共學 / 共創 / 共遊 / 共食 / 共好
社區經營服務紮實,友善場域環境優化
科技應用創新產業,成就長者優質晚年
國際經驗在地實證,持續前進全面整合
◎關於本書
「合勤共生宅」採所有空間全齡融合通用無障礙的設計理念,以小規模、多元模組且彈性有機複合經營的模式,系統性解決高齡社會及老人安居問題。共生宅由自身專業「住宅」角度出發,同步提供照護、醫療、陪伴、關懷、輔具、飲食、交通、運動、金融⋯⋯等多種供需面向,舉凡食、衣、住、行、育、樂全部涵蓋在此,住宅不再只是一棟建築物,而是美好生活的最佳容器。
◎學無止境的樂齡人生
透過共學的目標,讓長輩們更樂於學習,創造一個適切的學習環境,從物質空間或是從內化關係的經營上,都是需要被設計與建構出來的。
◎創齡世代的交互作用
從建築建設開始構思居住生活,思考人們居住在這個空間裡能夠開創出什麼樣的可能,也讓人與人、人與空間能夠對話。共創需要奠基在關係的建立之上,共同成就彼此。
◎友善旅遊的樂活提案
共遊在一個全齡化的建築中,每個人都能在這個空間裡找到一個安身的位置,共生宅藉由內外共生為空間注入人性,讓旅遊不再只是一個人的事,而是一群人的共同回憶。
◎食在安心的有養運動
對共生宅而言,一群人的共食豈止一日三餐的日常簡單,要給什麼人吃、吃些什麼、怎麼吃?向來都是得時刻斟酌的要事。食物講求有機,共生宅就是一座有機體,一座訴求予人安全更安心的環境載體。
◎第三人生新居住關係
居住在同一個屋簷下成為家人,未來的生活與居住關係將被重新定義。共好意味著從自愛到共好,需要不斷地透過認識、認知、認同,彼此間的關係建立,來成就更充實、圓滿的高齡生活。
作者簡介:
■合勤健康共生宅團隊
各界推薦
名人推薦:
【產官學社會菁英‧聯名推薦】
花敬群/内政部政務次長
李明岳/雲林縣政府計畫處處長
廖文章/大葉大學會計資訊學系副教授
李正雄/侒可傳媒股份有限公司執行長
朱偉仁/銀髮方舟社會企業股份有限公司執行長
曾思瑜/國立雲林科技大學建築與室內設計系教授
蔡錦墩/福樂多事業股份有限公司董事長
張慶光/樂齡生活事業股份有限公司董事長
吳第明/台北市私立龍江老人長期照顧中心(養護型)主任(負責人)
涂心寧/社團法人台灣居家服務策略聯盟理事長
施福忠/長庚科技大學高齡暨健康照護管理系(所)專任副教授
李宗勇/中化銀髮事業股份有限公司總經理
吳旻寰/東海大學高齡健康與運動科學學程主任暨福祉科技研究中心主任
葉瑞華/桃園市立桃園特殊教育學校校長
邱秀蘭/社團法人中華金點社區促進聯盟秘書長
康仕仲/智齡科技股份有限公司執行長
陳鴻文/全能家庭醫學科診所院長
林冠廷/以勒運動有限公司創辦人
林芝華/科技生活雜誌新聞網社長
名人推薦:【產官學社會菁英‧聯名推薦】
花敬群/内政部政務次長
李明岳/雲林縣政府計畫處處長
廖文章/大葉大學會計資訊學系副教授
李正雄/侒可傳媒股份有限公司執行長
朱偉仁/銀髮方舟社會企業股份有限公司執行長
曾思瑜/國立雲林科技大學建築與室內設計系教授
蔡錦墩/福樂多事業股份有限公司董事長
張慶光/樂齡生活事業股份有限公司董事長
吳第明/台北市私立龍江老人長期照顧中心(養護型)主任(負責人)
涂心寧/社團法人台灣居家服務策略聯盟理事長
施福忠/長庚科技大學高齡暨健康照護管理系(所)專任副教授
...
