去瞭解食物所含的營養成分及卡路里。此外,對於每天吃進嘴巴裡的食物,到底如何發生作用,對身體和心情會造成什麼影響,並會帶來怎樣的陰陽能量一無所知。長此以往,不但會因飲食不當造成身心失衡衰老,容貌和生態也會變得黯然失色。
本書傳授的長壽飲食養顏法,教你用食物這種最天然的美膚品,享受用食物創造美的樂趣和驚喜。全書附有針對個人不同體質的飲食診斷、養顏食譜、養生配方以及獨到的美顏料理秘訣,為你從內到外調適平衡,讓身心靈都呈現平和完美的狀態。
健康長壽飲食養顏法特色
◎提倡用食物創造生命的有機養生理念
◎每月至少吃一次以糙米為主的標準食
◎飲食生活順應自然節奏,吃時令食物
◎每天喝一次味噌湯,選擇純淨的好水
作者簡介:
中美恵, 1961年生於兵庫縣。現擔任長壽料理學校校長,主辦長壽料理沙龍“mie’s room”。她結合自身經驗,傾力傳授藉由改變飲食去變美的養顏法。在舉辦適宜各類需求的長壽飲食課程同時,致力於解答各方的健康美容問題。中美惠在大阪淀屋橋、東京新宿、兵庫西宮三地開設了“長壽咖啡館”。感興趣的朋友們可以在此安心、愉快地品嘗到長壽飲食法的料理。一直以來獲得眾多學生支持,活躍在雜誌、電視、電臺、演講等各種領域中。詳細請瀏覽中美恵的官方網站http://www.nakamie.net
章節試閱
*選擇適當的食物,不僅能夠改變您的容顏和身體,甚至還影響到您的思維方式和生活態度。
*飲食對於養育生命是不容輕忽的事情。
正確選擇食物,能使您變得更加愉快幸福,而且它是一種非常簡單又絕對可行的方法。
“容顏可以藉由飲食美化”
那是我所吃的東西塑造出我的相貌和身體嗎?藉由自己的親身體驗,這時候我才真切地體會到,食物是如何影響人的身心和生活的。我想與人分享這個如此簡單就能夠讓自己變美並且重拾自信的方法。
不用冥思苦想,也不必花大錢費心神,只需改變所選食物,就能改變自己。如果瞭解自然界的奧妙法則,以及改變選擇食物的方法,相信每個人都能收到意想不到的效果。我想讓更多的女性知道這個祕密。
好似微整型?
從那以後的十五年間,我不斷地學習自然法則,並且一直實踐長壽飲食法。方法非常簡單,就是按照符合自然的法則來選擇食物。堅持這樣的飲食習慣,我的身心和容貌都煥然一新。曾經讓我自卑的浮腫臉,現在已變成瓜子型小臉;瞇縫的小眼睛也相對變大;由於面部浮腫消失了,我感到鼻子也變得高挺,原本朝上擴展的小鼻子恰如其分地變窄了;眼袋下的黑眼圈也不見了蹤影;皺紋減少了很多;連曾經讓我自卑的嘴上的那顆大黑痣,也縮小了。這些親身經驗和例證,使我敢向大家保證,“人真的是由食物塑造而成的。”
如果您掌握了這種方法,開始用飲食來維持身心平衡,一定會發生轉變。假使您現在受到煩惱問題的困擾,不妨順應自然界的法則,來改變一下飲食的選擇吧。只要親身進行實踐,肯定能解決問題,遇見心目中最理想的自己。
有人曾經問我,“男士們嘗試長壽飲食法後,會有什麼變化嗎?”我回答,“臉發生變化了呀,而且像是經過‘微整型’一樣。”請相信,改變食物,容顏就會發生變化。我認為,不應該仰仗外界的人工方法來改變人與生俱來的臉部構造,而是依靠能讓您變得光彩照人,史上最強大的長壽飲食美顏法進行美容塑身。
美麗源自與自然保持和諧
人類是自然界的一部分,懂得順應自然界規則去生活相當重要。這是讓身心變得舒坦自在最合適的方法。
不過,這個時代的人們,生活中心已經遠遠偏離了自然的軌道。能感受到自己乃是自然界中的一分子的時間,已經越來越少了。這種狀況,給身心帶來很大壓力。
人的身體內與生俱來就潛藏著如何做才能與自然界達成和諧的密碼。
只要在身邊的生活中,稍稍關注一下從自然界傳來的信息,意識到與自然保持和諧的方法,就能夠尋得輕鬆愜意的生活。
自然法則①
自然界在合宜的時候會給予人們必要的東西
自然法則②
人類依靠吸納相反的兩種力量維持生命
自然法則③
“陰陽”的混合吃法調節人的身體平衡
自然界法則④
身體總是為攝入陰陽的平衡而努力
成為健康美人的飲食法秘訣
1. 每月吃一次“標準食”
2. 儘量嘗試以糙米為主食(只要每週吃一次糙米也OK)
3. 一天喝一次味噌湯
4. 用天然素材的東西調製調味料
5. 仔細認真地咀嚼食物
6. 結合陰陽平衡的考量去選擇食物
