資優教育A-Z

Accuracy 精準
為何學生要學習三角幾何？
這些基本科學知識與我們的生活有何相干？
月前我安排了數十個資優兒童走上香港理工大學李嘉誠樓頂層，在那兒可俯瞰大學的絕大部分建築物及校園景致。學生每四至五人一組，每人獲派一張沒有比例尺的校園平面圖，我要求他們在半小時內推算出校園的總佔地面積。有些學生只專注於欣賞風景，有些學生則立刻用兩支筆做了一個90°的直角，推算校園某某處和自己的角度，並推算自己和地面的距離（每層樓高約2.5 米），再推算某處和某處的距離，不一會兒便以簡單三角幾何的原理推算出校園面積。其中一組給我的答案竟只與真實面積相差1%，令我佩服。當然，我不允許他們上網找資料，更不准他們打電話問別人。
類似的野外教育是很有挑戰性和難度的。我曾問一群資優生遠處一座山的實際高度，最佳成績與實際高度只相差約2%。
我曾與一位參與1979 年中越戰爭的炮兵談及往事。當我問他遇上敵人的坦克時，如何能最快最準地發射炮彈擊中對方，他給我上了一堂三角幾何的應用課：他告訴我，只要向前伸直手並舉起食指指向敵人，單用左眼看看對方，再單用右眼看看，把左右眼敵人在手指上的距離乘以10，便是他和敵人的距離，按此快速測距的結果發炮攻擊，他說第一炮若不中，第二炮修正後必中。現在即使以鐳射測量一千幾百米以外的距離，亦有誤差。
英國有一位士兵曾於阿富汗戰場以步槍命中2,475 米外的敵人，為同胞解圍，這是一個世界記錄。如何能命中目標，當然關乎日常訓練，實戰時亦需在瞬間計算出敵人和自己的距離、子彈飛行時與空氣摩擦後的拋物線路程、應瞄準敵人上方多少米，並因應風向、風速作出修正。
我曾問學生一顆紅血球的直徑，一般人會覺得我是在科學上鑽牛角尖，但一位醫生表示這問題很好。好的外科醫生當然要懂得回答這個問題，因為這關乎人體微細血管的直徑，人體沒有一條血管的內壁直徑比一顆紅血球的直徑小。
三千多年前在中東發生了一場內戰，以色列民族中的以法蓮支派因不能清楚發音（有點像部分中國人「四」、 「十」不分），便導致四萬二千人被殺，由此可見，精準是多重要。
醫生、工程師、炮兵要精準，老師不用精準？父母不用精準？
「很高！」「 有多高？」
「很遠！」「有多遠？」
「這事很難！」不要隨便問有多難，因為「難度」沒有世界公認的單位。
「很痛苦！」不要問有多痛苦，但也許你會獲得很有哲理的答案。
孩子：「媽媽燒的菜很好吃！」
爸爸：「有多好吃？」
「啪」，媽媽給爸爸一記耳光！
差之毫釐，謬以千里

Accuracy 精準
為何學生要學習三角幾何？
這些基本科學知識與我們的生活有何相干？
月前我安排了數十個資優兒童走上香港理工大學李嘉誠樓頂層，在那兒可俯瞰大學的絕大部分建築物及校園景致。學生每四至五人一組，每人獲派一張沒有比例尺的校園平面圖，我要求他們在半小時內推算出校園的總佔地面積。有些學生只專注於欣賞風景，有些學生則立刻用兩支筆做了一個90°的直角，推算校園某某處和自己的角度，並推算自己和地面的距離（每層樓高約2.5 米），再推算某處和某處的距離，不一會兒便以簡單三角幾何的原理推算出校園面積。其中一組給...

序言
教育工作任重道遠，因為孩子是社會、國家及世界的未來。
每一個孩子都有其性格及獨特的天賦和潛能，家長和老師如果能夠悉心教導，善於栽培，孩子就可以建立積極的、正面的人生態度，進而發揮才華，成就遠大理想。
我非常樂見《資優教育A-Z》的出版，作者陳玉成博士以輕鬆的文筆和愉快的調子與家長和教育工作者分享培育年輕一代的經驗和心得，並且在德、智、體、群、美五育均衡着墨，甚具參考價值。
陳博士是理大應用生物及化學科技學系同事，一向熱心資優教育，我衷心祝賀《資優教育A-Z》出版成功，並期待日後可以繼續欣賞陳博士在其學科專業及教育範疇的著作。
香港理工大學校長 唐偉章教授