作者序
■有質感的守望相助與雞犬相聞:共生
花敬群/內政部政務次長
高齡化社會已是必然的趨勢,對「有質感生活」的追求,則是21世紀臺灣人心中共同的期盼。
很多人都在為高齡化社會找解方,但能夠形塑具體成果,並且推廣落實的確實有限。合勤共生宅則是近年來臺灣推動全齡友善住宅的珍貴經驗。
「共生」是個好概念,一起生活,有共同的生活也有自己決定的生活內容,很像過去相互扶持的聚落,搭配著學習、休閒與關懷的現代素材,豐富溫馨卻又沒有壓力。
這本《悠活樂齡合勤共生宅年鑑──第四輯》所傳遞的內容,是這個社區各經營服務面向的紮實經驗,我們從中看到一步一腳印的熱情,更看到住戶、服務團隊與外部參與團隊所共同建構的「社區公民系統」,以及最珍貴的,有質感的守望相助與雞犬相聞的共生理念。
■悠活樂齡的持續創新,共生宅的經驗值得擴散!
李明岳/雲林縣政府計劃處處長
臺中烏日共生宅一直是臺灣走向超高齡化社會前進部署一環,兩年前跟著雲林縣政府團隊一起參訪後,開啟了我對創新高齡及大健康產業的新想像,而今合勤共生宅年鑑來到第四輯,有機會先睹為快,特別向各位好朋友推薦!
第四輯特別提到日本怎麼在疫情下建構完善的社區整體照顧系統,透過數位轉型及科學化看到科技長照所帶給長照產業的韌性與調適。另外書中提到的馬來西亞政府於二〇二一年底推出的一項「安老退休計畫」也值得關注,該計畫幫助55歲以上並擁有房屋的退休老年人通過他們房子的淨值作為抵押貸款來獲得終生的補助現金來維持退休後的生計,同時可以終身繼續居住在他們的房產。這樣以房養老、安享晚年創意政策特別值得觀摩。
另外,第四章友善旅遊的樂活提案及長輩出遊的評估原則,都跟雲林縣政府前兩年結合觀音旅行社所辦理的「長青親子遊」有異曲同工之妙,雲林透過高齡友善場域的評選及觀光場域的環境優化,鼓勵青壯年者帶著自己高齡的父母來雲林旅遊(另類的親子出遊),很多經驗值得雲林縣政府進一步學習參考,並落實成熟齡旅遊促進的具體策略。
雲林縣政府這幾年也大力推動大健康產業,希望在創新長照的推動上有更屬於雲林的STYLE。我們除了持續關注臺灣的各項長照的發展外,對於臺中合勤共生宅更是當成一種典範在學習。希望未來在康養旅宿、創意老化、優雅老化的推動上有進一步的推動及實踐,也期待有一天雲林可以有自己雲林版的共生宅!
■共創高齡住宅產業新風貌
李正雄/侒可傳媒創辦人
走向超高齡社會的趨勢下,新崛起的高齡住宅樣貌日趨多元,創造高齡友善環境與發展的新住宅服務,是未來潛在藍海市場。但是,住宅生活如何滿足高齡長者需求?高齡住宅產業如何做好準備?