7. 盡可能不吃“應激食品”
8. 按照月亮圓缺的韻律去選擇食物
9. 瞭解季節的韻律,吃時令的食物
10. 設定每週不吃動物性食品的日子
11. 設定每週不吃含砂糖食品的日子
12. 盡可能減少外出吃飯,在家裏做飯吃
13. 用本書介紹的“家庭飲食療法”去做飲食規劃
14. 盡可能喝質量好的水(比如天然泉水)
15. 感到不舒服或疲勞的時候嘗試吃“標準食”
塑造美人的7條原則
從現在開始實行塑造美人的計劃吧,充分展現出您的個性美,並且讓它熠熠生輝。這就像是一次尋美之旅,在理解自然界法則的途中,遇到真正的自己。
1.“美人”是指人與自然取得平衡的狀態。
請合理地攝入陰陽的力量。
2.為了取得與自然界的平衡,關鍵在於每天選擇的食物。
請用“標準食”作為健康飲食的指標。
3.面容是反映健康狀態的“檢測表”。請每天檢查臉的平衡。
擁有健康的身體才能塑造出美人。
4.請珍惜世上獨一無二的自己。
作為創造生命的材料,請吃有機食物和有生命的東西。
5.創造健康美人的舞臺是廚房。
每個禮拜只要1次也行,請您站到廚房裡,為自己做頓飯吧。
6.為了更加愛自己,請不斷關心自己的飲食和生活吧。
藉由檢查至今為止您所吃過的食物,能夠解決您的健康問題。
為清楚瞭解目前飲食存在的問題,建議您開始寫食物日記。
7.請多使用美好動人的語言。語言是一種讓您變成美人的魔法。
陰陽的平衡能創造出讓人愉悅的“振動”。語言是離我們最近的振動。
把滿月之日當作排毒日
在滿月之日,滿月所具有的“陰性”鬆弛力量將大量散播到在地球上。我們要有效地利用滿月之日的“鬆弛力量”,使身心得以淨化,把不要的廢物排出體外,把這一天作為排毒日吧。
●滿月之日的飲食法
在滿月之日盡可能吃“陰性”鬆弛力量的食物吧。
建議您吃麥片粥
紅莓苔混合型飲料(碳酸水和紅莓苔的混合物)
推薦咖喱(使用蔬菜和天然香辛料)或使用少量香辛料做的料理。
如果想喝味噌湯,建議您選擇用乾香菇做湯底的味噌湯。
●滿月之日的生活方式
在滿月之日,請把到現在為止遇到的所有煩心事,以及讓心靈受到傷害的事情,全都放到一邊去吧。向您介紹一個好方法。
○準備的東西…水、滿月鹽、杯子
○方法:
1.把一小撮鹽放入裝著水的杯中。
2.把鹽水杯放在桌子上,雙手抱著杯子。閉上眼睛,進行3次深呼吸,讓心情平靜下來。
3.等心情平靜後,連續誦念3次這句話:“對不起!請原諒!感謝你!我愛你!”
4.然後,像是在咀嚼水那樣,用心去慢慢喝這杯水。
誦念的話語使用的是夏威夷傳統的心靈療法“和和波羅波羅”(Ho'oponopono,古傳夏威夷深層心療和轉化人心的治療醫法。)”。
水是幫助淨化心靈的佳品,能夠掃去心靈的塵垢。誦念的話語融入進水中,喝下這樣的水,誦念語所持有的震動將會傳達到身體內部,進而得以治療身心的創傷和疼痛。
此外,建議您在滿月之日享受一下噴霧桑拿浴,出一身汗。
在享受滿月之夜的長壽養生晚餐的同時,進行滿月夜的活動,比如沐月光浴、對話實況錄音、舉辦“滿月晚會”等。
在滿月之夜,極其溫柔鬆弛的能量活動,還能夠增強女性的魅力和性感。利用這個機會,讓身心順應大自然的節奏,進行自我療癒和保養吧。
*選擇適當的食物,不僅能夠改變您的容顏和身體,甚至還影響到您的思維方式和生活態度。
*飲食對於養育生命是不容輕忽的事情。
正確選擇食物,能使您變得更加愉快幸福,而且它是一種非常簡單又絕對可行的方法。
“容顏可以藉由飲食美化”
那是我所吃的東西塑造出我的相貌和身體嗎?藉由自己的親身體驗,這時候我才真切地體會到,食物是如何影響人的身心和生活的。我想與人分享這個如此簡單就能夠讓自己變美並且重拾自信的方法。
不用冥思苦想,也不必花大錢費心神,只需改變所選食物,就能改變自己。如果瞭解自然界的奧妙法...
目錄
前 言
序 章 改變飲食,生命將變得更美
食物能讓你變美
創造美麗的60兆個小人兒
持續練習「情緒控制術」的日子
解決煩惱很簡單
一個月的糙米生活
好似微整型?
◎在開始長壽飲食法(マクロビ)的練習之前
Lesson 1 美的秘訣是「陰陽」的平衡
美麗源自與自然保持和諧
傳遞自然界法則的「長壽飲食法」
經由「陰陽」調和飲食來創造美貌
什麼是食物的陰陽?
