Chapter 1 登記住宿
Unit 1: How may I assist you?
（我能為你服務嗎？）
Unit 2: I have a reservation for a double.
（我預訂了一間雙人房。）
Unit 3: Do you have any rooms available?
（你們沒有空房間？）
Unit 4: Are there other hotels in the area?
（這附近還有其他的飯店嗎？）
Unit 5: I need to make a reservation.
（我需要預訂一個房間。）

Chapter 2 接待客人
Unit 1: Tell me about the room services.
（告訴我客房服務的情形吧。）
Unit 2: How do I make an international call?
（我怎樣打國際電話？）
Unit 3: When is the complimentary breakfast served?
（免費早餐是在什麼時候供應？）
Unit 4: What is the precious goods policy of the hotel?
（飯店對貴重物品有什麼規定？）
Unit 5: I have locked myself out of my room.
（我把自己鎖在房間外面。）

Chapter 3 詢問處
Unit 1: Could you please tell me about the room service?
（你可以告訴我有關房間的服務嗎？）
Unit 2: Do you sponsor any tour agencies?
（你們有特約旅行社嗎？）
Unit 3: I am expecting a package today.
（我今天在等一個包裹。）
Unit 4: Does the hotel offer any special programs?
（我可以享受飯店的什麼招待？）
Unit 5: What programs are available on the TV?
（電視有什麼節目可看？）
Unit 6: I need transportation to downtown.
（我需要交通工具到巿區去。）

Chapter4 服務員英語
Unit 1: Do you have any luggage?
（你有行李嗎？）
Unit 2: May I take your bags to your room?
（我可以把行李拿到你的房間嗎？）
Unit 3: This is your room, 206.
（這是你的206號房。）

Chapter 5 客房英語
Unit 1: I have the meal you ordered.
（我送你點的菜來。）
Unit 2: I need the suit dry cleaned.
（我這件西裝需要乾洗。）
Unit 3: I need a wake up call for 6:00 a.m.
（早上六點請叫醒我。）
Unit 4: Maid service!
（我來清潔房間！）
Unit 5: Front Desk!
（這裏是櫃台。）

Chapter 6 安排交通
Unit 1: I need a cab at the Hilton hotel.
（我在希爾頓飯店，需要一部計程車。）
Unit 2: Can you please get me a taxi?
（請你幫我叫部計程車。）
Unit 3: I need to rent a car.
（我需要租車。）

Chapter 7 餐廳英語
Unit 1: We would like a table for four.
（我們要一張四人座的桌子。）
Unit 2: Are you ready to order?
（你們準備好點菜了嗎？）
Unit 3: Is there anything else you need?
（你要其他什麼東西嗎？）
Unit 4: There is an error on my check.
（我的帳單有錯誤。）
Chapter 8 酒吧
Unit 1: Ready to order?
（可以點菜了嗎？）
Unit 2: We are meeting friends here.
（我們要在這裏會見朋友。）

Chapter 9 飯店電話英語
Unit 1: This is Mr. Lin in room 345.
（我是345號房間的林先生。）
Unit 2: I am calling to schedule a meeting.
（我打電話來安排一個會議。）
Unit 3: I would like information about your tours.
（我要你們旅行團的資料。）
Unit 4: I need to reschedule my flight.
（我要改班機時間。）

Chapter 10 投宿意外英語
Unit 1: Someone has broken into my room!
（有人闖進我的房間。）
Unit 2: What was stolen?
（什麼東西被偷？）

Chapter 11 飯店通信英語
Unit 1: We have a fax for you.
（我們有給你的傳真。）
Unit 2: I need to send a fax.
（我要傳真文件。）

Chapter 12 結帳退房
Unit 1: I need to check out of room 451.
（我要結帳退451號房。）
附錄　餐點英語

Chapter 1 登記住宿
Unit 1: How may I assist you?
（我能為你服務嗎？）
Unit 2: I have a reservation for a double.
（我預訂了一間雙人房。）
Unit 3: Do you have any rooms available?
（你們沒有空房間？）
Unit 4: Are there other hotels in the area?
（這附近還有其他的飯店嗎？）
Unit 5: I need to make a reservation.
（我需要預訂一個房間。）

Chapter 2 接待客人
Unit 1: Tell me about the room services.
（告訴我客房服務的情形吧。）
Unit 2: How do I ...