欣見《悠活樂齡合勤共生宅年鑑──第四輯》出版,持續關注高齡住宅產業的議題,除了探討國際趨勢與產業資訊,分享了日本、馬來西亞、泰國、美國和法國等國的對高齡住宅市場和銀髮生活產業的發展趨勢與觀察,尤其全球籠罩在COVID-19的疫情影響,還有各國的退休計畫變化與影響、科技應用於照護與高齡生活等,探索老後生活的趨勢與風貌。
此外,年鑑也分享了合勤共生宅的實踐經驗,從樂齡學習、世代交流、跨代互動、友善旅遊和飲食生活、第三人生的新居住關係等多元面向,住宅規劃結合生活服務,提供產業界營運與服務的實戰經驗,讓有心投入高齡住宅產業的業者,可以瞭解產業發展樣貌,啟發產業發展的思考,這是一本值得參考的年鑑。
侒可傳媒公司長期關注高齡生活和照顧產業領域,旗下發行的《ĀnkěCare創新照顧》雜誌,特別耕耘高齡住宅產業議題,這跟照顧服務息息相關,產業版圖彼此串聯。我們以「照顧」需求為核心,串聯不同場域,連結軟硬體服務,期待共同打造照顧產業生態圈,也辦理B2B產業展覽和論壇。
高齡宅產業發展是未來市場的趨勢,長照/照顧產業不再是過去的樣貌,不只是侷現在社會福利政策,目前老年人口約有四百萬,臺灣快速進入超高齡社會,推估二〇二六年長照需求人數就會突破一百萬人。逐年飆升的照顧與生活需求,從健康促進、長照服務、醫養整合、科技應用,甚至到高齡住宅生活產業,不僅是政策要面對,也是需要加入產業化解決與因應。
高齡住宅產業生態系橫跨面向很廣,包括地主、開發商、營運商、醫療院所、長照、金融保險與生活服務等各產業參與者,可以說是扮演銀髮產業火車頭的角色。我們前後舉辦了五屆高齡友善住宅論壇,是國內推動與關注高齡住宅產業議題的重要媒體,曾經舉辦國際論壇,邀請日本專家學者來台交流,透過日本經驗思考臺灣發展,也曾舉辦政策高峰會,邀集衛福部、內政部和金管會等重要官員齊聚暢談政策走向,跨部門商討高齡住宅政策的走向,透過產官學交流,思考高齡住宅產業發展之路。
主管住宅政策的內政部次長花敬群,最近接受我們媒體專訪強調,未來勢必要將高齡友善住宅產業化,不能僅是歸於社福路線,而高齡服務有賴各方條件成熟,一同撐起。臺灣面對人老屋老的困境,高齡友善住宅產業不只是發展硬體建設,必須全方位整合生活服務,掌握銀髮產業商機,重點是找出符合市場和長者需求的經營模式。高齡友善住宅不只著眼滿足弱勢老人居住的社福政策,而是要解決更多中產階級或高端銀髮族的老後居住需求,具有潛力的商機和市場,未來需要更多跨域產業合作與投入,共創住宅產業新風貌。
■科學個別在地,政府積極投入
廖文章/大葉大學副教授
欣逢合勤健康事業《悠活樂齡合勤共生宅年鑑──第四輯》的出版,合勤健康事業在董事長李柏憲的帶領下,以穩定的腳步跟上時代脈動、汲取國際經驗、在地經驗的實證。全體股東公益投資、金融銀行的資金支援及全體工作同仁的努力,終於營運績效有成,並引領老人健康產業的發展。然而在新冠疫情影響下,除了堅強撐住,也須有時代的新思維引入,才能展現生命的新風華。
在人口普遍高齡化的社會下,「老人問題」逐漸浮出水面,近年各國政府配合需要也設計了多樣化的模式。例如日本便是運用科學化的數據分析管理方式,可以快速找出個別長者特殊情境下的需要;馬來西亞案例可以看到高齡者科技的運用,產生很好的效果連動。政府並針對退休提出「安老退休計畫」或「逆安揭退休金計畫」,協助獲得終生的補助維持日常生計,留居房產直至離世。法國專注於老人社區公寓的生活提案,以解決阿茲海默症患者增加難以自理的困境,希望能夠保持失智老人的生活能力,維護尊嚴及社會參與。本年鑑對這些發展都有專家更深入具體的闡述,對臺灣健康產業的發展頗具重大參考價值。