攝取陰陽平衡的方法
面容是透露健康狀態的晴雨錶
「標準食」是塑造美人的最關鍵秘笈
順應自然界節奏的生活和飲食方法
*久司長壽飲食法的標準食/久司長壽飲食法的指標
*5個不同階段的健康飲食和生活方法
*5個階段的「五行」
讓子宮變舒適的生活韻律
*月亮圓缺與月經週期
提升女性的魅力和自信
解決煩惱的飲食診斷
* 瞭解健康狀況的自我檢測表
* 不同類型的飲食平衡診斷與調節
食物創造生命
Lesson 2 健康美人的定義
美就是令人賞心悅目
面容的基本形態在母胎裡創造
怎樣才算是理想的健康美人臉?
面孔和內臟的關係
塑造美人的7條原則
Lesson 3 讀懂臉上反映出來的信號
檢查面容的方法
分辨面容狀態所顯示的食物的影響
眼 睛
◆ 小眼睛 ◆ 大眼睛
眉 毛
◆ 根據眉毛辨別體質 ◆ 平衡舒緩的弓形眉毛
◆ 眉毛整體向上揚的形狀 ◆ 眉尾下垂的眉毛
◆ 眉毛一半上揚,眉梢部分向下的形狀 ◆ 眉毛連在一起的連心眉
鼻 子
口•唇
牙 齒
臉 頰
頭 髮
指 甲
Lesson 4 告別各種美容煩惱
眼 睛
◆ 單眼皮 ◆ 眼睛周圍皮膚的顏色
◆ 雙眼皮 ◆ 眼睛周圍膚色暗沉
◆ 兩隻眼睛靠攏 ◆ 眼睛周圍皮膚泛紅
◆ 眼睛過於分開 ◆ 眼睛周圍的皮膚呈紫色
◆ 睫毛長、短 ◆ 眼睛周圍的皮膚呈黃色
◆ 下眼瞼鬆弛 ◆ 眼睛周圍皮膚沒有光澤
◆ 眼睛下方的黑眼圈
◎ 跟美容煩惱SayBye-bye! 「在家DIY就能輕鬆美顏!」
鼻 子
◆ 鼻子低矮 ◆ 蒜頭鼻
◆ 鼻尖泛紅 ◆ 塑造有魅力的鼻子
口•唇
◆ 上唇浮腫 ◆ 唇色發黑
◆ 下唇浮腫 ◆ 唇色赤黑
◆ 嘴唇有竪紋或乾巴巴 ◆ 唇色過紅
◆ 嘴唇的顏色 ◆ 唇色泛白
肌 膚
◆ 發紅的臉 ◆ 老人斑、雀斑
◆ 肌膚呈茶色 ◆ 乾巴巴、乾燥的肌膚
◆ 膚色偏黃 ◆ 油光滿面的油性肌膚
◆ 天然美膚不是藉助化妝品,而是食物 ◆ 皺 紋
◆ 痤瘡(小膿包)
臉部輪廓
◆ 大餅臉 ◆ 腮幫子鼓脹
◆ 面容消瘦 ◆ 凹陷臉
頭 髮
◆ 髮梢分叉 ◆ 白 髮
◆ 頭髮發黏、頭皮多 ◆ 掉髮、頭髮稀疏
Lesson 5 變成健康美人的飲食法
每月吃一次「標準食」也會有效果
健康美人的飲食法秘訣
輕鬆變身健康美人,從「糙米飯」開始
1和糙米成為好朋友 2 選擇好的糙米 3 選擇好水
美人必備泉源,一天一碗味噌湯
調味料的養生功效
細嚼慢嚥,充分咀嚼
「標準食」不可或缺的食材
Lesson 6 美顏食譜&健康養生
美味糙米飯的烹製法
鮮美湯汁的製作方法
甜味蔬菜湯
蘿蔔乾茶/蒲公英咖啡
乾香菇茶/薏苡糖稀葛根湯
梅干醬油粗茶/高麗菜茶
梅干醬油葛根湯/蘿蔔乾&乾香菇茶
紅豆栗子
風呂吹蘿蔔
芝麻鹽
裙帶菜蘿蔔味噌湯
雪鍋/健康蓋飯
敲敲牛蒡
成為「健康美人」的養生法
把「滿月之日」當作排毒日
週末喚醒身心的新生活&保持平衡
糙米乳脂與節食
後 記
◎ 關於「長壽飲食法」的有益情報
前 言
序 章 改變飲食,生命將變得更美
食物能讓你變美
創造美麗的60兆個小人兒
持續練習「情緒控制術」的日子
解決煩惱很簡單
一個月的糙米生活
好似微整型?
◎在開始長壽飲食法(マクロビ)的練習之前
Lesson 1 美的秘訣是「陰陽」的平衡
美麗源自與自然保持和諧
傳遞自然界法則的「長壽飲食法」
經由「陰陽」調和飲食來創造美貌
什麼是食物的陰陽?
攝取陰陽平衡的方法
面容是透露健康狀態的晴雨錶
「標準食」是塑造美人的最關鍵秘笈
順應自然界節奏的生活和飲食方法
*久...
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