全書80款食譜,分為日本風食材、日式農產品、超市包裝速食、日系料理、暖笠笠飯麵五大類,有日本網民推介的食譜,如:醬油漬急凍雞蛋、雪米糍pizza、蜜糖味噌、番茄雞蛋湯、豆腐芝士叮叮等,所有菜式可短時間滿足懶人吃的願望。
本書特色:
1. 由日本通日文老師Peggy先生教你80個日本超懶人食譜,只消幾個步驟,10分鐘可以醫飽肚,通通煮得快捷又好味,最適合天生懶底的你。
2. 本書食譜以食材分類,包括:日本風食材、日式農產品、超市包裝速食、日系料理、暖笠笠飯麵,按喜好煮出頂肚的營養料理,稍加變化原來超市包裝食品也可煮得美味。
3. 每個食譜又細分為以下五類:居酒屋風下酒料理、出得廳堂請客料理、早餐宵夜速食料理、活用剩菜加工料理、永無失手好味甜品,在不同時段都可施展懶人秘技。
4. 作者搜羅日本網上及坊間人氣懶人料理食譜,公諸同好。
5. 這本書不單是食譜,作者經常走訪日本,深入認識日本飲食文化,書內帶你認識日式食材歷史淵源、演變及地道飲食體會,瞭解日本飲食源流及發展。
6. 書內的食材及菜式附日文名稱,對有日文根基的讀者學得更多。
7. 全書插圖由作者親手繪畫,畫功精美,菜式像真度高。
作者簡介:
PEGGY先生(鄧琦),通稱為「聲些」,日本語教師,電影翻譯與即時傳譯,電影翻譯作品有《福音戰士新劇場版》與《蠟筆小新》系列等,文字及視像專欄連載於《am730》。平日喜歡吃喝玩樂,得閒唱吓歌、畫吓畫。
Facebook/Youtube:PEGGY先生の日本語教室。
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