關於年長者如何安置、娛樂以及飲食等等的熱烈討論,共生宅的出現,便是為了解決此項難題。首先將一年十二個月分成六個單位,每兩個月推出一項新的主題,在這樣對基礎下,分配各項活動,「共學」是其中一種方式。「共學」分成四個型態,分別是入住五樓長輩課程、社區樂齡長輩的課程、外圍團體舉辦的課程以及內部教育訓練的課程。食物方面也是十分重要,共生宅中餐飲部分大致分為六個部分:住在五樓的長輩用餐、住在旅館客人的早餐、日間照顧中心的午餐、臺中市政府的長照送餐、外送平台的健康餐盒以及提供店內消費的用餐,提供多元的選擇方式。
老人產業共生宅具有濃厚的公益性質,確實需要政府各單位及各界人士大力的支持。諸如,租稅的減免、貸款、資金的支持投入,各項政府行政措施及資源的支援協助。政府各單位應更主動了解老人的需要,讓共生宅扮演協助政府面對問題的協助者,鼓勵老人及其家人接受,健康自理及早入住,推動觀念鼓勵驅動老人主動入住,提供誘因分擔補助費用,如此才能可長可遠。
展望未來,除了合勤臺中烏日共生宅的實際營運中,陸續將於苗栗、新北市、金門新案執行完成及規畫可能的雲林縣、屏東縣…等新案。期盼所有同仁,引進科學數據,注重在地資源的整合銜接,所有國際化都要在地化。每位老者身心需要自成天地,要注意個別性的差異,才能讓她他展現生命的豐富,在共通性需求基本滿足下,應同時注重個別性的需要,透過實證、數據,科學,共生宅使命的達成將更為圓滿。
■新型態銀髮住宅的連結與實踐
曾思瑜/雲林科技大學建築與室內設計系教授
講求社區連結和跨領域融合互動,新概念、新型態的「烏日合勤共生宅」在開幕不久後就面臨嚴峻的COVID-19新冠狀病毒的考驗,不斷在營運模式、人力配置、配置中滾動式修正調整,如今平穩挺過邁入第四個年頭,真是可喜可賀!
在《悠活樂齡合勤共生宅年鑑──第四輯》中,第一章從國際視野出發,邀請日本、馬來西亞、泰國、美國、荷蘭、法國等學者專家及高齡者照護實務業者,多元廣泛地論述在疫情衝擊之下,未來高齡者日常生活、退休計畫、經濟規劃、銀髮住宅、社區等理想的樣態!
第二、三章分別說明紀錄為常住在合勤共生宅五樓長者推動各種課程活動及照顧計畫,及設置社區關懷據點後,內部空間資源共享為社區樂齡長者提供健康促進、手工創作、音樂活動與團康遊戲的企劃、活動過程與檢討。
內容中談到如何針對長者身心特質與生活成長背景,提供一對一個別化的餐飲、照護服務與活動設計。
在整個過程中共生宅不只是提供一個場地,更是公司年輕照護人員的投入、入住長者、社區樂齡長者、專業師資與各地參與者等,更創造一個跨世代、跨齡多元交流融合的契機與媒介。
從這些活動過程紀錄與成果,可以發現由於烏日合勤共生宅的創設和存在,提昇了入住長者的生活品質,並直接和間接為烏日社區開展許多社區連結的可能性!
身為合勤共生宅的催生者之一,非常樂見跳脫大規模、設置在郊區、高齡者集體生活的傳統銀髮住宅模式,「合勤共生宅」設置在都市交通便利處,採所有空間全齡融合通用無障礙的設計理念,以小規模、多元模組且彈性有機複合經營的模式,在這四年來實際示範並檢視了新型態銀髮住宅和社區密切連結具體實踐方式!
