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水產試驗所2021年年報

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作者:蔡惠萍總編輯

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內容簡介

水產試驗所過去一年來針對海洋漁業、水產養殖、水產加工三大領域,以優質、高效、生態、安全和可持續發展為方向,加速建構兼顧生態、生產、生活,強化品種、品質、品牌以及講求效率、健康、安全的現代化優質漁業。另外,配合政府施政主軸,以國際宏觀角度,拓展與推動各項研發業務,包括結合捕撈與養殖研究人力,開發新興養殖物種並透過種苗放流增裕資源;逐年完備試驗船組成,強化漁業資源及漁場環境調查,究明氣候變遷影響;整合學研機構,有效掌握沿近海重要經濟魚種的變動,永續資源利用與產業發展;加強培育耐候韌性養殖品種與相關繁養殖技術開發;究明貝藻類固碳機制,加強固碳物種之培育與應用;結合綠能、智能、節能三元素,建構永續、友善、韌性與智慧化生產模式,促進養殖產業轉型升級;減少糧損建立多元零廢循環利用製程;發展快篩結合雲端確保食魚安全以及因應高齡化社會趨勢,積極開發銀髮族水產膳食營養補充品等。

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