配合2010、2011年台灣美食展與2011年雲嘉南好食節總共選出65件美食作品,新書中大廚們利用雲嘉南在地食材入菜,製作充滿海味的創意料理並搭配詳盡的中、英、日文食譜介紹,期待邀請遊客到雲嘉南濱海國家風景區一同來「賞味雲嘉南」
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