本書特色
1.主題學習，掌握趨勢
食品衛生主題式重點輯錄，精準學習。
2.法規收錄，一網打盡
羅列食品衛生標準及相關法規收錄，透過最新規範記憶，掌握基本分。
3.難題詳解，快速理解
收錄近年精選考題，隨讀隨練養成應考戰力。
作者簡介：
魯葦
學歷
．臺灣大學 公共衛生研究所 碩士
．中國醫藥大學 公共衛生研究所 博士
現任
．知名補習班衛生行政類 講師
．國立大學醫護科系 公共衛生護理學實務指導教師
．某管理顧問公司 資深顧問講師
．教育部部定講師
曾任
．醫護專科學校專任講師7年
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