陳玉成博士是我敬愛的家長，所以當他邀請我為他的新書撰寫序言時，我便立即答允。閱讀後，我發現這是一本充滿創意、內容豐富的好書，十分值得推介。
陳博士以26 個英文字母順序作為書中每篇短文的題目，集合自己多年來從事資優教育的經驗、於世界各地的所見所聞，深入淺出、生動細膩地闡釋資優教育的面面觀，提醒家長如何面對兒女的成長，亦讓老師反省如何教導學生，特別是資優的學生。他亦邀請了幾位專業人士撰文，增強這書的可讀性。
書中題目涉獵的範圍廣闊，由全球性議題，如「野生動物和環境保護」和「全球一體化」，到個人成長等範疇，如「自尊」、「心靈空間」，也有醫學、音樂、營養和心理等題目，令讀者大開眼界，讀起來絕不會感到沉悶。書中不少的精句也讓我獲益良多，如「金蘋果放在銀盤子裡」、「資優生往往會太看自己的才華，忘了其他，一生便計錯數，賠上了青春」、「若孩子只是不聞不問的考試機器，他日要走的路很苦」和「有研究指出香港是生產相對多資優兒童的地方，市民的平均智商亦是全球最高」。
陳博士也是一位虔誠的基督徒，他亦將聖經教導人生活的原則融入自己的寫作中。總括而言，這是一本父母、老師、有信仰與否的人必讀的佳作。
滙基書院（東九龍）校長 杜枝生博士

香港理工大學，關注社會和國家的實際需要，致力提供優質課程，培育社會現在及將來的專業和領袖人才，年前成立高材生學會，為天賦卓越的年輕人提供特別培訓。盼有更多學人能參與培育社會俊賢，實踐「德在利民」的願景。
香港理工大學學務長 陳振冲教授

陳玉成博士在系內從事教學和科研工作，《資優教育A-Z》有多篇文章與水質及食品生產相關，把我系化學、生物科技和食品安全三個教學主流融會在一起，文章生動有趣，正合我們以科學回饋社會的願景。
香港理工大學應用生物及化學科技學系主任 黃永德教授

「資優教育普及化，普及教育資優化」是香港資優教育的特色，亦標誌本著作的亮點。陳玉成博士持守有教無類、多元學習的教育理念，以深入淺出的筆法，分享身為父親從發掘到培育兒子多元潛能的設身體會；從水質和臭氧學者的科學角度，闡述對提升資優教育素質的真知卓見。本書多篇文章正是珠玉在前，别具匠心，現摯誠推薦給學生、學生的家長、教師和相關的專業人士閱讀反思，旨為香港特別行政區及大中華培育優秀新一代。
香港理工大學 余古少賢助理教授兼註冊教育心理學家

前言
廣東某幼稚園在外戶展示了一幅奪目的海報：「一切為了孩子，為了一切孩子，為了孩子的一切」。
閱讀後我有點動容，亦有點不解。孩子是我們的下一代，但我們不能把全部精力傾注在孩子身上，畢竟現在不是由孩子負責一個社會的運作，精壯的成年人應該只把部分精力和資源投放在他們身上。「有教無類」是一個概念，但我們亦要因材施教，若要給每一位中國孩子提供相同的教育，難免對某些孩子過嚴，令他們難受；對某些孩子則太寬鬆，亦讓他們難受。
很難有一個教育的過程或課程，是完全適合一切孩子的。不可能要求每一個孩子均精通多國語言，入水能游、出水能跳，甚或飛簷走壁。我們不能為孩子安排一切，我們更不能滿足孩子的一切要求。
從事資優教育多年，不少家長問我應如何培育他們的孩子。坦白說，當我初為人父，亦有點不知所措。個人的經驗是可以累積的，但最重要的是把國家社稷的經驗累積起來。不能與時並進，亦不能因時移世易而任由群體凝聚的知識隨時光消逝，讓集體經驗和智慧消失於無形的時間洪流裡。
我有幸能在英國修讀並考取博士學位，曾走訪世界三十多個國家，足跡總算遍及五大洲；中國有遼闊的國土，我亦因公務或旅遊而到過不少大城小鎮。中國改革開放後，國民的健康水平提升了、生活水平提升了、每天所攝取的能量增加了、大學的學額增加了，研究生的名額更是以驚人的速度飆升。中國人天賦不錯，有才華的孩子多得很，不少更是天生異稟，是資優生，甚至是天才。但我亦曾碰到不少有才華的孩子因缺乏後天培育，只有課堂上的硬知識，接觸文化不多，思維及發展受到局限，欠缺軟知識和技巧。
《資優教育A-Z》是我的個人感受和經歷，以英文字母排列出來，以散文形式寫下，但刻意包含培育資優兒童所應有的條件和規範，是為了資優兒童的家長和從事資優教育的工作者而寫的，希望能激發他們成為資優兒童的啟蒙者、師父和導師。
為此，數十篇短文裡包含了多個國家、中國多個省市、自治區和特別行政區的風物，亦滲入了百多位中外歷史名人及多場戰爭的事跡，只盼能啟發資優兒童掌握通識文化，把知識、思維和人生巧妙地融合起來，如金蘋果放在銀盤上，千里江山萬里征途，前程錦繡。
感謝我的父母，對我生而有教；感謝太太和兒子給我無限的支持和啟示。
感謝方富成先生為此書擔任形象顧問並設計封面；盧思敏醫生譔寫醫療及音樂部分，她是一位出色的醫生和琵琶音樂家；馮鄺綺詩女士和陳頌恩先生賜稿，他們是實幹的教育家；梁思慧女士撰寫〈Nutrition 營養〉一文，她是專業營養師；何瑞珍女士細心的資料搜集及檔案整理，並在校對上提出寶貴意見；Ava Lam、陳玉燕女士和劉語絲女士給我刪改原文；Eva Lo 擴闊了我對管理學的認知，並撰寫〈Leadership 領導才能〉一文；尹志強先生對我的鼓勵和信任；李薇女士，她是我的左右手；曾贊安博士、梁世京先生、沈德強先生和李治中先生把我帶進廣闊的農業網絡。
最後，要多謝陳玉成。他天賦不高，但總有點勤力和牛力，他戰勝了懶惰的舊我，還要再勝。
「教養孩童，使他走當行的道，就是到老他也不偏離。」
陳玉成

