走訪香港各處,
在散步中感受飲食文化!
食物能帶給人最簡單、最直接的滿足感,
而一道菜式要令人印象深刻,
除了食物要美味外,更可能因為當中盛載着的故事。
在香港,有很多特色食店在默默經營,
它們或許沒有堂皇的裝潢、沒有定期更新的菜單,
但店主們的熱誠、真摯卻令食物別具意義。
本書特色
l 走訪十間香港食肆小店,探尋美味與情懷的平衡
l 採訪店主,發掘獨一無二的港式餐桌故事
l 精選特色在地食物,詳細記述製作方法
l 在食店附近小旅行,了解歷史故事
l 手繪風格水彩畫,呈現美食及店舖建築
在地餐桌小旅行,
令人在回憶中回味無窮。
作者簡介:
黃可衡
在商業機構工作的上班族,日常工作中很多事情都以金錢衡量,反而更想感受物質以外的東西。深信了解事物的本質,才能珍惜其價值。希望以食物作引子,帶出店舖中的人物及地方故事。
Facebook 在地餐桌小旅行
Instagram local.food.travel
mujiworld
八十年代末移居英國,香港的高樓大廈未曾從腦海中消失,因此大學選修建築系,至年前回流香港,重新認識這個城市,並以擅長的繪畫作紀錄。
Facebook: mujiworld
Instagram: themujiworld
退換貨說明:
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作者:黃可衡
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