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煮人必學家常菜(中英對照)

作者:Forms Kitchen 編輯委員會

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內容簡介

本書將易煮又美味的必學菜式分為燜煮、炒、蒸、煎烤等,有海鮮、魚、肉和蔬菜,這都是尋常的食材,學懂了,就有三十多道菜式和四個醬汁傍身,只要懂得融滙貫通,就可變化出許多道菜式了。而且每一個食譜都有「零失敗技巧」,讓你成功煮出美味菜式。

作者簡介:

黃美鳳、Feliz Chan、Winnie姐(都是資深的烹飪導師及食譜作者)。

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