目錄
序:在最壞時候懂得煮
Part A:#為何三餐總是劣
地獄廚房浮世繪 /9
一天的孤獨美食家 /10
這些「頹飯」不是屬於我的 /12
——附:錯過了的命運自煮 /14
120呎的煮飯障礙賽 /16
當廚房離睡牀兩步之遙 /18
——附:納米樓 x 劏房の廚房生存指南 /20
Day Day Explode:吃在爆炸邊緣時 /22
我是地獄廚神 /26
——附:化學分子料理 /28
——附:味覺是如何變鈍的 /32
食在真實中 /34
Part B:#為何自己煮更愉快
臨老入街市 /40
小手的味覺練習 /42
大廚的自我修養 /46
共居廚房試當真 /50
這是街坊的煮場 /54
乜仔:在2020年好好宴客 /58
饒雙宜:饒家的味道 /60
後記:#由生存走向生活 /63
加餸:吃喝之書 /64
序:在最壞時候懂得煮
Part A:#為何三餐總是劣
地獄廚房浮世繪 /9
一天的孤獨美食家 /10
這些「頹飯」不是屬於我的 /12
——附:錯過了的命運自煮 /14
120呎的煮飯障礙賽 /16
當廚房離睡牀兩步之遙 /18
——附:納米樓 x 劏房の廚房生存指南 /20
Day Day Explode:吃在爆炸邊緣時 /22
我是地獄廚神 /26
——附:化學分子料理 /28
——附:味覺是如何變鈍的 /32
食在真實中 /34
Part B:#為何自己煮更愉快
臨老入街市 /40
小手的味覺練習 /42
大廚的自我修養 /46
共居廚房試當真 /50
這是街坊的煮場 /54
乜仔:在20...
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