序言
教育工作任重道遠，因為孩子是社會、國家及世界的未來。
每一個孩子都有其性格及獨特的天賦和潛能，家長和老師如果能夠悉心教導，善於栽培，孩子就可以建立積極的、正面的人生態度，進而發揮才華，成就遠大理想。
我非常樂見《資優教育A-Z》的出版，作者陳玉成博士以輕鬆的文筆和愉快的調子與家長和教育工作者分享培育年輕一代的經驗和心得，並且在德、智、體、群、美五育均衡着墨，甚具參考價值。
陳博士是理大應用生物及化學科技學系同事，一向熱心資優教育，我衷心祝賀《資優教育A-Z》出版成功，並期待日後可以繼續欣賞陳博士在...

A
Accuracy 精準

B
Bachelor’s degree 學士學位（馮鄺綺詩撰文）

C
Career 職業
Change 改變
Concentration 專注
Conservation 野生動物和環境保護
Count 懂得數算
Creativity (1) 創作: 感知互動（方富成撰文）
Creativity (2) 創造力

D
Demonstration 身教
DNA 去氧核醣核酸

E
Encouragement 鼓勵
Enthusiasm 熱衷

F
First 第一

G
Globalization 全球一體化

H
Habit 習慣惯
Health 健康
Hong Kong 香港
Hope 盼望

I
Independence 獨立
Innovation 創意 (1)
Innovation 創意 (2)
Integration 綜合能力
Intelligence quotient 智商
International Baccaureate (IB) 國際文憑組織課程（陳頌恩撰文）

J
Juvenile 幼嫩

K
Kindness 仁慈

L
Leadership 領導才能(1)（Eva L撰文）
Leadership 領導才能(2)

M
Master’s degree 碩士學位
Medicine 醫學（羅思敏撰文）
Motivation 動力
Music 音樂(1) （羅思敏撰文）
Music 音樂(2)

N
Nutrition 營養（梁慧思撰文）

O
Ozone applications A-Z 臭氧應用A-Z

P
PhD 哲學博士
Plagiarism 抄襲

Q
Questioning 發問

R
Rest 休息
Reverse thinking 逆向思維
Right or wrong 是與非

S
Self-esteem 自尊
Space 心靈空間
Spoiled Kids 被寵壞的一群（何瑞珍撰文）
Standard 標準

T
Target 目標
Taste 品味

U
Universal 統一

V
Velocity 速度
Victory 勝利
View 觀點與角度

W
Wisdom 智慧

X
Xenobiotic 非天然物質

Y
Yield 收獲

Z
Zooplankton 因時際宜

A
Accuracy 精準

B
Bachelor’s degree 學士學位（馮鄺綺詩撰文）

C
Career 職業
Change 改變
Concentration 專注
Conservation 野生動物和環境保護
Count 懂得數算
Creativity (1) 創作: 感知互動（方富成撰文）
Creativity (2) 創造力

D
Demonstration 身教
DNA 去氧核醣核酸

E
Encouragement 鼓勵
Enthusiasm 熱衷

F
First 第一

G
Globalization 全球一體化

H
Habit 習慣惯
Health 健康
Hong Kong 香港
Hope 盼望

I
Independence 獨立
Innovation 創意 (1)
Innovation 創意 (2)
...