■有質感的守望相助與雞犬相聞:共生
花敬群/內政部政務次長
高齡化社會已是必然的趨勢,對「有質感生活」的追求,則是21世紀臺灣人心中共同的期盼。
很多人都在為高齡化社會找解方,但能夠形塑具體成果,並且推廣落實的確實有限。合勤共生宅則是近年來臺灣推動全齡友善住宅的珍貴經驗。
「共生」是個好概念,一起生活,有共同的生活也有自己決定的生活內容,很像過去相互扶持的聚落,搭配著學習、休閒與關懷的現代素材,豐富溫馨卻又沒有壓力。
這本《悠活樂齡合勤共生宅年鑑──第四輯》所傳遞的內容,是這個社區各經營...
目錄
推薦序
有質感的守望相助與雞犬相聞:共生/花敬群
悠活樂齡的持續創新,共生宅的經驗值得擴散!/李明岳
共創高齡住宅產業新風貌/李正雄
科學個別在地,政府積極投入/廖文章
新型態銀髮住宅的連結與實踐/曾思瑜
序
共生宅是一個什麼樣的存在?/李柏憲
第一章:產業資訊與國際趨勢
曾經昨日的我們給明天會更好的我們
日本疫情下建構完善的社區整體照顧系統
日本數位時代下的高齡新生活
科學化的日本照護服務型態
臺日友好的科技長照走向
疫情下的馬來西亞高齡者日常
馬來西亞的安老退休計劃
馬來西亞在疫情衝擊下的退休金危機
泰國白銀社會新面貌——二〇三〇年後的展望
與病毒共存已然成為美國的生活日常
法國老人社區公寓裡的生活提案
Ageing Better
第二章:學無止境的樂齡人生
讓長輩樂在學習
長輩也需要被設定學習目標
以硬帶軟的課程設計策略
疫情中的個別支持活動
社區長輩的樂齡行動教室
讓共學從樂趣變成興趣
從課程中突破極限成長
與健康有關的課程最受歡迎
為學員提供課程與場地的最高相容
適合與銀髮共學的教師
第三章:創齡世代的交互作用
共生宅的空間日常
用圖畫表達所見及所愛
創造高齡的自我價值
資深的新銳參展創作家
藝術的融合與共生
多元代間教育學習
青銀共創欲創蝦密?
大學實習也與長輩共創
全世界都在推行的創齡議題
第四章:友善旅遊的樂活提案
彰化輕旅行的回憶
長輩出遊的評估原則
疫情下的安心旅遊提案
室內也能進行共遊活動
集合啦!環遊共生宅
適合全齡人進入的康養酒店
共生宅的彩色企劃
共生宅XSGDs 指標
與地方創生共遊的文化
第五章:食在安心的有養運動
共生宅的一日三餐
專業營養師加入餐飲團隊
客製化的菜單設計
友善環境的農夫市集餐廳
堅持源自小農的信念
疫情下的餐飲業將面臨危機?轉機?
共生宅暖心包行動
高齡營養餐首選愛自然
不能不知道的食農教育法草案
有機餐廳 vs. 有機體餐廳
第六章:第三人生新居住關係
共生宅的共生價值
住戶與團隊的共好
共生宅產品開發執行應考量的十大重點
共生系統:康養旅居
關係需要透過方法跟策略才能被看見
建構一個高齡友善住宅
以使用對象為核心的共生宅
內部成本外部化
臺灣的銀髮住宅趨勢
附錄一:大事記
附錄二:表目錄
附錄三:圖目錄
推薦序
有質感的守望相助與雞犬相聞:共生/花敬群
悠活樂齡的持續創新,共生宅的經驗值得擴散!/李明岳
共創高齡住宅產業新風貌/李正雄
科學個別在地,政府積極投入/廖文章
新型態銀髮住宅的連結與實踐/曾思瑜
序
共生宅是一個什麼樣的存在?/李柏憲
第一章:產業資訊與國際趨勢
曾經昨日的我們給明天會更好的我們
日本疫情下建構完善的社區整體照顧系統
日本數位時代下的高齡新生活
科學化的日本照護服務型態
臺日友好的科技長照走向
疫情下的馬來西亞高齡者日常
馬來西亞的安老退休計劃
馬來西亞在疫情衝擊下...
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