文旦為麻豆文旦(Citrus grandis Osbeck cv. Matou Wentan)的簡稱,亦稱為文旦柚,屬於芸香科(Rutaceae)柑橘屬之常綠果樹。台灣地區種植文旦的歷史始於清朝康熙40年(1701年),產
業發展迄今,已是目前國內重要的經濟果樹種類之一。而花蓮縣文旦的種植開始於1960年代,期間陸續取代花蓮縣瑞穗鄉鶴岡地區栽培的紅茶,種植面積逐年擴增,遂成為本區最重要的果樹產業。依據行政院農業委員會農糧署民國100年的統計資料,
全台文旦的種植面積為4,426公頃,其中以花蓮縣的栽培面積最大,為1,160公頃,其次為台南縣(883公頃)、苗栗縣(560公頃),而宜蘭縣文旦的種植面積則為279公頃。由統計資料可以
發現,花蓮宜蘭地區文旦栽培面積共達1,439公頃,佔全台文旦栽培面積的32%,因此文旦不僅是本區重要的果樹產業,也是全台重要的文旦產地;亦是本區重要的農業經濟收入來源之一。
近年來環境保護與食品安全的要求逐漸受到重視,政府積極推動作物健康管理生產體系,用以確保消費者食品安全與環境友善之目的,並能兼顧農友的收益與產業的永續經營,達到環境、
農友與消費者三贏的共同成果。因此,如何落實文旦健康管理的理念與運用,用以生產好吃好看又健康的文旦果品,創建品牌形象,確保節前順利銷售,將是今後本區文旦產業競爭力與永續發
展的重要課題。由於文旦果園以長年栽培的成園為主,因此本文將以成園的文旦果園為對象,針對文旦的各項健康管理栽培技術進行介紹。
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文旦為麻豆文旦(Citrus grandis Osbeck cv. Matou Wentan)的簡稱,亦稱為文旦柚,屬於芸香科(Rutaceae)柑橘屬之常綠果樹。台灣地區種植文旦的歷史始於清朝康熙40年(1701年),產
業發展迄今,已是目前國內重要的經濟果樹種類之一。而花蓮縣文旦的種植開始於1960年代,期間陸續取代花蓮縣瑞穗鄉鶴岡地區栽培的紅茶,種植面積逐年擴增,遂成為本區最重要的果樹產業。依據行政院農業委員會農糧署民國100年的統計資料,
全台文旦的種植面積為4,426公頃,其中以花蓮縣的栽培面積最大,為1,160公頃,其次為台南縣(883公頃)、苗栗縣(560公頃),而宜蘭縣文旦的種植面積則為279公頃。由統計資料可以
發現,花蓮宜蘭地區文旦栽培面積共達1,439公頃,佔全台文旦栽培面積的32%,因此文旦不僅是本區重要的果樹產業,也是全台重要的文旦產地;亦是本區重要的農業經濟收入來源之一。
近年來環境保護與食品安全的要求逐漸受到重視,政府積極推動作物健康管理生產體系,用以確保消費者食品安全與環境友善之目的,並能兼顧農友的收益與產業的永續經營,達到環境、
農友與消費者三贏的共同成果。因此,如何落實文旦健康管理的理念與運用,用以生產好吃好看又健康的文旦果品,創建品牌形象,確保節前順利銷售,將是今後本區文旦產業競爭力與永續發
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